ראשית, עליכם להחליט בעצמכם באיזו תדירות תכינו מוצרי מאפה. הערכים של פרמטרים כמו קיבולת, מספר מכולות ומכונות לישה קשורים קשר הדוק לתשובה שלך. לאחר שהחלטתם, תוכלו להכיר את שלנו יצרני לחם מדורגיםלבחור את האפשרות המתאימה ביותר. אך ראשית אנו מציעים להתמודד עם מאפיינים חשובים.
איזה כוח לבחור מכונת לחם?
מהירות הבישול וכמות האפייה תלויים בפרמטר זה. למשפחה קטנה מספיק 600 וואט. אם אתם מתכננים ללוש הרבה בצק, שימו לב לדגמים של 1000 עד 1650 וואט. אם אינכם יודעים לבחור מכונת לחם לביתכם, קחו בחשבון שגם עבור בצק כבד אתם זקוקים למכשיר יעיל יותר. לדוגמא, לכופתאות לבישול אין סיכוי שיש לכם מספיק כוח מהדגם הזול ביותר. אם אתה עדיין לא יודע באיזו תדירות ולמה תשתמש בציוד, התמקד בדגמים עם 800-1000 וואט. זה אופטימלי! מבחינת יעילות אנרגטית מכשיר זה דורש פחות חשמל באופן משמעותי מתנור.
סוגי מכולות בדיקה
ברוב המקרים, ליצרני הלחם יש מיכל אחד ללישת בצק. במקרה זה, ניתן להצטייד בדלי אחד בשתי מצלמות. אם לשפוט על פי ביקורות לקוחות, עיצוב זה הוא אופטימלי. לעתים קרובות, בני אותה משפחה מפזרים העדפות טעם או שמישהו אוכל לחם דיאטטי. כמו כן, פיתרון מעניין הם כלי אפיה הניתנים להחלפה, שיכולים להיות בגדלים שונים. לכן יש צורך לבחור מכולות למכונת הלחם, תוך התחשבות באילו כיכרות שתרצו לקבל. לדוגמא, משקלו של גליל יכול להיות 750 או 900 גרם. עדיין יש תבניות קטנות ללחמניות ולכלי קמח אחרים. הכל תלוי ביכולות הכספיות ובשטח פנוי במטבח.
כמה מערבלי בצק אתם צריכים?
ניתן להצטייד בדלי או במכל עם מערבל אחד או שניים. ככלל, האפשרות הראשונה כוללת הכנת כיכרות קטנות, עד 1000 גרם. נוכחותן של שתי מכונות לישה מאפשרות ללוש עד 800 גרם קמח, אשר בדרך כלל מספיק כדי ליצור כיכר גדולה, עד 1.5 קילוגרם. אם אתה רוצה לבחור את מכונת הלחם הטובה ביותר לבית, אז בהחלט לקנות דגם עם שני מערבלים, כי בלי קשר לכמות המרכיבים, זה יהיה יעיל יותר ללוש את הבצק. אם הנפחים קטנים ומהירות הבישול אינה מהותית, תוכלו להגביל את עצמכם לדגם פשוט עם מערבל בצק אחד.
ייעוץ מומחה בבחירת מכונת לחם
מה עוד צריך לקחת בחשבון? ניתן להצטייד בדגמים מודרניים עם 3 עד 30 תוכניות להכנת מוצרי קמח. מומחים ממליצים לבחור מכונת לחם עם התכונות האופטימליות ביותר עבורך. ברוב המקרים, 12-16 תוכניות מספיקות, אבל השאר פשוט לא משתמשים בהן. באשר לאפשרויות השימושיות ביותר, בבחירת מכונת לחם, כדאי לשים לב לאופנים הבאים:
- לחם שאור;
- השחמת הקרום;
- התחלה מעוכבת;
- לשמור על חום.
"לחמנייה" מעניינת נוספת של מכונות לחם מודרניות היא המתקן. זוהי אפשרות מיוחדת לעבודה עם תוספים, כולל צימוקים, דגנים, פירות. בתהליך הבישול תשמעו אות מיוחד המציין שהגיע הזמן להוסיף לבצק מנות. מאוד נוח!
מה לחפש?
אם אתם מתכוונים לבחור במכונת הלחם המתאימה, שימו לב לתצורה. על פי ייעוץ של אנשי מקצוע, מודל איכותי צריך להיות מצויד ברגליים מיוחדות ללא החלקה. זה ימנע החלקה על השולחן. כמו כן, הוו לשכמה אינו פוגע בחווה. בעזרתו יהיה לכם קל יותר לשלוף את המיקסר מהלחם האפוי מבלי לפגוע בכיכר. יצרני אכפתיות מתקינים גם תאי אחסון כבלים מיוחדים. זה זוטה, אבל כשאתה מנקה את החדר הוא מגיע. בנוסף תוספת טובה תהיה אזעקת קול, שתצביע על סיום תהליך האפייה. בנוסף, דגמים מסוימים עשויים להודיע לך על שגיאות אפשריות.
ביחס לבטיחות, יש לשים לב לנוכחות ההגנה מפני התחממות יתר. במקרים מסוימים מופיעה אזהרה בתצוגה כי מוקדם להתחיל הפעלה חדשה, מכיוון שהמכשיר עדיין לא התקרר, ואפשרות זו משפיעה לטובה על חיי המכשיר. אלטרנטיבה לפונקציה זו היא נעילה זמנית, המאפשרת לכם לא להפריע לתהליך הבישול במקרה של נפילת מתח לטווח קצר.
