Jak wybrać podwójny kocioł?

Jak pokazuje praktyka, większość użytkowników koncentruje się wyłącznie na mocy, wierząc, że wydajność podwójnego kotła zależy tylko od tej cechy. Dobry sprzedawca nie zgodzi się z tobą, ale dodaje, że objętość koszyka, konstrukcja urządzenia i jakość produktu są znacznie ważniejsze. Wybierając podwójny kocioł do domu, wystarczająca moc od 650 do 2000 watów. Pamiętaj jednak, że model z 2-3 koszami pozwala gotować kilka potraw jednocześnie, a mocny podwójny kocioł z jednym pojemnikiem - tylko 1.

Wiele gospodyń domowych jest zaskoczonych, że dealerzy poświęcają tyle czasu na omawianie zarządzania sprzętem. Wydawałoby się to skomplikowane w podwójnym bojlerze? Nic tak naprawdę, ale dla zaawansowanych użytkowników. Studenci i początkujący kucharze powinni wiedzieć, że obecnie na rynku dostępne są 2 rodzaje urządzeń:

• Elektroniczny podwójny bojler - przyciąga dobra funkcjonalność, aż do opóźnienia rozpoczęcia gotowania. W większości przypadków są one wyposażone w mały ekran, na którym wyświetlane są wszystkie informacje związane z procesem gotowania;
• Mechaniczne - Będziesz musiał sam ustawić wszystkie tryby, w tym temperaturę i czas gotowania. Jeśli planujesz wybrać niedrogi podwójny kocioł, lepiej zatrzymać tę opcję.

Nie jest to takie proste, ponieważ producenci starają się przyciągać kupujących wszelkiego rodzaju dodatkami, z których większość powoduje tylko ból. Przede wszystkim dotyczy to stron. Należy osiągnąć głębokość od 2 do 2,5 centymetra. Jeśli interesuje Cię model z małymi bokami, pamiętaj, że podczas gotowania musisz kilkakrotnie wlać kondensat, a to zajmuje dużo czasu. Jeśli zdecydujesz się zaniedbać obecność wilgoci na patelni, może dostać się na element grzejny, co negatywnie wpłynie na żywotność urządzenia. Pożądane jest, aby paleta miała uchwyty. Zwłaszcza jeśli model ma kilka sekcji. Jeśli chodzi o miskę, najczęściej jest ona wykonana ze związków polimerowych w celu zmniejszenia masy urządzenia. Dlatego konieczne jest wybranie podwójnego kotła z oznaczeniem PET lub PET (oznaczenie plastiku spożywczego). Jeszcze lepiej ze szklanymi pojemnikami.

Jeśli masz dużą rodzinę, a proces gotowania trwa dłużej niż 1 godzinę, będziesz musiał dodać wodę, aby wytworzyć więcej pary. W takim przypadku należy poszukać modelu ze specjalnym otworem, który zapewnia dodawanie chłodziwa bezpośrednio podczas pracy urządzenia.W przeciwnym razie będziesz musiał dręczyć się podczas wyjmowania koszy, zwłaszcza jeśli jest ich kilka.

Z tego samego powodu eksperci zalecają wybór podwójnego kotła ze wskaźnikiem ilości wody. Jeśli chodzi o liczbę koszy parowych, mogą one wynosić od 1 do 3 sztuk. Należy pamiętać, że lepiej jest kupić 1 kosz na 3 litry niż 2 na 1,5, ponieważ szybkość napełnienia parą jednego pojemnika będzie wyższa.

Innym ważnym czynnikiem jest kształt koszy parowych. Dość często użytkownicy stają się więźniami ciekawych ofert marketingowych, w ramach których oferowane są im koszyki o różnych pojemnościach. Z jednej strony jest to wygodne, ponieważ po ugotowaniu można złożyć jeden pojemnik do drugiego. Jednak często okazuje się, że jedno danie jest gotowe, ale jeszcze nie na wierzchu. W takim przypadku będziesz chciał zamienić kosze, ale ze względu na różne kształty to nie zadziała. Jeśli nie wiesz, jak wybrać odpowiedni podwójny kocioł, zwróć również uwagę na dodatkowe funkcje, które należy wybrać z uwzględnieniem własnych zainteresowań:

• „Szybki start” - przyspieszenie wytwarzania pary;
• „Witamina +” - minimalna utrata korzystnych składników;
• „Zdejmowane dno” - zapobiega mieszaniu się zapachów.

Mamy nadzieję, że to wystarczy, abyś mógł dokonać wyboru i podjąć właściwą decyzję.