วิธีการเลือกมิกเซอร์?

เมื่อเร็ว ๆ นี้มีการรวมรุ่นมากขึ้นรวมถึงฟังก์ชั่นของเครื่องบดเนื้อ, เครื่องปั่นและเครื่องใช้ในครัวเรือนอื่น ๆ เมื่อซื้ออุปกรณ์ดังกล่าวโปรดทราบว่าจะต้องได้รับการปกป้องจากความร้อนสูงเกินไปเนื่องจากมีฟังก์ชั่นมากมายให้โหลดเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตามไม่ว่าจะมีตัวเลือกเพิ่มเติมใดประเภทของเครื่องผสมต่อไปนี้จะมีความโดดเด่นในปัจจุบัน:

1. คู่มือ - ตัวเลือกที่ถูกที่สุดสำหรับการทำงานของอุปกรณ์ในมือของผู้ใช้ มันดึงดูดไม่เพียง แต่ในราคาต่ำ แต่ยังมีขนาดของมัน อย่างไรก็ตามการใช้พลังงานต่ำและฟังก์ชั่นที่ จำกัด นั้นไม่น่าจะช่วยให้คุณสามารถผสมและปัดผลิตภัณฑ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
2. เครื่องเขียน - มีตัวยึดและชามพิเศษซึ่งช่วยให้คุณทำงานในโหมดอัตโนมัติ ข้อเสียคือคุณไม่สามารถผสมส่วนผสมในอาหารใด ๆ
3. ของดาวเคราะห์ - แตกต่างจากที่นอกเหนือไปจากหัวฉีดบล็อกตัวเองที่พวกเขาจะแนบหมุน สิ่งนี้มีผลในเชิงบวกต่อประสิทธิภาพของส่วนผสมที่อ่อนและแข็ง เมื่อเลือกมิกเซอร์ดาวเคราะห์โปรดจำไว้ว่ามันเป็นประเภทต่อไปนี้: มืออาชีพกึ่งอาชีพและในประเทศ สองประเภทแรกถูกสร้างขึ้นสำหรับขนมและมีการใช้บ่อยในร้านกาแฟและร้านอาหารมากกว่าที่บ้าน

ประสิทธิภาพของอุปกรณ์ไม่เพียง แต่ขึ้นอยู่กับกำลังไฟ แต่ยังรวมถึงความจุของชามด้วย นั่นคือคุณไม่สามารถซื้อเครื่องผสมที่อ่อนแอเพื่อผสมอาหาร 1-2 กิโลกรัม สิ่งนี้จะทำให้เกิดการไหม้ได้ง่าย เมื่อเลือกเครื่องผสมสำหรับบ้านคุณควรพิจารณาด้วยว่าเครื่องผสมที่หนาแน่นต้องมีประสิทธิภาพมากกว่าผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลว มันเป็นสิ่งสำคัญที่มีหลายความเร็วในการตีหรือผสมส่วนผสมที่ดีที่สุด สำหรับซุปข้นน้ำซุปข้น 150-200 W และอุปกรณ์โหมดเดียวก็เพียงพอแล้ว แต่ถ้าคุณตั้งใจจะตีแป้งที่หนาแน่นคุณต้องมีอย่างน้อย 300 วัตต์ อย่างไรก็ตามสำหรับอุปกรณ์ประเภทต่าง ๆ พารามิเตอร์ที่ดีที่สุดแตกต่างกัน:

• 200-300 W - สำหรับเครื่องผสมมือ
• 300-600 W - สำหรับเครื่องเขียน
• 1,000-2200 W - สำหรับดาวเคราะห์

ภาชนะสำหรับผลิตภัณฑ์เช่นกรณีของอุปกรณ์สามารถทำจากพลาสติกแก้วหรือโลหะ ตัวเลือกแรกเกี่ยวข้องกับต้นทุนต่ำ แต่อายุการใช้งานสั้น แก้วเป็นวัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมแข็งแรงพอ แต่ไม่เหมาะกับเครื่องผสมเพราะมันอาจเกิดความเสียหายทางกลได้ ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เลือกชามโลหะเมื่อเลือกเครื่องผสม ภาชนะดังกล่าวแข็งแรงทนทานและใช้งานได้จริง อย่างไรก็ตามราคาแพงและหนักกว่ามาก
สำหรับความจุที่เหมาะสม - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ โปรดทราบว่าแบบจำลองที่ทรงพลังเพียงพอสามารถประมวลผลอาหาร 2 ถึง 5 ลิตรในหนึ่งรอบ ในกรณีนี้มีความจำเป็นต้องพิจารณาจำนวนคนในครอบครัวและความถี่ที่คุณจะใช้งานอุปกรณ์:

