Започнимо анализом трошкова гаса и електричне енергије. С обзиром на тренутне тарифе и време потребно за припрему једног јела, употреба електричне опреме је најмање 2 пута исплативија. Из очитих разлога, топ модели коштају око 10-15% више од добрих. плинске пећи.
Принцип рада плинске пећи
Такви изуми повезани су или са централизованом гасном жицом или са аутономним извором. Сходно томе, техника делује на основу гаса који улази у горионик, који је помешан са кисеоником. Надаље, наведена смјеса хемијских елемената пролази кроз раздјелник и запали се након паљења. Стварне плинске пећи опремљене су електричним паљењем ради лакшег рада. Што се тиче горионика, они постоје у различитим величинама, што регулише снагу сагоревања гаса. Сила пламена може се подесити захваљујући посебном вентилу, који је уграђен у цев за дистрибуцију гаса.
Предности и мане
Наравно, главна предност гасног пећи је његова једноставност употребе, захваљујући могућности контроле температуре. Не смијемо изгубити из вида чињеницу да је максимално загревање отвореног пламена много веће од оног електричног тена. То, наравно, утиче на брзину кувања.
Истовремено, плинске пећи су мање сигурне, јер постоји велика вероватноћа да се запале и чак и незнатно цурење гаса може довести до трагедије. Поред тога, требали бисте знати да у домаћим условима немамо прилику да користимо чист гас (постоје адитиви). Због тога масни наслаге остају на тањирима и предметима око пећи, што је тешко тешко опрати.
Принцип рада електричне пећи
Такви производи се разликују од плинских пећи једноставнијим дизајном и принципом рада: струја загријава гријач на одређену температуру. За контролу се користе посебни регулатори који се обично налазе на предњој страни. Истовремено, у зависности од класе, модели могу бити механички или електронички. Максимална температура грејања електричне пећи зависи од снаге и материјала од кога су направљени грејачи. Што је проводник бољи, брже опрема спрема храну. Ипак, чак и најнапреднији електрични штедњаци кухају много спорије од плинских аналога.
Могуће нијансе
Да би аутоматизовали процес кухања, савремени произвођачи опремљују електричне пећи с много корисних функција и начина рада. Са становишта рада и одржавања, такви производи имају много предности. Електрична опрема није много загађена, као што нема плака. У овом случају, техника је потпуно сигурна: за одрасле и децу.
Слабости укључују зависност од електричне енергије. Ако нема наизменичну струју, не можете чак ни да загревате воду.У исто вријеме, опрема куха много спорије, што је због врсте плоче за кухање. Што се тиче трошкова, „питање је предност: са једне стране, електричне пећи су скупље од плинских пећи, али исплативије за одржавање. Временом се исплаћују.
Који тањир је боље одабрати?
Што се тиче избора ове или оне врсте плоча, важно је узети у обзир услове становања. У неким случајевима се то питање решава самостално због одлука о планирању. Ако се током изградње кућишта није разматрала могућност прикључења електричне пећи, тада не постоји одвојено ожичење. Сходно томе, боље је купити гасну опрему. Ако планирате да купите кухињског помоћника за викендицу или место удаљено од гасовода, препоручљивије је да се одрекнете употребе плинског горионика, јер ће то бити много пута већи трошак.
Ако је кључни критериј профитабилност, али није могуће набавити електричну опрему, обратите пажњу на комбиноване пећи, које имају и плинске и електричне горионике, за које је потребно мање струје.
