Hemen aşağıdaki faktörlere odaklanmak önemlidir:
- Fırın türünden bağımsız olarak, ekipmanın etkinliği doğrudan işçilik kalitesine, üreticinin bütünlüğüne ve fiyat / kalite oranına bağlıdır;
- Elektrik analoglarının maliyeti gazdan daha yüksektir;
- Gaz ekipmanlarının kullanımı daha ucuzdur;
- Bir elektrikli fırında birkaç yemeği aynı anda pişirmek daha uygundur;
- Gaz brülörlerinin çalışması için sürekli bir oksijen kaynağı gereklidir.
Şimdi rakiplerin haklarına ve kusurlarına daha yakından bakalım.
Gaz fırınları arasındaki farklar nelerdir?
Okuldan, yanma işlemleri için hava gerektiğini biliyoruz. Gaz fırınlarında, bu genellikle yapının alt kısmında bulunan özel tüplerin varlığı nedeniyle elde edilir. Bu nedenle, ekipmanın içinde 20 ila 35 derece arasında sürekli değişiklikler gözlenir. Buna göre, iki fırın tepsisinde yemek pişirmek son derece elverişsizdir.
İşlevselliğe gelince, minimum seçeneklerle donatılmış oldukları için gazlı fırın yerine bir elektrik seçmek daha iyidir:
- sıcaklık kontrolörü;
- sınırlı konveksiyon modu (modern modellerde);
- Bir zamanlayıcı;
- iyi ızgara.
Buna göre, operasyon çerçevesinde, zafer elektrikli meslektaşlarına gidiyor. Ancak, tat açısından, gerçek gurmeler gazla çalışan ekipmanları tercih eder. Güvenilir bir üreticiden ekipman satın almanız şartıyla ızgara, diğer yemekler gibi aslında daha lezzetli.
Tasarruf açısından, bir gaz fırını seçmek kesinlikle daha iyidir, çünkü elektrik ödemeleri gazdan çok daha yüksektir. Aynı zamanda, uzmanlar gaz brülörlerinin elektrikli ısıtma elemanlarından daha uzun çalışma ömrüne sahip olduğundan emindir.
Elektrikli Fırınların Faydaları
Elektrikli fırın daha gelişmiş bir tasarıma sahiptir. Isıtma elemanlarının sadece aşağıdan değil, aynı zamanda yukarıdan da varlığı nedeniyle daha eşit şekilde ısınır. Aynı zamanda, kullanıcılar bağımsız olarak hangi yemeklerin etkinleştirileceğini kararlaştırabilir, birkaç yemeği etkili bir şekilde hazırlamak için birleştirilebilir. Tasarruf için, sık sorulan soru şudur: daha iyi olan gaz veya elektrikli fırın otomatik olarak çıkarılır, çünkü elektrik faturası arzulanandan çok şey bırakır. Elektrikle çalışan fırınların işlevsel avantajlarından yararlanarak, faturalarınıza 100 ila 150 kW miktarında bir rakam eklemeye güvenebilirsiniz. Bu, bu tür buluşların kendilerinin daha pahalı olmasına rağmen!
Fonksiyonlar ve modlar açısından, elektrikli fırının birçok avantajı vardır:
- ısı sağlamak için çeşitli seçenekler;
- doğal konveksiyon varlığı;
- Bir zamanlayıcı;
- kötü bir ızgara değil;
- bir buz çözme modu vardır;
- sıcaklık ölçme probları;
- özel programlar;
- kendi kendini temizleme seçeneği.
Buna ek olarak, elektrikli fırınlar daha güvenilirdir ve güvenlik alanındadır, çünkü gaz kaçağı sağlamazlar. Modern buluşlar ebeveyn kontrolü işlevine sahiptir ve üçlü gözlüklerle donatılmıştır. Kablolamanın mümkün olduğunca güvenilir olması önemlidir!.
Hangisini seçmek daha iyidir: gaz veya elektrik?
Böylece hangi fırının güvenlik, ekonomi, işlevsellik, kullanım kolaylığı ve maliyet açısından daha iyi olduğunu öğrendik. Elbette, elektrikli ekipmanların yanında daha fazla avantaj var. Bununla birlikte, evde gaz varsa ve fırını sadece ara sıra kullanmak istediğiniz koşul varsa, daha ucuz ve daha dayanıklı oldukları için yüksek kaliteli gaz fırınlarını incelemek daha tavsiye edilir. Yemekleri düzenli olarak pişirirseniz, çeşitli çalışma modlarını takdir ederseniz ve pişirme için çok fazla zaman harcamayı planlamıyorsanız, elektrik analoglarını tanımanızı öneririz.
