Se l'invenzione ha un ampio campo di applicazione, è necessario studiare responsabilmente tutte le caratteristiche, i parametri e le recensioni dei clienti. Solo un approccio integrato all'attività ti consentirà di acquistare un buon tritacarne, che durerà per molti anni e apprezzerà l'alta velocità del lavoro.
I criteri principali per la scelta di un tritacarne elettrico
Vale subito la pena notare che tutte le caratteristiche di questo tipo di tecnologia sono interconnesse:
- potenza e ugelli sono responsabili della produttività;
- qualità della protezione e della custodia per la durabilità;
- forma e funzioni per la facilità d'uso del dispositivo.
Pertanto, non ci si dovrebbe aspettare un lavoro produttivo da un potente tritacarne elettrico con una vite difettosa. Non ha senso neppure contare su un funzionamento comodo se non esiste una modalità inversa che consente di ruotare la vite nella direzione opposta. Se non sai come scegliere il giusto tritacarne elettrico, leggi le recensioni. A nostra volta, cercheremo di affrontare le questioni più importanti che, per ovvie ragioni, sono state dimenticate dai produttori.
Potenza e prestazioni
Come dimostra la pratica, non sempre la potenza nominale corrisponde alle prestazioni del dispositivo. Pertanto, scegliendo un tritacarne elettrico, è importante concentrarsi su un indicatore come il tempo di funzionamento continuo. Nella maggior parte dei casi, un tritacarne elettrico elabora circa 1,5 chilogrammi di carne in 1 minuto, indipendentemente dalla potenza. A seconda della modalità di funzionamento, la macinazione di 15 chilogrammi di maiale richiede da 10 a 15 minuti. Pertanto, in presenza di un piccolo indicatore di funzionamento continuo, anche una potenza di 2000 W potrebbe non essere sufficiente per eseguire lavori di massa. Allo stesso tempo, gli esperti affermano che 1500 watt sono sufficienti per eseguire la maggior parte delle operazioni. Se decidi di acquistare un potente tritacarne elettrico, assicurati che ci sia un sistema di protezione del motore dal surriscaldamento.
Forma e qualità del corpo
Data la portata del dispositivo, è chiaro che l'alloggiamento deve essere protetto dagli effetti degli acidi alimentari. Tuttavia, anche i principali produttori utilizzano la plastica per risparmiare peso. Assicurati che non comprometta la convenienza e che le parti all'interno della custodia siano realizzate in acciaio inossidabile di alta qualità. È su coltelli con griglie che rappresentano il carico principale. La mancanza di protezione dalla corrosione indica che dopo un anno dovrai cambiare il "nucleo" del dispositivo. Meglio sacrificare il peso.
Quando si sceglie un tritacarne elettrico, non dimenticare la forma della custodia, che fa anche una certa differenza nella facilità d'uso. Sulla base delle recensioni dei clienti, dovrebbe essere morbido. Si consiglia di consentire un'installazione ravvicinata delle stoviglie per il ripieno. Con parti convesse, molti prodotti cadranno. L'altezza del collo dovrebbe essere maggiore della lunghezza delle dita dell'utente. Questo è molto conveniente, soprattutto se il kit non ha uno spintore per gli ingredienti.
A causa delle sue dimensioni compatte, è spesso necessario sacrificare la facilità d'uso. Se hai una piccola quantità di "quadrati", è meglio avere uno scomparto per riporre il cavo e il cavo. Ma non compensare ciò con la qualità dei vassoi o la forma della custodia. Tieni presente che recentemente c'è stata una crescente domanda di dispositivi con custodia pieghevole, in cui l'altezza dell'ingresso può variare nell'intervallo da 11 a 15 centimetri.
Coltelli e reticoli
L'ugello principale di qualsiasi tritacarne elettrico è una vite - una parte a spirale su cui sono installati ugelli e coltelli. Questo componente è responsabile della spinta all'uscita degli incidenti. Tuttavia, i modelli possono avere 1 o 2 viti. Di norma, uno di questi viene utilizzato per le verdure e il secondo per la carne. In realtà, la quantità non gioca un valore così significativo come la presenza della funzione di inversione inversa. Con il suo aiuto, puoi attivare la corsa inversa per salvarti dal dolore causato dalla rimozione di pezzi duri. Quando si sceglie un tritacarne elettrico per la casa, consigliamo anche di prestare attenzione alla qualità dei coltelli. È auspicabile che siano autoaffilanti.
Importanti sono anche le griglie; possono avere tre tipi di fori:
- Piccolo - per cucinare paste, alimenti per bambini;
- Medium: per tagliare la carne macinata;
- Grande - per tagliare frutta e verdura.
Cioè, più piccoli sono i buchi, più fine è il cibo. Il pacchetto dovrebbe includere tutti e 3 i tipi di griglie. Molti modelli possono essere inoltre dotati di parti per purè di patate, salsicce, verdure e persino spaghetti. Tutto dipende dal produttore. Di norma, la presenza o l'assenza di essi nella configurazione non si riflette in modo troppo aggressivo nel costo finale della merce.
Consulenza di esperti sulla scelta di un tritacarne elettrico
Hai già avuto un'idea delle caratteristiche principali e sai con quali parametri scegliere un tritacarne elettrico? In questo caso, offriamo di consolidare le conoscenze con il parere di esperti dei proprietari di negozi online e produttori di apparecchiature.
Prima di tutto, dovresti sapere che i coltelli non adatti cambiano sempre con analoghi dello stesso produttore. Di conseguenza, l'acquisto di un dispositivo da un marchio poco conosciuto può portare a seri problemi dopo un certo tempo. Se decidi di risparmiare, acquista solo quei modelli dotati di elementi autoaffilanti. Altrimenti, non troverai semplicemente come sostituirli.
Cosa cercare nel caso?
Oltre a coltelli autoaffilanti, griglie in acciaio e retromarcia, è necessario prestare attenzione ai piccoli dettagli, tra cui il vano cavi e le gambe gommate. A prima vista, non svolgono un ruolo importante nella scelta di un tritacarne elettrico, ma dopo qualche tempo diventa chiaro cosa è necessario per la facilità d'uso. Innanzitutto, le ventose possono ridurre le vibrazioni. In secondo luogo, impedire banalmente che il dispositivo scivoli. Immagina di lavorare alla massima potenza e che il dispositivo sia costantemente scorrevole. In questo caso, i piatti verranno rimossi e la carne cadrà sul tavolo e non nel contenitore.
Accessori importanti per un tritacarne
È difficile da credere, ma la varietà di ugelli consente di avvicinare la sua funzionalità a un robot da cucina e così tanti risparmi. Prendi in considerazione dispositivi utili per aumentare la portata del tritacarne elettrico:
- Kebbe - un ugello per farcire le salsicce;
- Per i cookie: consente di creare il mix perfetto per qualsiasi configurazione dell'impasto;
- Per salsicce fatte in casa - è installato su una vite con una griglia forata;
- Una grattugia a forma di cilindro - per cucinare frutta e verdura. Facciamo frittelle di patate;
- Spremiagrumi - una bella aggiunta alle principali funzioni del tritacarne, che consente di preparare i succhi macinando la polpa;
- Per un trituratore - una cosa molto utile che ti consente di tagliare le verdure a fette regolari;
- Per impastare la pasta - un ugello a forma di gancio metallico con lame di plastica, che consente di mescolare l'impasto in una ciotola.
Se il kit include molti accessori, scegli un tritacarne elettrico con un vano portaoggetti.
