Najskôr sa musíte sami rozhodnúť, ako často budete pekárske výrobky pripravovať. Hodnoty parametrov, ako je kapacita, počet kontajnerov a miesiace stroje, úzko súvisia s vašou odpoveďou. Po rozhodnutí sa môžete zoznámiť s našimi hodnotené pekárnevybrať najvhodnejšiu možnosť. Najprv však navrhujeme zaoberať sa dôležitými charakteristikami.
Akú silu zvoliť stroj na pečenie chleba?
Rýchlosť varenia a množstvo pečenia závisia od tohto parametra. Pre malú rodinu stačí 600 wattov. Ak plánujete hniesť veľa cesta, venujte pozornosť modelom od 1 000 do 1 650 wattov. Ak neviete, ako si vybrať chlieb pre svoj domov, zvážte tiež to, že pre ťažké cesto potrebujete efektívnejší spotrebič. Napríklad pre knedle na varenie pravdepodobne nebudete mať dostatok energie najlacnejšieho modelu. Ak stále neviete, ako často a prečo budete zariadenie používať, zamerajte sa na modely s 800 - 1 000 wattov. To je optimálne! Pokiaľ ide o energetickú účinnosť, toto zariadenie vyžaduje podstatne menej elektrickej energie ako rúra.
Druhy skúšobných nádob
Vo väčšine prípadov majú výrobcovia chleba jeden kontajner na miesenie cesta. V tomto prípade môže byť jedna vedro vybavená dvoma kamerami. Podľa hodnotenia zákazníkov je tento dizajn optimálny. Členovia tej istej rodiny často rozptyľujú chuťové preferencie alebo niekto jedol chlieb zo stravy. Zaujímavým riešením sú tiež vymeniteľné misky na pečenie, ktoré môžu mať rôzne veľkosti. Preto je potrebné vybrať nádoby na chlieb so zreteľom na to, ktoré bochníky chcete dostávať. Napríklad hmotnosť kotúčika môže byť 750 alebo 900 gramov. Stále existujú malé formy na buchty a iné múky. To všetko závisí od finančných možností a voľného priestoru v kuchyni.
Koľko hnetacích strojov potrebujete?
Vedro alebo nádoba môžu byť vybavené jedným alebo dvoma miešačmi. Prvá možnosť spravidla zahŕňa prípravu malých chlebov, do 1000 gramov. Prítomnosť dvoch hnetacích strojov umožňuje miesiť až 800 gramov múky, ktorá zvyčajne postačí na vytvorenie veľkého bochníka, až do 1,5 kilogramu. Ak si chcete vybrať najlepší chlieb pre domácnosť, určite si kúpte model s dvoma miešačmi, pretože bez ohľadu na množstvo prísad bude efektívnejšie miesenie cesta. Ak sú objemy malé a rýchlosť varenia nie je podstatná, môžete sa obmedziť na jednoduchý model pomocou jedného mixéra cesta.
Odborné poradenstvo pri výbere chleba
Čo ešte treba zvážiť? Moderné modely môžu byť vybavené 3 až 30 programami na prípravu múčnych výrobkov. Odborníci odporúčajú zvoliť chlieb stroj s najoptimálnejšími funkciami pre vás. Vo väčšine prípadov stačí 12-16 programov, ale zvyšok jednoducho nikto nepoužíva. Pokiaľ ide o najužitočnejšie možnosti, pri výbere chleba by ste mali venovať pozornosť nasledujúcim režimom:
- kváskový chlieb;
- zhnednutie kôry;
- oneskorený štart;
- udržiavať v teple.
Ďalším zaujímavým „drdom“ moderných chlebových strojov je automat. Toto je špeciálna voľba pre prácu s prísadami vrátane hrozienok, zŕn, ovocia. Počas procesu varenia budete počuť špeciálny signál naznačujúci, že je čas pridať do cesta dobroty. Veľmi pohodlné!
Čo hľadať?
Ak máte v úmysle zvoliť správny chlieb, venujte náležitú pozornosť konfigurácii. Na základe rady odborníkov by mal byť kvalitný model vybavený špeciálnymi nekĺzavými nohami. Zabráni sa tým pošmyknutiu na stole. Háčik na lopatke tiež nepoškodil farmu. S ním bude ľahšie vytiahnuť mixér z pečeného chleba bez poškodenia bochníka. Výrobcovia starostlivosti tiež inštalujú špeciálne priestory na uloženie káblov. Je to maličkosť, ale pri upratovaní miestnosti príde. Dobrým doplnkom bude aj zvukový alarm označujúci koniec procesu pečenia. Niektoré modely vás môžu upozorniť na možné chyby.
Z hľadiska bezpečnosti je potrebné venovať pozornosť ochrane pred prehriatím. V niektorých prípadoch sa na displeji zobrazí upozornenie, že je príliš skoro na začatie novej relácie, pretože zariadenie sa ešte nezchladilo, a táto možnosť priaznivo ovplyvňuje životnosť zariadenia. Alternatívou tejto funkcie je dočasný zámok, ktorý umožňuje prerušiť proces varenia v prípade krátkodobého poklesu napätia.
