Hangi soba daha iyidir: gaz mı elektrik mi?

Bu tür buluşlar ya merkezi bir gaz teline ya da otonom bir kaynağa bağlanır. Buna göre, teknik, oksijen ile karıştırılan brülöre giren gaz temelinde çalışır. Ayrıca, kimyasal elementlerin bu karışımı bir bölücüden geçer ve ateşlemeden sonra tutuşur. Gerçek gaz sobaları, kullanım kolaylığı için elektrikli ateşleme ile donatılmıştır. Brülöre gelince, gazın yanma gücünü düzenleyen farklı boyutlarda bulunurlar. Alevin gücü, gaz dağıtım borusuna monte edilen özel bir valf ile ayarlanabilir.

Tabii ki, bir gaz sobasının ana avantajı, sıcaklığı kontrol etme yeteneği nedeniyle kullanım kolaylığıdır. Açık bir alevin maksimum ısınmasının elektrikli tenadan çok daha yüksek olduğu gerçeğini gözden kaçırmamalıyız. Doğal olarak, bu pişirme hızını etkiler.

Aynı zamanda, gaz sobaları daha az güvenlidir, çünkü yanma olasılığı yüksektir ve hafif bir gaz kaçağı bile trajediye yol açabilir. Ayrıca, ev koşullarında temiz gaz kullanma fırsatımız olmadığını bilmelisiniz (katkı maddeleri vardır). Bu nedenle, tabaklarda ve soba çevresindeki nesneleri yıkamak oldukça zor olan yağlı tortular kalır.

Bu tür ürünler, daha basit bir tasarım ve çalışma prensibinde gaz sobalarından farklıdır: akım, ısıtıcıyı belirli bir sıcaklığa ısıtır. Kontrol için, genellikle ön tarafta bulunan özel regülatörler kullanılır. Aynı zamanda, sınıfa bağlı olarak, modeller mekanik veya elektronik olabilir. Elektrikli sobanın maksimum ısıtma sıcaklığı, ısıtıcıların yapıldığı güce ve malzemeye bağlıdır. İletken ne kadar iyi olursa, ekipman yiyecekleri o kadar hızlı pişirir. Bununla birlikte, en gelişmiş elektrikli ocaklar bile gaz analoglarından çok daha yavaş pişer.

Pişirme işlemini otomatikleştirmek için modern üreticiler elektrikli sobaları birçok kullanışlı işlev ve modla donatıyor. İşletme ve bakım açısından, bu tür ürünlerin birçok avantajı vardır. Plak olmadığı için elektrikli ekipman çok kirli değildir. Dahası, teknik tamamen güvenlidir: yetişkinler ve çocuklar için.
Dezavantajları elektrik enerjisine bağımlılığı içerir. Alternatif akım yoksa, suyu bile ısıtamazsınız.Aynı zamanda, ocak tipi nedeniyle ekipman çok daha yavaş pişirir. Maliyete gelince, “soru buna değer: bir yandan elektrikli sobalar gaz sobalarından daha pahalıdır, ancak bakımı daha kârlıdır. Zamanla ödüyorlar.

Bu veya bu tip bir plakanın seçimine gelince, konut koşullarını dikkate almak önemlidir. Bazı durumlarda, sorun planlama kararları nedeniyle kendi kendine çözülür. Konut inşaatı sırasında bir elektrikli soba bağlama olasılığı dikkate alınmadıysa, ayrı bir güç kablolaması yoktur. Buna göre, gaz ekipmanı satın almak daha iyidir. Bir yazlık için bir mutfak asistanı satın almayı veya gaz boru hattından uzak bir yere almayı planlıyorsanız, çok daha fazla maliyet olacağı için bir gaz brülörünün kullanımından vazgeçilmesi daha tavsiye edilir.

Anahtar kriter karlılık ise, ancak elektrikli ekipman satın almak mümkün değilse, hem daha az akım gerektiren hem gaz hem de elektrikli brülörlere sahip kombine sobalara dikkat edin.