Först måste du själv bestämma hur ofta du ska förbereda bageriprodukter. Värdena på parametrar som kapacitet, antal containrar och knådmaskiner är nära relaterade till ditt svar. När du har bestämt dig kan du bekanta dig med vår rankade brödtillverkareatt välja det mest lämpliga alternativet. Men först föreslår vi att hantera viktiga egenskaper.
Vilken kraft att välja en brödmaskin?
Tillagningshastigheten och mängden bakning beror på denna parameter. För en liten familj räcker det med 600 watt. Om du planerar att knåda mycket deg, var uppmärksam på modeller från 1000 till 1650 watt. Om du inte vet hur du väljer en brödmaskin för ditt hem bör du också tänka på att för tung deg behöver du en effektivare apparat. Till exempel för matlagning av dumplings är det osannolikt att du har tillräckligt med kraft av den billigaste modellen. Om du fortfarande inte vet hur ofta och varför du kommer att använda utrustningen, fokusera på modeller med 800-1000 watt. Detta är optimalt! När det gäller energieffektivitet kräver denna apparat betydligt mindre el än en ugn.
Typer av testbehållare
I de flesta fall har brödtillverkare en behållare för knådning av deg. I detta fall kan en hink utrustas med två kameror. Och enligt kundrecensioner är denna design optimal. Ofta sprider medlemmar i samma familj smakpreferenser eller någon äter dietbröd. En intressant lösning är också utbytbara bakningsdiskar, som kan ha olika storlekar. Därför är det nödvändigt att välja behållare för brödmaskinen, med hänsyn till vilka bröd du vill ta emot. Till exempel kan vikten på en rull vara 750 eller 900 gram. Det finns fortfarande små formar för bullar och andra mjölrätter. Det beror på ekonomisk kapacitet och fritt utrymme i köket.
Hur många degblandare behöver du?
En hink eller behållare kan utrustas med en eller två blandare. Som regel innebär det första alternativet beredning av små bröd, upp till 1000 gram. Närvaron av två knådmaskiner låter dig knåda upp till 800 gram mjöl, vilket vanligtvis räcker för att skapa ett stort limpa, upp till 1,5 kg. Om du vill välja den bästa brödmaskinen för hemmet, köp definitivt en modell med två blandare, för oavsett mängd ingredienser kommer det att vara mer effektivt att knåda degen. Om volymerna är små och tillagningshastigheten inte är grundläggande kan du begränsa dig till en enkel modell med en degblandare.
Expertråd om att välja en brödmaskin
Vad behöver man överväga? Moderna modeller kan utrustas med 3 till 30 program för beredning av mjölprodukter. Experter rekommenderar att du väljer en brödmaskin med de mest optimala funktionerna för dig. I de flesta fall räcker 12-16 program, men resten används helt enkelt inte av någon. När det gäller de mest användbara alternativen, när du väljer en brödmaskin, bör du vara uppmärksam på följande lägen:
- surdeigsbröd;
- brunning av jordskorpan;
- försenad start;
- hålla varmen.
En annan intressant "bulle" med moderna brödmaskiner är dispensern. Detta är ett speciellt alternativ för att arbeta med tillsatser, inklusive russin, säd, frukt. Under tillagningsprocessen hör du en speciell signal som indikerar att det är dags att lägga godbitar till degen. Mycket bekvämt!
Vad ska jag leta efter?
Om du tänker välja rätt brödmaskin, var uppmärksam på konfigurationen. Baserat på professionella råd bör en högkvalitativ modell utrustas med speciella halkfria ben. Detta undviker att man glider på bordet. Dessutom skadar kroken för scapula inte gården. Med det blir det lättare för dig att dra mixern ur det bakade brödet utan att skada limpa. Skötselstillverkare installerar också speciella kabelförvaringsfack. Det är en bagatell, men när du städar rummet kommer det runt. Ett bra tillägg kommer också att vara ett ljudlarm som indikerar slutet på bakprocessen. Dessutom kan vissa modeller meddela dig om potentiella fel.
När det gäller säkerhet är det nödvändigt att uppmärksamma förekomsten av skydd mot överhettning. I vissa fall visas en varning på displayen att det är för tidigt att starta en ny session eftersom enheten inte har svalnat ännu, och detta alternativ påverkar enhetens livslängd gynnsamt. Ett alternativ till denna funktion är ett tillfälligt lås, som låter dig inte avbryta tillagningsprocessen vid kortvarigt spänningsfall.
