Una sa lahat, dapat kang magpasya para sa iyong sarili kung gaano kadalas ka maghahanda ng mga produktong panaderya. Ang mga halaga ng mga parameter tulad ng kapasidad, bilang ng mga lalagyan at pagmamasa machine ay malapit na nauugnay sa iyong sagot. Nagpasya, maaari mong maging pamilyar sa aming sarili mga rate ng gumagawa ng tinapayupang piliin ang pinaka-angkop na pagpipilian. Ngunit, una naming imungkahi na harapin ang mga mahahalagang katangian.
Anong kapangyarihan ang pumili ng isang makina ng tinapay?
Ang bilis ng pagluluto at ang dami ng baking ay nakasalalay sa parameter na ito. Para sa isang maliit na pamilya, 600 watts ay sapat. Kung plano mong masahin ang maraming kuwarta, bigyang pansin ang mga modelo mula sa 1000 hanggang 1650 watts. Kung hindi mo alam kung paano pumili ng isang makina ng tinapay para sa iyong tahanan, isaalang-alang din na para sa mabibigat na kuwarta kailangan mo ng mas mahusay na kagamitan. Halimbawa, para sa pagluluto ng dumplings hindi ka malamang na magkaroon ng sapat na lakas ng pinakamurang modelo. Kung hindi mo pa rin alam kung gaano kadalas at bakit mo gagamitin ang kagamitan, tumuon sa mga modelo na may 800-1000 watts. Ito ay optimal! Sa mga tuntunin ng kahusayan ng enerhiya, ang appliance na ito ay nangangailangan ng makabuluhang mas kaunting kuryente kaysa sa isang oven.
Mga uri ng mga lalagyan ng pagsubok
Sa karamihan ng mga kaso, ang mga gumagawa ng tinapay ay may isang lalagyan para sa pagmamasa ng masa. Sa kasong ito, ang isang bucket ay maaaring nilagyan ng dalawang camera. At sa paghusga sa pamamagitan ng mga pagsusuri sa customer, ang disenyo na ito ay pinakamainam. Kadalasan, ang mga miyembro ng parehong kagustuhan sa pagpapakalat ng pangarap ng pamilya o isang tao ay kumakain ng tinapay sa pagkain. Gayundin isang kawili-wiling solusyon ay mapagpapalit na mga pinggan sa pagluluto, na maaaring magkaroon ng iba't ibang laki. Samakatuwid, kinakailangang pumili ng mga lalagyan para sa makina ng tinapay, isinasaalang-alang kung aling mga tinapay ang nais mong matanggap. Halimbawa, ang bigat ng isang roll ay maaaring 750 o 900 gramo. May mga maliliit pa ring hulma para sa mga buns at iba pang mga pinggan ng harina. Ang lahat ay nakasalalay sa mga kakayahan sa pananalapi at libreng puwang sa kusina.
Gaano karaming mga mixer ng kuwarta ang kailangan mo?
Ang isang balde o lalagyan ay maaaring nilagyan ng isa o dalawang panghalo. Bilang isang patakaran, ang unang pagpipilian ay may kasamang paghahanda ng maliliit na tinapay, hanggang sa 1000 gramo. Ang pagkakaroon ng dalawang kneading machine ay nagbibigay-daan sa iyo upang masahin hanggang sa 800 gramo ng harina, na kadalasang sapat upang lumikha ng isang malaking tinapay, hanggang sa 1.5 kilograms. Kung nais mong pumili ng pinakamahusay na makina ng tinapay para sa bahay, pagkatapos ay siguradong bumili ng isang modelo na may dalawang panghalo, sapagkat anuman ang dami ng mga sangkap, magiging mas mahusay na masahin ang masa. Kung ang mga volume ay maliit at ang bilis ng pagluluto ay hindi pangunahing, maaari mong paghigpitan ang iyong sarili sa isang simpleng modelo na may isang mixer ng kuwarta.
Mga payo sa dalubhasa sa pagpili ng makina ng tinapay
Ano pa ang kailangang isaalang-alang? Ang mga modernong modelo ay maaaring nilagyan ng 3 hanggang 30 na programa para sa paghahanda ng mga produktong harina. Pinapayuhan ng mga eksperto ang pagpili ng isang makina ng tinapay na may pinakamainam na mga tampok para sa iyo. Sa karamihan ng mga kaso, ang 12-16 na programa ay sapat, ngunit ang natitira ay hindi lamang ginagamit ng sinuman. Tulad ng para sa pinaka kapaki-pakinabang na mga pagpipilian, kapag pumipili ng isang makina ng tinapay, dapat mong bigyang pansin ang mga sumusunod na mode:
- tinapay ng sourdough;
- browning ng crust;
- naantala ang simula;
- pinapanatiling mainit-init.
Ang isa pang kawili-wiling "bun" ng modernong makina ng tinapay ay ang dispenser. Ito ay isang espesyal na pagpipilian para sa pagtatrabaho sa mga additives, kabilang ang mga pasas, butil, prutas. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, maririnig mo ang isang espesyal na signal na nagpapahiwatig na oras na upang magdagdag ng mga goodies sa kuwarta. Sobrang komportable!
Ano ang hahanapin?
Kung balak mong pumili ng tamang makina ng tinapay, bigyang-pansin ang pagsasaayos. Batay sa payo ng mga propesyonal, ang isang de-kalidad na modelo ay dapat na nilagyan ng mga espesyal na mga di-slip na binti. Iwasan nito ang pagdulas sa mesa. Gayundin, ang kawit para sa scapula ay hindi makapinsala sa bukid. Gamit ito, magiging mas madali para sa iyo na hilahin ang panghalo mula sa lutong tinapay na hindi pinapahamak ang tinapay. Ang pag-aalaga ng mga tagagawa ay nag-install din ng mga espesyal na compartment ng imbakan ng cable. Ito ay isang walang kabuluhan, ngunit kapag naglilinis ng silid ay umikot ito. Gayundin isang mahusay na karagdagan ay magiging isang tunog ng alarma, na nagpapahiwatig ng pagtatapos ng proseso ng pagluluto. Bilang karagdagan, maaaring abisuhan ka ng ilang mga modelo ng mga potensyal na pagkakamali.
May kinalaman sa kaligtasan, kinakailangang bigyang pansin ang pagkakaroon ng proteksyon laban sa sobrang pag-init. Sa ilang mga kaso, isang babala ay lilitaw sa display na ito ay masyadong maaga upang magsimula ng isang bagong session, dahil ang aparato ay hindi pa cooled, at ang pagpipiliang ito ay kapaki-pakinabang na nakakaapekto sa buhay ng aparato. Ang isang kahalili sa pag-andar na ito ay isang pansamantalang lock, na nagbibigay-daan sa iyo upang hindi makagambala sa proseso ng pagluluto kung sakaling ang isang panandaliang pagbagsak ng boltahe.
