Considereu immediatament els avantatges d’aquest tipus d’equips de cuina:
- Calefacció ràpida;
- Control de temperatura convenient;
- Control de potència exacte
- Les cuines d’inducció no escalfen ni s’assequen l’aire;
- Molts processos automatitzats;
- Neteja i rentat senzill de superfícies;
- Protecció contra lesions i cremades.
Tanmateix, a causa del fet que aquests fogons proporcionen cuina, escriviu exclusivament a partir de materials ferromagnètics, molts pensen a triar-ne inducció i estufa elèctrica. Podeu comparar els productes estudiant els seus avantatges i desavantatges o, de seguida, centrar-vos en les característiques dels fogons d’inducció.
El principi de funcionament de la cuina per inducció
La particularitat d’aquest tipus de fogons és la presència de bobines inductives especials que creen radiació electromagnètica. Amb la seva ajuda, es formen corrents de remolí especials, la calor durant el moviment dels quals escalfa els plats. És a dir, a diferència de les estufes elèctriques i de gas, les plaques calentes no s’escalfen, sinó els plats ells mateixos. Per tant, el procés de cocció és més ràpid, sense l’alliberament de calor a l’espai. Però, si no sabeu quin fogó d’inducció triar, tingueu en compte que alguns models poden ser inferiors als companys de productivitat i eficiència. Per no equivocar-vos amb l'elecció, heu de considerar:
- paràmetres del cremador;
- fiabilitat del fabricant;
- material del panell;
- la presència d’un mode turbo;
- característiques de la regulació de calor;
- funcions addicionals;
- tipus de gestió.
A més, parlem de la relació qualitat / preu òptima.
Paràmetres importants
Havent revisat el millor fogons d’inducció, va quedar clar que no tots els compradors simplement decidiran per si mateixes les funcions i característiques de l’assortiment actual de mercaderies. La varietat de tècniques ens fa dubtar de l’elecció correcta dels fogons d’inducció fins i tot per a usuaris amb experiència. Per tal d’evitar la compra i la pèrdua d’estalvis no rendibles, oferim tenir en compte les característiques i capacitats més importants d’aquest tipus d’equips de cuina.
Selecció del cremador
En primer lloc, cal determinar el nombre de cremadors. Si no cuineu massa sovint, podeu limitar-vos a dues zones de calefacció per no pagar en excés. Actualment són molt populars els models de dòmino, que ocupen poc espai i satisfan les necessitats de les famílies petites.
Si no sabeu quant triar els cremadors per a una placa d’inducció, noteu que hi ha panells:
- amb la funció FlexInduction, que proporciona la capacitat de reduir i augmentar la zona de calefacció;
- models combinats amb fogons convencionals i d’inducció;
- amb dos, tres, quatre anells. N’hi ha més, però s’utilitzen més sovint amb finalitats comercials.
No obstant això, els fogons poden ser de vidre-ceràmica o de vidre temperat. A jutjar de les revisions dels clients, no hi ha cap diferència tangible que no es pugui dir del següent paràmetre.
Tipus de control
Intentant esbrinar com triar un fogó d’inducció, molts usuaris es concentren tant en el preu, les característiques i la marca que s’obliden de la seva pròpia comoditat. Actualment, hi ha dues opcions per controlar superfícies d’inducció:
- Mecànic;
- Toca.
Si la selecció va caure sobre els sensors lliscants, llavors podeu dur a terme totes les operacions tocant els dits amb els pictogrames frontals de l'equip. Això és molt convenient: per augmentar o disminuir la temperatura, només cal lliscar amb el dit la icona en la direcció desitjada.
Els coneixedors dels clàssics prefereixen el control mecànic. Si decidiu comprar un fogó per inducció, assegureu-vos que tingui un interruptor rotatiu. Els analògics són incòmodes!
"Llaminadures" addicionals
A l’hora d’escollir una placa d’inducció, s’ha de tenir en compte el nombre de maneres d’ajustar la calefacció dels plats. Val la pena assenyalar que els fabricants van aconseguir aprofitar el potencial del producte i intentar regularment impressionar els usuaris amb noves solucions. Naturalment, en el món de la tecnologia, el coneixement no sempre significa costos justificables. Aquest tipus de cuina no és una excepció. Per tant, els experts recomanen centrar-se en les cuines d’inducció de 16 modes. Al mateix temps, és desitjable que el model admeti el mode turbo. Aquesta opció permet accelerar el procés de calefacció. La funció Booster consisteix en distribuir energia des de superfícies adjacents al cremador en ús.
A més dels modes de funcionament, les plaques premium poden estar equipades amb:
- un temporitzador;
- funció de reconeixement de materials escalfats;
- funció per determinar les dimensions dels plats;
- mantenir la temperatura requerida;
- funció de retard "Inici";
- una grua amb la visualització de les opcions i els modes de funcionament inclosos;
- Apagada autònoma en cas de vessament de líquid.
Per regla general, els modes i les funcions addicionals es reflecteixen seriosament en el preu. Proveu de decidir per endavant quines opcions es necessiten i quines rebutjar.
Quant costa una placa d’inducció?
Responent a la pregunta: com triar un fogó per inducció, haureu de recórrer a considerar la relació qualitat / preu òptima per a models de diferents fabricants. Evidentment, els productes de marca premium són significativament més cars que els de les empreses de pressupost. Al mateix temps, moltes empreses europees ofereixen productes bastant fiables i de qualitat a un preu baix. Què cal fer en aquest cas, tu decideixes!
Presentem el Top dels millors fabricants de cuines per inducció i preus mitjans per als seus productes:
- Whirlpool: de 20 000 rubles;
- Electrolux: de 25 000 rubles;
- Gorenje: de 25.000 rubles;
- Siemens: de 35 000 rubles;
- Bosch: de 40 000 rubles.
No oblideu llegir les ressenyes de compradors independents abans de comprar un model en concret. Bona sort
