Ano ang pinakamahusay na panghalo o blender?

Ang panghalo ay isang kasangkapan sa sambahayan na ang pangunahing gawain ay ang paghahalo at whisk na pagkain. Ang dalawang nimbus ay ginagamit bilang mga elemento ng nagtatrabaho, na mabilis at epektibong mamalo ng mga produktong tulad ng: cream, egg whites, cream, mayonesa, at iba pa. Bilang isang patakaran, ang kit ay nagsasama ng mga malakas na kawit na idinisenyo para sa paghahanda ng mas mabibigat na mga mixtures, halimbawa, kuwarta. At kung gayon, bakit kailangan namin ng isang panghalo, nalaman! Una sa lahat, ang aparato na ito ay kinakailangan para sa mga whipping na mga produkto na sa panahon ng masinsinang paghahalo pinapayagan kaming lumikha ng mga pinggan tulad ng mga piniritong itlog, marshmallow, eggnog, bisse, atbp. Ngunit, dapat mong maunawaan na ang saklaw ng mga panghalo ay nakasalalay sa uri ng aparato. Ang mga modernong imbensyon ay may kakayahang gumaganap hindi lamang mga susi (inilarawan) na mga gawain, kundi pati na rin mga karagdagang.

Malinaw naming linawin kaagad, hindi namin isinasaalang-alang ang mga pinagsamang aparato, tulad ng mga processors sa pagkain. Eksklusibo kaming interesado sa kung anong uri ng mga taong maghahalo?

1. Manu-manong - mga solusyon na ang kapangyarihan ay nag-iiba sa saklaw mula sa 150 hanggang 240 watts. Batay sa pangalan, malinaw na para sa paghahalo at mga produktong paghagupit, ang pamamaraan ay dapat na gaganapin sa iyong mga kamay. Mahusay para sa paggawa ng mga sabong, pagkain ng bata. Maaari itong lutuin sa anumang mangkok;
2. Stationary - mga mixer na kinakailangang magkaroon ng isang panindigan at isang espesyal na mangkok. Maginhawa ito sapagkat ang proseso ay hindi sinamahan ng kontaminasyon ng gumagamit at mga nakapalibot na bagay. Bilang isang patakaran, ang mga nakatigil na panghalo ay may makabuluhang sukat, ngunit nangangailangan ng isang minimum na pagsisikap sa bahagi ng mga may-ari;
3. Planner mixers - nakikilala sa pamamagitan ng isang mas kumplikadong disenyo. Ang pag-aayos ng mga elemento ng paghahalo ay kahawig ng paggalaw ng mga planeta sa paligid ng araw, na, sa katunayan, ay tumutukoy sa pangalan ng pamamaraan. Bilang isang panuntunan, ang mga aparato ay ginagamit para sa mga komersyal na layunin: mga cafe, restawran, mga panaderya. Alinsunod dito, medyo mahirap ipaliwanag kung bakit kinakailangan ang isang panghalo ng planeta sa pang-araw-araw na buhay. Gayunpaman, ang aparato ay madalas na makikita sa mga kusina ng malalaking pamilya.

Kaya, anuman ang uri ng mga panghalo, mayroon silang isang makitid na saklaw ng pagpapatakbo: mashed patatas, pancakes, pancakes, mayonesa, smoothies, kuwarta.

Ang isang blender ay isang kasangkapan sa sambahayan na ang pangunahing gawain ay ang paggiling at ihalo ang mga sangkap. Ang disenyo ng mga aparatong ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagkakaroon ng matalim na mga kutsilyo ng bakal, na, kapag mabilis na pinaikot, kahit na epektibong crush ang mga mani. Ang mga modernong solusyon ay gumagawa ng isang mahusay na trabaho ng pagsira ng yelo, pagpuputol ng mga gulay, pagpuputol ng mga tinapay na tinapay. Kapag pumipili sa pagitan ng isang panghalo at isang blender, tandaan na sa huli kaso hindi posible na masahin ang masa na may pancake at pancakes. Gayunpaman, para sa paggawa ng masarap na mga cocktail na halo-halong may yelo, ang mga produktong ito ay tiyak na mas mahusay.

