Једна од предности ове технике је и способност очувања витамина и укуса производа. Ин топ микроталасне пећнице зрачење ултра високе фреквенције не прелази 100 ° Ц (тачка кључања), што је посебно важно за дијеталну храну. Недостатак је штета од утицаја електромагнетног поља на здравље, која се може умањити одговорним приступом куповини и уградњи опреме. Али, хајде да разговарамо о свему по реду ...
- Врсте микроталасних пећница
- Методом инсталације
- Начином управљања
- Важне опције за избор микроталасне пећнице
- Снага микроталасне
- Запремина микроталасне пећнице
- Унутрашњи премаз
- Додатне функције
- Савети за микроталасне пећнице за професионалце
- Кабл за напајање микроталасне рерне
- Плоча са сључом
- Усисне чаше и носачи
Врсте микроталасних пећница
За само неколико година микроталасна пећница је еволуирала из уређаја за загревање хране до уређаја за припрему различитих рецепата. Данас можете провести доста времена испред излога да бисте одабрали праву микроталасну пећницу за дом. Разумевање сврхе различитих врста микроталасних рерни помоћи ће вам да избегнете губљење времена:
- Класични модели- принцип рада такве технике је једноставан: магнетно поље делује на молекуле воде, грејући храну што је пре могуће. Елемент назван магнетрон ствара зрачење, чија снага може бити различита. У просеку, за једноставне јединице просек је 800 вата.
- Конвекцијске микроталасне пећнице- опремљени конвектором и вентилатором. Први елемент је одговоран за загревање ваздуха, а други за равномерну дистрибуцију у пећи. Као резултат, храна се загрева равномерно. У правилу су такви модели скупљи од обичних колегица.
- Микроталаси са роштиљем- Постоје модели кварца, угља и ТЕН. Прва опција по правилу кошта више, због повећане снаге. Кварцни грејни елемент налази се изнад роштиља. Лако се чисти. ТЕН нови модели су у највећој потражњи захваљујући односу цене и квалитета. Купујући такав модел, водите рачуна да је грејни елемент покретни и да се топлота равномерно распоређује по комори. Микроталасне пећнице на угљену дају јелима нови укус. Овакви модели се ређе налазе у продаји. Дјелују на бази угљичних влакана скривених у изолацијској цијеви. Принцип рада подсећа на обичну ватру: топлота продире дубоко у влакна хране, што омогућава максималну ефикасност. У овом случају, ефикасност зрачења зависи од снаге микроталасне пећнице.
Без обзира на врсту дизајна, препоручујемо куповину микроталасне пећнице са покретним столом, јер је она много практичнија и ефикаснија.
Методом инсталације
Према методи уградње, микроталасне пећнице су подељене на соло моделе и самосталне.Прво се може поставити било где, поштујући једно правило: магнетрон (смештен у истом делу као контроле) треба да емитује зрачење у зид, али не и према кориснику. Избегавајте да таласи следе у смеру друге технике, то ће се негативно одразити на живот друге електронике.
Када бирате уграђену микроталасну пећницу, имајте на уму да су оне дизајниране за одређене величине и није увек могуће инсталирати у одређену нишу ормана. Због тога је потребно унапред извршити тачна мерења кухињског сета или ћете морати купити намештај посебно за димензије купљеног модела. У погледу ефикасности и функционалности, они се не разликују.
Начином управљања
До данас у продаји можете пронаћи моделе са три начина управљања:
- Механички - представљен округлим ручкама, од којих је једна дизајнирана за контролу снаге, а друга је тајмер. Предност је једноставан механизам рада и ниска цена. Недостатак великог временског интервала, због чега се суђе често прегреју;
- Тастер - представљен у облику точкића или екрана. Можете подесити програме за грејање или кување. Лоша страна је та, да се прљавштина непрестано скупља на плочи испод дугмади;
- Додир - најскупља врста контроле, која привлачи максимум корисних функција за избор брзине, времена или начина печења одређеног јела. У исто време, такви модели се ломе много чешће током пада напона.
Важне опције за избор микроталасне пећнице
Многи корисници се не питају да ли је микроталасна рерна сигурна за здравље ... Чињеница је да многи произвођачи опреме уверавају себе да је модерна опрема сигурна. Треба да знате да је главни елемент сваке микроталасне пећнице магнетрон, који производи зрачење до 4000 Волта. Ово је прилично моћно магнетно поље. Када бирате микровалну пећницу, обратите пажњу на то где се налази наведени елемент (увек са стране управљачке плоче).
Ако се налази на десној страни грађевине, тада зраке слијевају с десна на лијево. У овом случају је потребно инсталирати уређај тако да се лева страна микроталасне пећнице притисне на угао или кухињски сет. Према томе, ако је магнетрон на левој страни, зраке ће долазити са леве на десно. Стога такву микроталасну пећницу треба поставити непосредно уз другу опрему или зид.
Стога је храна кухана у микроталасној пећници безопасна, што се не може рећи о самом зрачењу. Штету можете умањити правилним инсталирањем уређаја. У исто вријеме, вриједно је обратити пажњу на то да се унутарња облога буде висококвалитетна, магнетрон и решетка заштите, тако да постоји довољно снаге да задовољи потребе. Хајде да разговарамо о свему по реду.
Снага микроталасне
Многи погрешно верују да, пре свега, приликом избора микроталасне рерне треба да обратите пажњу на снагу микроталасне рерне. У ствари, овај параметар зависи од волумена, дизајна и директно задатака које муштерија поставља за опрему. Имајте на уму да податак о комуналној накнади за електричну енергију зависи од овог показатеља.
