Cum să alegi un producător de iaurt?

Poate cel mai important parametru este materialul recipientului, calitatea și numărul conurilor pentru iaurt. Și tocmai în acest aspect nu merită economisit. Cazul pentru producătorii de iaurt este de următoarele tipuri:

• Metal - cea mai scumpă opțiune, oferind dispozitivului un design mai elegant și mai mult;
• Plastic - când alegeți un producător de iaurt, asigurați-vă că materialul este etichetat în mod specific PET sau PETE.

În ceea ce privește containerele, acestea pot fi de la 4 la 8 bucăți, cu o capacitate de 150 până la 200 de grame. Aici, totul depinde de cât de mult gătești. Există, de asemenea, modele cu un bol, de la 0,8 la 1,5 litri. Judecând după recenzii, prima opțiune oferă economii semnificative de timp. În ceea ce privește materialul, containerele pot fi confecționate din metal, plastic și sticlă. Dacă decideți să alegeți produse din polimeri, asigurați-vă că sunt produse alimentare. În plus, rețineți că nu le veți putea fierbe, cum este cazul sticlei. Pentru prepararea iaurtului, trebuie utilizate numai bacterii benigne, care nu pot fi obținute dacă borcanele nu sunt sterilizate. Prin urmare, chiar și containerele de plastic de înaltă calitate nu sunt la fel de eficiente ca cele din sticlă!

Prin metoda de control a producătorilor de iaurt pot fi mecanice și electronice. Prima opțiune este echipată cu un cronometru, buton on / off. Timpul de gătit durează de la 4 la 10 ore, în funcție de rețetă și recipiente. Modelele controlate electronic sunt mai scumpe, dar au mai multe caracteristici. De exemplu, oprirea automată, senzorul de temperatură și rețetele încorporate. Atunci când alegeți un producător de iaurt pentru casă, tipul de control nu joacă un rol special, deoarece nu afectează gustul. Dar atunci când lucrați cu volume mari de produse lactate, a doua opțiune este de preferat.

Pentru a alege cel mai bun producător de iaurt, trebuie să acordați atenție detaliilor, până la forma recipientelor. Există modele cu secțiuni și fund plat obișnuit. Destul de ciudat, a doua opțiune este mai ieftină și mai bună, deoarece divizoarele borcanelor limitează dimensiunea containerului. Dacă în familie există copii și trebuie să gătiți foarte mult, acest aspect nu va părea lipsit de importanță. În plus, containerele de sticlă se pot rupe, iar absența secțiunilor indică faptul că, în viitor, va fi posibilă utilizarea borcanelor de orice dimensiune (chiar și de sub alimente pentru bebeluși).Nu va fi de prisos dacă capacele borcanelor sunt pictate în culori diferite, astfel încât fiecare membru al familiei să aibă al său.

Nu multe persoane știu că factorii externi, cum ar fi vibrațiile, influențează calitatea iaurtului. Dacă doriți să alegeți producătorul de iaurt potrivit, asigurați-vă că este echipat cu picioare de cauciuc. Acest lucru va reduce la minimum impactul negativ al altor aparate, inclusiv frigider, mașină de spălat, cuptor cu microunde etc.

Este foarte convenabil dacă borcanele sunt echipate cu o scară de măsurare. Producătorii de top adaugă rețete la instrucțiuni. Dacă nu aveți experiență în exploatarea acestui echipament, acesta va veni la îndemână. Mulți utilizatori, de exemplu, nu știu că adăugarea de sirop, fructe și alte ingrediente la iaurt este posibilă numai după prepararea finală.

În cele din urmă, vreau să adaug că modelele moderne pot fi echipate cu caracteristici suplimentare, inclusiv prepararea zerului și a altor produse lactate fermentate. După cum arată practica, numai alegerea unui producător de iaurt cu funcția de a pregăti brânza de căsuță poate satisface așteptările. În alte cazuri, excesele conduc la faptul că modelul nu face față sarcinilor principale. Desigur, rolul important al mărcii și raportul preț / calitate joacă și ele. Prin urmare, vă recomandăm să citiți recenzii.