Bagaimana memilih juicer?

Setiap hari, pengeluar menawarkan peranti berfungsi baru, berusaha meningkatkan keberkesanan dan skopnya. Perlu dinyatakan bahawa masih lebih baik menggunakan pengisar untuk membuat smoothie. Tetapi anda boleh membuat jus yang enak menggunakan jenis juicer berikut:

1. Jeruk;
2. Auger;
3. Sentrifugal.

Pilihan pertama adalah peralatan kos rendah yang mempunyai beberapa pilihan. Untuk menyediakan minuman yang enak, anda perlu memotong buahnya separuh dan tekan salah satu bahagiannya ke muncung. Adalah wajar bahawa terdapat beberapa - untuk buah-buahan besar dan kecil. Semasa memilih juicer untuk buah sitrus, perhatikan kehadiran mod putaran terbalik. Bagi fungsi tambahan yang berguna, mereka harus merangkumi sistem untuk mengawal tahap pulpa dan penyediaan minuman langsung dalam gelas. Sebenarnya, kami tidak akan menumpukan pada jenis peralatan ini, kerana peranti tersebut tidak mendapat permintaan khas.

Jenis peralatan ini telah berada di pasaran selama lebih dari 40 tahun. Selama ini, pengeluar telah belajar bagaimana membuat alat yang tidak merosakkan struktur jus. Tetapi agar anda dapat memilih juicer yang sesuai untuk kediaman, ada baiknya anda membincangkan beberapa parameter penting pada peranti tersebut. Prinsip operasi skru juicer menyerupai penggiling daging. Selepas penanda buku, produk digiling dan kemudian digiling melalui jaring. Hasilnya, sehingga 90% jus tebal dan enak dipelihara. Kelebihan utama adalah kaedah menekan bahan, yang tidak menyediakan pemanasan elemen dan produk yang berfungsi. Oleh itu, unsur surih dan vitamin yang diperlukan kekal dalam jus. Di samping itu, teknologi memasak tidak menyediakan pengoksidaan cecair dengan oksigen, yang membolehkan anda menjimatkan serat maksimum. Peranti sedemikian boleh menegak dan mendatar. Perbezaannya hanya pada ciri reka bentuk lokasi skru.

Perkara pertama yang perlu anda perhatikan ketika memilih juicer adalah kualiti casingnya. Banyak pengeluar yang tidak bertanggungjawab menggunakan plastik yang buruk untuk membuat modelnya. Kami memerlukan standard bebas BPA, yang tidak mengandungi bisphenol dan tidak mengeluarkan bahan berbahaya.

Skru - hendaklah diperbuat daripada keluli perubatan berkekuatan tinggi dan mempunyai cengkaman yang baik untuk memampatkan sayur-sayuran, herba dan banyak lagi. Dalam model menegak, ia berada di dalam tangki. Tanda utama kualitinya adalah struktur tulang dan kehadiran dua skru. Semakin banyak skru, semakin cepat anda dapat menghasilkan segar yang enak dan sihat.

Mangkuk itu terbuat dari kaca, keluli tahan karat atau plastik. Isipadu boleh bervariasi dari 300 ml hingga 2 liter. Secara semula jadi, saiz dan berat peranti bergantung pada kapasiti. Sekiranya anda tidak terlalu malas untuk memotong sayur-sayuran dan buah-buahan, anda boleh menjimatkan dimensi leher yang dimaksudkan untuk meletakkan makanan. Sekiranya terdapat anak-anak di rumah, pastikan ada penutup khas untuk melindungi daripada kanak-kanak. Perhatikan bahawa ukuran leher juga mempengaruhi prestasi. Sekiranya terlalu lebar, anda mesti menggunakan skru panjang, yang kurang berkesan daripada skru.