• 2-3 คน - 2-2.5 ลิตร
• สมาชิกในครอบครัว 4-6 - 3-4 ลิตร
• สำหรับการใช้อย่างเข้มข้น - จาก 5 ลิตร

ในเวลาเดียวกันเครื่องผสมดาวเคราะห์ในครัวเรือนสามารถติดตั้งชามขนาด 3 - 7 ลิตรและแบบมืออาชีพได้ถึง 140 ลิตร โปรดทราบว่าภาชนะจะไม่เต็มไปที่ขอบเพื่อป้องกันการกระเด็น ดังนั้นเมื่อซื้อรุ่นเฉพาะลบทันที 20-25% ของความจุชามและหาปริมาณการทำงานจริง

ตามที่คุณเข้าใจแล้วตัวเลือกที่ถูกต้องของตัวปรับแต่งเสียงนั้นมีไว้สำหรับทัศนคติที่รับผิดชอบต่อพารามิเตอร์ที่แตกต่างกันและหัวพ่นมีบทบาทสำคัญ รุ่นที่มีอุปกรณ์ที่ดีอาจมีราคาสูงกว่า 30-40% และไม่ใช่ทุกส่วนที่ใช้ในชีวิตประจำวัน ดังนั้นเราจะพิจารณาพื้นฐานที่สุด:

• บีตเตอร์ - ใช้ในการตีเหตุการณ์ของเหลวรวมถึงไข่ครีมครีม
• hooks - จำเป็นสำหรับการนวดแป้ง;
• ขม - รวมอยู่ในชุดมาตรฐานของเครื่องผสมดาวเคราะห์และใช้สำหรับการเตรียมการอุดฟัน
• สำหรับมันฝรั่งบด - หัวฉีดที่มีประโยชน์ที่ช่วยให้คุณปรุงอาหารซอสที่เป็นเนื้อเดียวกัน, มูส, จานผัก;
• ตะแกรง - เหมาะสำหรับการกรองผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ รวมถึงแป้ง

หากคุณซื้อรุ่นรวมอุปกรณ์จะต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดสำหรับฟังก์ชั่นเพิ่มเติมของอุปกรณ์

น่าเสียดายที่ผู้ใช้มือใหม่ไม่ค่อยนึกถึงความสะดวกในการใช้งานอุปกรณ์โดยเน้นไปที่พลังและยี่ห้อเท่านั้น หากคุณไม่ทราบวิธีเลือกมิกเซอร์สำหรับความต้องการภายในประเทศให้ใส่ใจกับจำนวนโหมด หลังจากผ่านไปสองสามครั้งคุณจะเข้าใจว่าเหตุใดจึงสำคัญ:

• โหมดเทอร์โบ - การเร่งความเร็วสั้น ๆ ของการเคลื่อนไหวหัวฉีดซึ่งช่วยให้สามารถทำการบดได้สูงสุด
• การหมุนชามเป็นโหมดที่มีประโยชน์สำหรับการผสมส่วนผสมอย่างสม่ำเสมอ
• โหมด Impulsive - ความเร็วสูงสุดที่ใช้ในการทำงานกับผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็ง
• เริ่มต้นช้า - ป้องกันการกระเซ็นเนื่องจากพลังที่เพิ่มขึ้นอย่างราบรื่น

นอกเหนือจากจำนวนความเร็วและโหมดการทำงานน้ำหนักความยาวสายไฟพลังงานและจำนวนช่องเสียบสำหรับหัวฉีดยังมีบทบาทรอง หากคุณต้องการเลือกมิกเซอร์ที่ดีให้มุ่งเน้นไปที่รุ่นที่มีความเร็ว 6-10 ความยาวของสายไฟสามารถอยู่ในช่วง 1 ถึง 1.8 เมตร ขึ้นอยู่กับว่าคุณวางแผนจะวางอุปกรณ์ไว้ที่ไหน อาหารมีให้ใน 2 ตัวเลือก: จากเครือข่ายและตัวสะสม แบบแรกมีความทนทานมากขึ้นตามที่แสดงในทางปฏิบัติ สำหรับเครื่องผสมดาวเคราะห์จำนวนของหัวฉีดสามารถเข้าถึง 4 หน่วย มันมากเกินไป เพียงพอแล้ว 2. รุ่นมาตรฐานและแบบแมนนวลต้องเสียค่าใช้จ่ายเพียงหัวเดียว ในแง่ของน้ำหนักทุกอย่างง่าย: สิ่งสำคัญคือคุณเป็นคนเรียบง่าย แน่นอนเครื่องผสมมือควรเบา

เราหวังว่านี่จะเพียงพอสำหรับคุณที่จะได้รับโมเดลที่เชื่อถือได้มีประสิทธิภาพและสะดวกสบาย โชคดี