Као што пракса показује, већина класичних модела за одмрзавање и загревање хране даје око 800-900 вата. Модели са роштиљем су много моћнији, до 1500-1600 вата. У складу с тим, подржавају више функција.
Запремина микроталасне пећнице
Као што разумете, потребно је одабрати снагу микроталасне рерне, почевши од броја људи у породици, дакле, од јачине звука. За малу породицу довољан је капацитет до 20 литара за снагу (без присуства роштиља) од око 800 вата.
За породицу од 3-4 особе, како показује пракса, потребна вам је микроталасна средње величине - капацитета од 20 до 25 литара. Оптимална снага до 900 вата.
Највеће микроталасне рерне садрже од 26 до 32 литре.Капацитетније јединице се користе у комерцијалне сврхе. Њихова снага може бити и до 1200 В, под условом да нема роштиља.
Ако у сваком од описаних случајева одаберете модел са електричним роштиљем и додатним режимима, можете сигурно повећати снагу за још 500 вати.
Унутрашњи премаз
По правилу, произвођачи опреме покушавају да смање трошкове својих производа због материјала, истовремено обраћајући више пажње на додатне функције. Када бирате микроталасну пећницу за дом, не занемарујте квалитет површине камере која може бити израђена од следећих материјала:
- антибактеријски премаз - биокерамика, привлачи савршеном глаткоћом и отпорношћу на хабање. Овај материјал карактерише висока отпорност на наслаге, заштита од огреботина и нешкодљивост за здравље;
- нерђајући челик је довољно издржљив премаз који може да издржи високе температуре, што је посебно важно за моделе са роштиљем. Металне камере су по правилу јефтиније, али мање погодне у погледу чишћења. Оперите абразивима;
- емајл је најјефтинији премаз изложен мањим механичким оштећењима. Поред тога, има лошу отпорност на високе температуре.
Додатне функције
Вриједи одмах рећи да премиум произвођачи непрестано покушавају побољшати своје производе одређеном опцијом. Када бирате микровалну пећницу, професионалци савјетују, прије свега, да се фокусирају на вриједност за новац, а тек потом погледајте функције. Што се тиче најкориснијих, њихов списак је мали:
- прозрачивање радне коморе - користан режим који омогућава да се у неколико секунди ријешите масних испарења хране унутар коморе (доступно само за моделе са контролом додиром)
- аутоматско вагање - функција дизајнирана за кориснике који прате своје здравље и вишак калорија. Модели са електронским вагама су 15-20% скупљи;
- двоструко зрачење - такве микроталасне рерне имају повећану ефикасност, што позитивно утиче на равномерно загревање хране;
- двоструки бојлер - опција за дијетску храну која омогућава дијалог на екрану;
- уклањање мириса;
- чишћење паром;
- заштита деце;
- одржавање температуре.
Поред тога, неки модели могу бити опремљени посебном плочицом која се зове Црисп или Црусти. Помоћу ње можете пржити храну, као у тави. Имајте на уму да је овај елемент направљен од метала и погодан је само за бројне врхунске микроталасне пећнице. Рад ове плоче у некој домаћој микроталасној рерни може довести до критичних последица!
Савети за микроталасне пећнице за професионалце
Ако се фокусирате само на функционалност различитих модела, нећете моћи да одаберете праву микроталасну пећницу за свој дом. Важно је обратити пажњу на ниво сигурности и квалитет појединих делова, па чак и постојеће стереотипе. Стога смо одлучили скренути вам пажњу на мишљење професионалаца који савршено добро знају због чега се модерне микроталасне рерне најчешће руше. Чудно је да код јефтиних и скупих модела постоји само један разлог превременог трошења - неправилан рад. Никада не стављајте метал у микроталасну рерну. При томе обратите пажњу на квалитету заштите и кабла.
Кабл за напајање микроталасне рерне
Када бирате микроталасну пећницу, професионалци саветују да обрате пажњу на стање и дужину кабла за напајање. Говоримо о енергетски интензивним кућанским апаратима, а контакти често изгарају. Важно је да утикач буде квалитетан, без оштећења и поуздан у погледу. Стручњаци препоручују да се фрижидер, микроталасна пећница, машина за веш повежу на одвојене утичнице. Стога кабл мора бити дугачак да унутрашњи контакти не изгоре. Имајте на уму да када се напон смањи, брзина кувања знатно се успорава. Стога је боље користити појединачну утичницу, а не адаптер.
Плоча са сључом
До данас је велика већина микроталасних пећница опремљена плочицом од сљубе (магнетрон екран). У процесу припреме различитих јела ослобађа се масна пара која је катализатор и узрок најчешћих кварова микроталасних рерни. Да бисте избегли прерано трошење, водите рачуна да плоча уграђена у микроталасну на страни контролне табле има поуздан изглед и квалитетан премаз. Имајте на уму да професионалци препоручују периодично брисање заслона магнетрон брисом намоченим у алкохол, без обзира на трошкове и квалитет модела.
Усисне чаше и носачи
Још једно популарно питање које се поставља приликом избора микроталасне рерне за дом - да ли је могуће ставити микроталасну пећницу на фрижидер? Корисници често прибегавају куповини носача за инсталирање опреме на зид због чињенице да брину о могућој штети коју су наводно узроковале вибрације из фрижидера или веш машине. Сервисери уверавају да због таквог окружења ниједан од ових уређаја неће трпети. Важно је само да се на дну микроталасне пећнице поставе висококвалитетне усисне чаше или ноге како би се спречила мања механичка оштећења. Носачи, заузврат, имају смисла радити само ради очувања слободног простора у соби.
Искрено се надамо да смо открили основна питања која ће вам помоћи да одаберете добру микроталасну пећницу за свој дом. Сретно пријатељи!