Juicer skru secara konvensional dibahagikan kepada model generasi pertama dan kedua. Peranti lama mempunyai kuasa sekitar 80 rpm. Analog moden diperbaiki dan memberikan hingga 40 putaran seminit. Ini menunjukkan bahawa dalam pemilihan skru juicer, kuasa bukanlah ciri keutamaan, kerana penekanan diberikan pada pengekstrakan bahan yang lembut. Peranti harus mengisar sayur-sayuran, buah-buahan dan tanaman bijirin dengan lancar, tepat dan sedikit sisa. Pada masa yang sama, skru juicers generasi kedua memberikan kecekapan tinggi, kerana ia membolehkan anda menyesuaikan kekeringan kek kerana suis khas.

Produk sedemikian dianggap universal, walaupun lebih sesuai digunakan dengan sayur-sayuran dan buah-buahan padat. Mereka boleh dilengkapi dengan pemisah kanonik atau silinder. Pilihan pertama digunakan untuk tujuan industri. Oleh itu, jika anda memilih juicer sentrifugal untuk rumah, fokuskan pada peranti dengan bentuk silinder dari bekas makanan. Semua model klasifikasi ini dilengkapi dengan bekas pengumpulan pulpa. Hasil jus pada masa yang sama mencapai maksimum 75%. Sekiranya anda merancang untuk membeli peranti sedemikian, pastikan bekas untuk kek itu mudah digunakan - mudah dilepaskan.

Kuasa - Kadar pengeluaran jus secara langsung bergantung pada parameter ini. Petunjuk terbaik adalah dari 8 hingga 10 ribu revolusi seminit. Memandangkan prestasi, tidak ada mod putaran lembut. Oleh itu, para pakar tidak mengesyorkan memilih jus sentrifugal untuk penyediaan jus tomato, kerana semua daging akan tetap berada di dinding mangkuk. Rakan skru lebih baik dengan tomato.

Pengawal kelajuan - semakin banyak, lebih senang bekerja dengan produk yang berbeza. Sebagai peraturan, mod pertama sesuai untuk membuat jus dari makanan ringan: pic, plum, beri. Yang kedua lebih kuat, dan membolehkan anda memerah jus dari buah-buahan dan sayur-sayuran keras, termasuk epal, wortel, bayam, dll.

Jaring penapis - ada dicop dan mesh. Pilihan kedua lebih baik, tetapi kualitinya bergantung pada kos. Dalam model anggaran, seperti yang ditunjukkan oleh praktik, mereka harus diubah setelah setahun.

• Diameter saluran - tidak mempengaruhi prestasi. Oleh itu, lebih baik memusatkan perhatian pada leher dengan diameter yang lebih besar, agar tidak memotong produk, tetapi meletakkannya keseluruhan.
• Pitcher - sebaiknya dilengkapi dengan pemisah busa. Semasa memilih juicer sentrifugal untuk buah-buahan atau sayur-sayuran, anda harus memahami bahawa anda tidak dapat menjauhkan diri dari pembentukan busa walaupun pada kelajuan minimum.
• Cerat - mesti mengambil beberapa posisi, yang membolehkan anda mengelakkan titisan lebihan titisan di atas meja.
• Perlindungan motor - peranti tidak digalakkan digunakan lebih dari 15 minit. Untuk mengelakkan terlalu panas enjin semasa kerja pukal, penting agar model ini dilengkapi dengan perlindungan tambahan.

Akhirnya, saya ingin menambah bahawa syarikat Korea telah mencapai kejayaan tertentu dalam pengeluaran juicers, yang lebih memperhatikan pemakanan yang sihat dan kualiti peralatan yang sesuai. Perlu diingat bahawa pengeluar peralatan makan sihat menguji penemuan mereka, memeriksa kualiti di kilang dan menawarkan jaminan sehingga 10 tahun.Pada masa itu, jenama yang kurang dikenali membuat produk salinan karbon tanpa perlu bimbang tentang kualiti bahan, terutama jaring. Oleh itu, aspek penting lain dalam memilih juicer untuk buah-buahan dan sayur-sayuran, yang menunjukkan kualiti peranti, adalah tempoh jaminan.