เครื่องชงกาแฟหรือเครื่องชงกาแฟที่ดีกว่าคืออะไร?

เป็นเรื่องที่ควรชี้แจงทันทีว่าการปรากฏตัวของอุปกรณ์เหล่านี้ไม่ใช่คุณสมบัติที่โดดเด่นเสมอไป มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเข้าใจหลักการของการดำเนินการ:

1. เครื่องชงกาแฟผ่านไอน้ำผ่านธัญพืช
2. เครื่องชงกาแฟชงกาแฟโดยส่งผ่านน้ำผ่านเมล็ดกาแฟ

เนื่องจากเครื่องอัตโนมัติมีการติดตั้งเครื่องบดกาแฟคุณสามารถใช้ธัญพืชได้ ในการใช้งานเครื่องชงกาแฟคุณต้องบดเมล็ดกาแฟก่อน การดำเนินการนี้ใช้เวลานานขึ้นและต้องการทักษะบางอย่างในส่วนของผู้ใช้ นอกจากนี้เครื่องชงกาแฟที่แตกต่างจากเครื่องชงกาแฟในกระบวนการอัตโนมัติ: เพียงเลือกโหมดดื่มหรือปรับการตั้งค่า ด้วยเครื่องชงกาแฟสิ่งต่าง ๆ มีความซับซ้อนมากขึ้นเนื่องจากการควบคุมด้วยตนเองซึ่งเป็นอุปกรณ์กึ่งอัตโนมัติสูงสุด ราคาของเครื่องชงกาแฟตามลำดับสูงกว่า ในบ้านเรา คะแนนเครื่องชงกาแฟ ราคาแตกต่างกันไป 3,000 ถึง 40,000 รูเบิล โดยเฉลี่ย เครื่องชงกาแฟที่ดีที่สุด ราคา 1,500 ถึง 17,000 รูเบิล แต่จำนวนของสูตรมีมากขึ้นเช่นเดียวกับฟังก์ชั่น ผลิตภัณฑ์ที่ทันสมัยมีการติดตั้งแม้กระทั่งโหมดการทำความสะอาดตัวเอง นอกจากนี้ความแตกต่างขึ้นอยู่กับจำนวนการเสิร์ฟ เครื่องชงกาแฟเหมาะสำหรับการใช้งานอย่างเข้มข้นมากถึง 50 เสิร์ฟกาแฟต่อวัน

ก่อนการถือกำเนิดของอุปกรณ์ที่ทันสมัยมีการใช้ cezve หรือเติร์กเพื่อทำกาแฟ อุปกรณ์มีลักษณะคล้ายกับถังโลหะขนาดใหญ่พร้อมที่จับ ในการสร้างเครื่องดื่มกาแฟในภาชนะจำเป็นต้องใช้ทักษะบางอย่างและกระบวนการนั้นใช้เวลานานมาก เพื่อให้ชีวิตง่ายขึ้นนักประดิษฐ์ที่อยากรู้อยากเห็นคิดค้นเครื่องชงกาแฟและเครื่องบดกาแฟ ในกรณีหลังเรากำลังพูดถึงอุปกรณ์สำหรับบดเมล็ด

ต่อมาเครื่องชงกาแฟปรากฏว่าทำขั้นตอนการทำกาแฟให้ง่ายที่สุดเท่าที่จะทำได้: จากการบดเมล็ดถั่วจนเทเครื่องดื่มสำเร็จรูปลงในถ้วย ด้วยเหตุผลที่ชัดเจนสิ่งประดิษฐ์ดังกล่าวได้รับขอบเขตที่กว้างขวางสำหรับวัตถุประสงค์เชิงพาณิชย์: บ้านกาแฟร้านกาแฟร้านอาหาร แต่เนื่องจากความสะดวกสบายและความเร็วสูงในการเตรียมเครื่องดื่มเครื่องอัตโนมัติจึงเป็นที่นิยมในชีวิตประจำวัน

