För att göra detta måste du förstå utformningen av hushållsapparater, deras avsedda syfte och typer. Du behöver lite uppmärksamhet och förståelse för dina behov. Faktum är att de beskrivna produkterna har sina fördelar och nackdelar inom olika arbetsområden.
Vad är en mixer för?
Blandaren är en hushållsapparat vars huvuduppgift är att blanda och vispa mat. Två nimbus används som arbetselement som snabbt och effektivt piskar sådana produkter som: grädde, äggvita, krämer, majonnäs och andra. Som regel innehåller satsen starka krokar utformade för att förbereda tyngre blandningar, till exempel deg. Och så, varför behöver vi en mixer, upptäckt! Först och främst är denna enhet nödvändig för vispning av produkter som under intensiv blandning tillåter oss att skapa rätter som äggröra, marshmallows, äggnätter, bisse, etc. Men du måste förstå att mixerns omfattning beror på enhetens typ. Moderna uppfinningar kan utföra inte bara viktiga (beskrivna) uppgifter, utan också ytterligare uppgifter.
Typer av blandare och deras omfattning
Vi kommer att klargöra direkt, vi överväger inte kombinerade enheter, som livsmedelsprocessorer. Vi är uteslutande intresserade av vilken typ av blandare finns det?
- Manuell - lösningar vars effekt varierar från 150 till 240 watt. Baserat på namnet är det tydligt att för blandning och vispning av produkter måste tekniken hållas i dina händer. Perfekt för att tillverka cocktails, barnmat. Det kan kokas i valfri skål;
- Stationär - blandare som nödvändigtvis har ett stativ och en speciell skål. Detta är bekvämt eftersom processen inte åtföljs av förorening av användaren och omgivande föremål. Som regel har stationära blandare betydande dimensioner, men kräver ett minimum av ansträngning från ägarna.
- Planetblandare - kännetecknas av en mer komplex design. Arrangemanget av blandningselementen liknar planetenas rörelse runt solen, vilket faktiskt bestämmer teknikens namn. Som regel används enheter för kommersiella ändamål: kaféer, restauranger, bagerier. Följaktligen är det ganska svårt att förklara varför en planetblandare behövs i vardagen. Enheten kan emellertid ofta ses i köken i stora familjer.
Oavsett typ av blandare har sålunda ett smalt användningsområde: potatismos, pannkakor, pannkakor, majonnäs, smoothies, deg.
Vad kan en mixer göra?
En mixer är en hushållsapparat vars huvuduppgift är att slipa och blanda ingredienserna. Utformningen av dessa anordningar kännetecknas av närvaron av vassa stålknivar, som, när de roteras snabbt, effektivt krossar jämna muttrar. Moderna lösningar gör ett utmärkt jobb med att bryta is, hugga grönsaker, hugga brödsmulor. När du väljer en mixer och en mixer, kom ihåg att det i det senare fallet inte kommer att vara möjligt att knåda degen med pannkakor och pannkakor. Men för att göra läckra cocktails blandade med is är dessa produkter definitivt bättre.
Typer av blandare och deras funktioner
På tal om vad blandare är, skiljer experter fyra olika modeller:
- Stationära - enheter avsedda att tillverka mosade soppor, mousser, cocktails med is. Ofta kallas de "skakare". Sådana anordningar lockar till sig enkel användning och snabb rengöringsfunktion. Men de är inte lämpliga för att hugga kött och andra mjuka livsmedel;
- Chopper - en specifik mixer tillverkad i form av en kolv med en munstycksmotor. Inuti strukturen finns en vass kniv som fångar ett stort utrymme. Sådana modeller är lämpliga för matlagning av köttfärs, huggning av grönsaker. Effekten är högre än stationära analoga med cirka 150 W (nästan 2 gånger);
- Handblandare - kraftfullare lösningar utrustade med värmebeständig plast. Lämplig för arbete med heta ämnen. Effekten sträcker sig från 450 till 600 watt.
- Kombinerade - enheter som kombinerar egenskaperna hos hackare och handbländare. Tack vare närvaron av en vakuumpump kan luft pumpas ut från insidan, vilket bidrar till en längre lagring av produkter.
Således är blandare bättre än blandare när det gäller slipprodukter, tillverkning av cocktails, men de är värre att knåda deg och krämer.
Vad är bättre att välja en mixer eller mixer?
Som svar på den ställda frågan noterar vi att det genomsnittliga priset i vårt mixers rating varierar i intervallet från 6 till 8 tusen rubel. I detta fall kan du hitta en modell för 750 och 75 000 rubel. Genomsnittlig kostnad toppblandare utgör från 10 till 12 tusen rubel. Följaktligen är rivare lite dyrare, vilket hävdas av ett större omfattning. Men om du inte vet vad som är den bästa mixern eller mixern specifikt för dig, kom ihåg att enheter hanterar olika uppgifter på olika sätt. Vi ger en kort lista med relevanta exempel:
- för bakning - bättre mixer;
- för majonnäs, ketchup, vispande äggviter, frodig skum, glass - en mixer är bättre;
- för beredning av vegetabilisk puré, sopppuré, smoothie - bättre blandare;
- för omelett, cocktails, barnmat - en mixer är bättre;
- för hackning av grönsaker, örter, köttfärs - bättre hackare.
Vi hoppas att vi har hjälpt dig att reda ut frågan. Dessutom rekommenderar vi att du bekanta dig med betyg på aktuella produkter för att studera fördelar och nackdelar med specifika modeller. Dela dina kommentarer och hjälp andra användare att avgöra rätt val mellan en mixer eller en mixer!