Pinag-uusapan ang tungkol sa kung ano ang mga timpla, nakikilala ng mga eksperto ang 4 na uri ng mga modelo:

1. Stationary - mga aparato na idinisenyo para sa paggawa ng mashed na sopas, mousses, mga cocktail na may yelo. Kadalasan sila ay tinatawag na "shaker." Ang ganitong mga aparato ay nakakaakit nang madali sa paggamit at mabilis na pagpapaandar ng paglilinis. Ngunit, ang mga ito ay hindi angkop para sa pagpuputol ng karne at iba pang malambot na pagkain;
2. Chopper - isang tukoy na blender, na ginawa sa anyo ng isang prasko na may motor na nozzle. Sa loob ng konstruksiyon ay isang matalim na kutsilyo na kumukuha ng isang malaking lugar ng kalawakan. Ang ganitong mga modelo ay angkop para sa pagluluto ng tinadtad na karne, pagpuputol ng mga gulay. Ang kapangyarihan ay mas mataas kaysa sa mga nakatigil na mga analog sa pamamagitan ng tungkol sa 150 W (halos 2 beses);
3. Kamang blender - mas malakas na solusyon na nilagyan ng heat-resistant plastic. Angkop para sa pagtatrabaho sa mga mainit na sangkap. Ang saklaw ng kuryente mula 450 hanggang 600 watts.
4. Pinagsama - mga aparato na pinagsasama ang mga katangian ng choppers at blender ng kamay. Salamat sa pagkakaroon ng isang vacuum pump, ang air ay maaaring pumped out mula sa loob, na nag-aambag sa isang mas matagal na imbakan ng mga produkto.

Sa gayon, ang mga blender ay mas mahusay kaysa sa mga mixer sa mga tuntunin ng paggiling ng mga produkto, paggawa ng mga cocktail, ngunit mas masahol pa sila sa pagmamasa ng masa at mga cream.

Pagsagot sa tanong na isinalin, napapansin natin na ang average na presyo sa atin rating ng panghalo nag-iiba-iba sa saklaw mula 6 hanggang 8 libong rubles. Sa kasong ito, maaari kang makahanap ng isang modelo para sa 750 at 75 000 rubles. average na gastos nangungunang timpla bumubuo mula 10 hanggang 12 libong rubles. Alinsunod dito, ang mga shredder ay medyo mas mahal, na pinagtatalunan ng isang mas malawak na saklaw. Ngunit, kung hindi mo alam kung ano ang pinakamahusay na panghalo o blender na partikular para sa iyo, tandaan na ang mga aparato ay humahawak ng iba't ibang mga gawain sa iba't ibang paraan. Nagbibigay kami ng isang maikling listahan ng mga kaugnay na halimbawa:

• para sa baking - mas mahusay na panghalo;
• para sa mayonesa, ketchup, whipping egg whites, lush foam, ice cream - mas mahusay ang isang panghalo;
• para sa paghahanda ng gulay puree, sopas na puree, smoothie - mas mahusay na blender;
• para sa mga omelet, cocktail, pagkain ng sanggol - mas mahusay ang isang blender;
• para sa pagpuputol ng mga gulay, damo, karne ng tinadtad - mas mahusay na puthaw.

Inaasahan namin na natulungan ka naming ayusin ang tanong. Bilang karagdagan, inirerekumenda namin na pamilyar ka sa mga rating ng kasalukuyang mga produkto upang pag-aralan ang mga kalamangan at kahinaan ng mga tukoy na modelo. Ibahagi ang iyong mga puna at tulungan ang iba pang mga gumagamit na matukoy ang tamang pagpipilian sa pagitan ng isang panghalo o isang blender!