ดังนั้นเครื่องชงกาแฟจึงไม่ต้องการความรู้และทักษะในการต้มกาแฟ เพียงแค่เทธัญพืชและเลือกชื่อของเครื่องดื่มที่ต้องการ สำหรับจำนวนโหมดการทำความสะอาดและฟังก์ชั่นนั้นขึ้นอยู่กับประเภทของอุปกรณ์ อย่างไรก็ตามคุณควรทราบว่าเครื่องชงกาแฟสามารถตั้งโปรแกรมเพื่อเตรียมเครื่องดื่มประเภทต่างๆซึ่งสามารถปรับแต่งได้อย่างเต็มที่และอาจมีฟังก์ชั่นทำความสะอาดด้วยตนเอง

ปัจจุบันมีเครื่องทำกาแฟ 5 ประเภทในตลาดอุปกรณ์ทำกาแฟ แต่ละคนมีข้อดีและข้อเสีย:

1. เครื่องทำกาแฟฮอร์น - ใช้กาแฟบดซึ่งกดลงในฮอร์น (คุณจำเป็นต้องรู้ขนาดยา) เตรียมเอสเพรสโซ่ 1-2 เสิร์ฟต่อครั้งอุปกรณ์ดังกล่าวแตกต่างกันในราคาที่ถูกที่สุด แต่พวกเขาสันนิษฐานว่าเจ้าของมีความเข้าใจในการใช้งานของเครื่อง หากคุณบีบอัดเม็ดกาแฟอย่างรุนแรงกาแฟจะออกมาไม่หอมและขม ยิ่งไปกว่านั้นคุณภาพของเครื่องดื่มขึ้นอยู่กับระดับของการบดธัญพืช
2. Chaldova เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับองค์กรการค้าเนื่องจากหน่วยนี้ไม่ได้ให้การทดลองและการเลือกเครื่องดื่มมี จำกัด หลักการทำงานคล้ายกับเครื่องชงกาแฟแบบ Carob แต่จะแตกต่างกันไปตามแผ่นรอง ในความเป็นจริงมันเป็นกาแฟกดแล้วซึ่งบรรจุในแท็บเล็ตพิเศษ บรรจุภัณฑ์ของกระเป๋าแต่ละใบมีขนาดที่แน่นอนถูกควบคุมโดยผู้ผลิต นั่นคือคุณไม่ต้องบดกาแฟในแตรด้วยตัวเอง
3. Capsule - อุปกรณ์ที่สะดวกมากโดยมีตัวกรองและพลังที่ดี ซึ่งแตกต่างจากพ็อดอะนาล็อกมันทำงานบนพื้นฐานของแคปซูลพิเศษซึ่งมีจำนวนของถั่วที่ต้องการสำหรับการทำกาแฟหนึ่งครั้ง ดังนั้นจะไม่สามารถทำการทดสอบได้
4. เอสเปรสโซรวมเป็นเครื่องจักรระดับมืออาชีพพร้อมเครื่องบดกาแฟในตัว พวกเขาทำงานบนพื้นฐานของดินและธัญพืช หากคุณตัดสินใจที่จะซื้อเครื่องชงกาแฟประเภทนี้โปรดจำไว้ว่าควรให้ความพึงพอใจกับอุปกรณ์ที่มีการเคลือบด้วยเซรามิกเนื่องจากขาโลหะจะเสียรสชาติ
5. เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติที่ใช้ในครัวเรือน - ผลิตภัณฑ์อัตโนมัติเต็มรูปแบบที่ให้จากบุคคลเพียงทางเลือกของความแข็งแรงและส่วนหนึ่งของเครื่องดื่ม พวกเขาสามารถติดตั้งฟังก์ชันเพิ่มเติมสำหรับการทำคาปูชิโน่ลาเต้และเครื่องดื่มกาแฟอื่น ๆ

ดังนั้นเครื่องชงกาแฟจะดีกว่าเครื่องชงกาแฟในแง่ของการใช้งานง่าย เครื่องใช้ไฟฟ้าสำหรับใช้ในบ้านรวมถึงการเตรียมกาแฟด้วยการคลิกปุ่ม!

