Како одабрати соковник?

Свакодневно, произвођачи нуде нове функционалне уређаје, покушавајући повећати њихову ефикасност и обим. Вриједно је рећи да је још увијек за употребу смоотхиеја добро користити миксером. Али можете направити укусан сок користећи следеће врсте соковника:

1. Агруми;
2. Аугер;
3. Центрифугално.

Прва опција је јефтина опрема која има неколико опција. Да бисте припремили укусно пиће, потребно је да преполовите воће и притиснете један од његових делова на млазницу. Пожељно је да их има неколико - за крупне и мале плодове. Када бирате соковник за агруме, обратите пажњу на присуство обрнутог начина ротације. Што се тиче корисних додатних функција, оне треба да садрже систем за контролу нивоа каше и директно послуживање пића у чаши. Заправо се нећемо фокусирати на ову врсту опреме, јер уређаји нису посебно тражени.

Ова врста опреме је на тржишту већ више од 40 година. За то време, произвођачи су научили како да праве уређаје који не кваре структуру сока. Али да бисте могли одабрати прави соковник за дом, корисно је разговарати о бројним важним параметрима таквих уређаја. Принцип рада вијака за сок подсећа на брусилицу за месо. Након обележивача, производи се дробе, а затим млеве кроз мрежу. Као резултат тога, сачуван је до 90% укусног сока. Главна предност је метода прешања састојака, која не обезбеђује загревање радних елемената и производа. Због тога у соку остају потребни елементи у траговима и витамини. Поред тога, технологија кухања не предвиђа оксидацију течности кисеоником, што вам омогућава да уштедите максимално влакно. Такви уређаји могу бити вертикални и хоризонтални. Разлике су само у конструкцијским карактеристикама локације вијка.

Прво на шта морате обратити пажњу приликом избора соковника је квалитета футроле. Многи бескрупулозни произвођачи користе лошу пластику за израду својих модела. Потребан нам је бесплатни стандард БПА, који не садржи бисфенол и не емитује штетне материје.

Вијак - треба да буде израђен од медицинског челика велике чврстоће и да има добар захват за компримовање лиснатог поврћа, зачинског биља и друго. Код вертикалних модела налази се у резервоару. Главни знак његове квалитете је коштана структура и присуство два завртња. Што више вијака има, брже можете да створите укусну и здраву свежину.

Посуде су направљене од стакла, нерђајућег челика или пластике. Запремина може варирати од 300 мл до 2 литра. Наравно, величина и тежина уређаја зависе од капацитета. Ако нисте превише лени да сами нарежете поврће и воће, можете да уштедите на димензијама врата намењених за одлагање хране. Ако у кући постоје деца, проверите да ли постоји посебна навлака за заштиту од деце. Имајте на уму да величина врата такође утиче на перформансе. Ако је преширок, мораћете да користите дугачки вијак, који је мање ефикасан од вијка.

Вијчани сокови се конвенционално деле на моделе прве и друге генерације. Старији уређаји имају снагу око 80 о / мин. Савремени аналози су побољшани и дају до 40 обртаја у минути. Из тога слиједи да у избору соковника с вијаком снага није приоритетна карактеристика, јер је нагласак на њежној екстракцији састојака. Уређај треба да меље поврће, воће и житарице глатко, тачно и са најмање остатака. Истовремено, вијчани сокови друге генерације пружају високу ефикасност, јер вам омогућавају прилагођавање сувоће торте посебним прекидачем.

Такви производи се сматрају универзалним, иако су погоднији за рад са чврстим поврћем и воћем. Могу бити опремљени канонским или цилиндричним сепаратором. Прва опција се користи у индустријске сврхе. Стога, ако одаберете центрифугални соковник за дом, усредсредите се на уређаје цилиндричног облика посуде за храну. Сви модели ове класификације опремљени су контејнером за сакупљање целулозе. Принос сока истовремено достиже максимално 75%. Ако планирате да купите такав уређај, проверите да ли је контејнер за торту био лаган - лако га отпојите.

Снага - Количина излаза сока директно зависи од овог параметра. Најбољи показатељ је од 8 до 10 хиљада обртаја у минути. С обзиром на перформансе, не постоји нежно центрифугирање. Због тога стручњаци не препоручују одабир центрифугалних соковника за припрему сока од парадајза, јер ће цело месо остати на зидовима посуде. Вијачни пакети боље раде са парадајзом.

Регулатор брзине - што више, то је практичније радити са различитим производима. По правилу, први режим је погодан за прављење сока од меке хране: брескве, шљиве, бобице. Други је интензивнији и омогућава вам да истиснете сок из тврдог воћа и поврћа, укључујући јабуке, шаргарепу, шпинат, итд.

Филтрирајте мрежицу - постоје жигови и мрежице. Друга опција је боља, али квалитет зависи од трошкова. У буџетским моделима, као што показује пракса, они се морају мењати после годину дана.

• Пречник жлеба - не утиче на перформансе. Сходно томе, боље је усредсредити се на вратове већег пречника, како не бисте резали производе, већ их поставили цело.
• Пекач - по могућности опремљен одвајачем пена. Када бирате центрифугални соковник за воће или поврће, требало би да схватите да не можете да побегнете од стварања пене чак ни најмањом брзином.
• Изљев - треба заузети неколико положаја, омогућавајући вам да спречите капање сувишних капи по столу.
• Заштита мотора - уређај се не препоручује за употребу дуже од 15 минута. Да би се избегло прегревање мотора током великих радова, важно је да модел буде опремљен додатном заштитом.

На крају, желим додати да су корејске компаније постигле посебан успех у производњи соковника, који више пажње посвећују здравој исхрани и квалитети одговарајуће опреме. Имајте на уму да водећи произвођачи опреме за здраву исхрану тестирају своје изуме, провере квалитет у фабрикама и нуде гаранцију до 10 година.У то су време мало познати брендови израђивали производе копиране без бриге о квалитети материјала, нарочито мрежа. Због тога је још један важан аспект у одабиру соковника за воће и поврће, који указује на квалитет уређаја, гарантни рок.