È importante concentrarsi immediatamente sui seguenti fattori:
- Indipendentemente dal tipo di forno, l'efficacia dell'attrezzatura dipende direttamente dalla qualità della lavorazione, dall'integrità del produttore e dal rapporto qualità / prezzo;
- Il costo degli analoghi elettrici è superiore al gas;
- Le apparecchiature a gas sono più economiche da utilizzare;
- È più conveniente cucinare più piatti contemporaneamente su un forno elettrico;
- Perché i bruciatori a gas funzionino, è necessario un rifornimento costante di ossigeno.
Ora diamo un'occhiata più da vicino ai meriti e ai difetti dei concorrenti.
Quali sono le differenze tra i forni a gas?
Da scuola, sappiamo che è richiesta aria per i processi di combustione. Nei forni a gas, ciò si ottiene grazie alla presenza di tubi speciali, che di solito si trovano nella parte inferiore della struttura. Per questo motivo, all'interno dell'apparecchiatura si osservano costanti cambiamenti da 20 a 35 gradi. Di conseguenza, cucinare su due teglie è estremamente scomodo.
Per quanto riguarda la funzionalità, è anche meglio scegliere un forno elettrico piuttosto che un forno a gas, poiché sono dotati di un minimo di opzioni:
- regolatore di temperatura;
- modalità a convezione limitata (nei modelli moderni);
- un temporizzatore;
- buona griglia.
Di conseguenza, nel quadro dell'operazione, la vittoria va agli analoghi elettrici. Tuttavia, in termini di gusto, i veri buongustai preferiscono attrezzature a gas. La griglia è più gustosa, infatti, come gli altri piatti, a condizione che abbiate acquistato attrezzature da un produttore affidabile.
In termini di risparmio, è sicuramente meglio scegliere un forno a gas, perché i pagamenti per l'elettricità sono molto più alti rispetto al gas. Allo stesso tempo, gli esperti sono sicuri che i bruciatori a gas abbiano una vita operativa più lunga rispetto agli elementi riscaldanti elettrici.
Vantaggi dei forni elettrici
Il forno elettrico ha un design più avanzato. Si riscalda in modo più uniforme grazie alla presenza di elementi riscaldanti non solo dal basso, ma anche dal lato, dall'alto. Allo stesso tempo, gli utenti possono decidere autonomamente quale tena attivare, può essere combinato per preparare efficacemente diversi piatti. Per quanto riguarda il risparmio, una domanda frequente è: cos'è meglio il forno a gas o elettrico viene rimosso automaticamente, poiché la bolletta dell'elettricità lascia molto a desiderare. Sfruttando i vantaggi funzionali dei forni alimentati dall'elettricità, puoi contare sull'aggiunta di un importo compreso tra 100 e 150 kW nelle tue bollette. Questo nonostante il fatto che tali invenzioni stesse siano più costose!
In termini di funzioni e modalità, il forno elettrico presenta molti vantaggi:
- diverse opzioni per fornire calore;
- la presenza di convezione naturale;
- un temporizzatore;
- non è una brutta griglia;
- c'è una modalità di sbrinamento;
- sonde per la misurazione della temperatura;
- programmi speciali;
- opzione autopulente.
Inoltre, i forni elettrici sono più affidabili e nel campo della sicurezza, perché non prevedono perdite di gas. Le invenzioni moderne hanno una funzione di controllo parentale e sono dotate di tripli vetri. È importante che il cablaggio sia il più affidabile possibile!
Quale è meglio scegliere: gas o elettrico?
Pertanto, abbiamo scoperto quale forno è migliore in termini di sicurezza, economia, funzionalità, facilità d'uso e costi. Naturalmente, più vantaggi sono dal lato delle apparecchiature elettriche. Tuttavia, se c'è del gas in casa e le condizioni in cui si intende utilizzare il forno solo occasionalmente, è più consigliabile studiare forni a gas di alta qualità, perché sono più economici e più durevoli. Se cuoci regolarmente piatti, apprezzi la varietà di modalità operative e non prevedi di dedicare molto tempo alla cottura, ti consigliamo di familiarizzare con gli analoghi elettrici.