เครื่องชงกาแฟเป็นอุปกรณ์ที่ผลิตกาแฟโดยส่งผ่านน้ำเดือดผ่านถั่วบด ดังนั้นอุปกรณ์ชงพวกเขา ผู้ผลิตกาแฟแตกต่างจากเครื่องชงกาแฟขนาดกระบวนการเตรียมเครื่องดื่มความเร็วของงานและรสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ช่างฝีมือที่มีประสบการณ์จัดการเพื่อสร้างกาแฟที่บ้านด้วยรสชาติและกลิ่นที่เข้มข้นยิ่งขึ้น แต่สำหรับสิ่งนี้จำเป็นต้องมีทักษะและความโน้มเอียงที่แน่นอน ในกรณีส่วนใหญ่การทำกาแฟที่ดีนั้นง่ายกว่าในเครื่องชงกาแฟ อย่างไรก็ตามจำนวนมากขึ้นอยู่กับประเภทของอุปกรณ์ชงกาแฟ

มันตลก แต่นักเลงกาแฟที่แท้จริงหลายคนไม่สามารถแยกเครื่องชงกาแฟออกจากเครื่องชงกาแฟได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องรู้ว่าผู้ผลิตกาแฟประเภทใด:

1. ป้อมปืนไฟฟ้า - คล้ายกับกาต้มน้ำไฟฟ้า แต่ไม่มีการปิดเครื่องอัตโนมัติ ในการเตรียมกาแฟจำเป็นต้องเติมกาแฟบดลงในภาชนะเติมด้วยน้ำแล้ววางลงบนปลั๊กไฟ
2. เครื่องชงกาแฟน้ำพุร้อนเป็นเครื่องมือที่ง่ายสำหรับการทำกาแฟคิดค้นในศตวรรษที่ 19 รุ่นที่ทันสมัยแตกต่างกันเฉพาะในความเป็นไปได้ของการทำความร้อนไฟฟ้า หลักการทำงานคือการมีท่อพิเศษที่สร้างแรงดันสูง ภายใต้ความร้อนน้ำจะเคลื่อนขึ้นด้านบนเดือดและถูกผลักด้วยไอน้ำไปยังพื้นผิว ที่ด้านบนของเครื่องชงกาแฟคือน้ำที่ไหลผ่านเมล็ดบด - นี่คือกาแฟ
3. Drip - ทำงานบนพื้นฐานของการส่งผ่านน้ำผ่านเมล็ดกาแฟคั่ว ขอบคุณที่กรองและการรวมตัวของไอน้ำ (ลดลง), กาแฟอร่อยมากและมีกลิ่นหอม

ดังนั้นเครื่องชงกาแฟจะดีกว่าเครื่องชงกาแฟในแง่ที่ว่ามันเป็นไปได้ที่จะเข้าไปแทรกแซงกระบวนการทำกาแฟในทุกขั้นตอน ในเวลาเดียวกันในมือของมืออาชีพเครื่องดื่มที่ทำด้วยความช่วยเหลือของเครื่องชงกาแฟแบบหยดดึงดูดกลิ่นหอมที่แข็งแกร่ง

จากการวิเคราะห์ประเภทและคุณสมบัติของสิ่งประดิษฐ์เหล่านี้สำหรับการทำกาแฟเราสามารถสรุปได้ดังต่อไปนี้ - เครื่องชงกาแฟดีกว่าเครื่องชงกาแฟ! ประการแรกเครื่องมือสามารถบดธัญพืชด้วยตัวเอง ประการที่สองเร็วขึ้นและมีประสิทธิภาพมากขึ้นประการที่สามเครื่องชงกาแฟจะผ่านไอน้ำผ่านเมล็ดที่บดแล้วเท่านั้นภายใต้ความกดดันดังนั้นเครื่องดื่มจะแข็งแกร่งขึ้นยิ่งขึ้นและรสชาติดีขึ้น

อย่างไรก็ตามผู้ผลิตกาแฟมีผลกำไรมากขึ้นในแง่ของราคาในมือที่พวกเขามีให้สำหรับการทดลองการสร้างรสนิยมที่ผิดปกติ สำหรับครอบครัวเล็ก ๆ ตัวเลือกนี้เหมาะสมที่สุดบ่อยกว่า!

ดังนั้นเราจึงตรวจสอบความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเครื่องชงกาแฟและเครื่องชงกาแฟและพบว่าสิ่งไหนดีกว่ากัน แบ่งปันความคิดเห็นของคุณให้ข้อเท็จจริงและเพลิดเพลินกับกาแฟแสนอร่อย!