El dispositiu pot funcionar no només per cuinar barbacoa, sinó també per a altres productes, com ara verdures, bolets, peixos i altres. Podeu familiaritzar-vos amb els nostres broquetes elèctriques classificadesper determinar el dispositiu segons les vostres necessitats. Però primer, us aconsellem que tracteu els tipus i els paràmetres importants de la tecnologia.
Tipus de broquetes elèctriques
De seguida, convé notar que aquests dispositius es classifiquen segons el mètode de col·locació d’elements de calefacció. Es distingeixen els següents tipus de barbacoa elèctrica:
- Vertical - Té una forma cilíndrica, per tant més compacta i còmoda d’utilitzar que els homòlegs horitzontals. Com que les broquetes estan en posició vertical, el greix es drena a la cassola inferior. El calefactor, al seu torn, es col·loca al mig, cosa que contribueix a la torretació uniforme de la carn. Els avantatges inclouen la ubicació convenient del quadre de comandament i l'absència de la necessitat de capgirar els ingredients. Escollint una broqueta elèctrica de tipus vertical, 5 podeu comptar amb la preparació de 4-12 broquetes per 2-6 persones;
- Horitzontal - l’aparició d’una barbacoa. Els fregits es produeixen amb l’ajuda d’un escalfador situat a la part inferior. El plafó, respectivament, està situat al costat. A causa d'un dispositiu d'aquest tipus, el dispositiu sembla força massiu. Al mateix temps, només un nombre de models estan equipats amb tornejat automàtic de broquetes. L’avantatge és la capacitat de posar fins a 24 broquetes alhora.
Potència i rendiment
Com ja heu entès, el rendiment del dispositiu depèn de la mida i la potència. A més, el segon paràmetre en termes de velocitat de cocció té prioritat. Si teniu intenció de cuinar entre 10 broquetes, preferiu escollir una broqueta elèctrica per a una casa amb una potència de 1500-2000 watts. Els dispositius de 700 a 1000 W són adequats per a una família petita. No es recomana que es comprin dispositius menys potents, ja que compliran la tasca durant massa temps. Si l’opció va recaure sobre un model barat, assegureu-vos que hi hagi articles desmuntables per facilitar el rentat. Independentment de la potència, la temperatura de l’element calefactor ha de ser de 550 graus. És desitjable que l’element de calefacció sigui d’alumini. També heu de prestar atenció al nombre de revolucions per minut i a la tancament de l'escalfador.
Consells per triar una broqueta elèctrica
Independentment de la ubicació de les broquetes, l’elecció de broquetes elèctriques s’ha de realitzar tenint en compte 5 característiques:
- TEN - preferiblement d’alumini amb una temperatura màxima de calefacció de fins a 550 graus;
- potència: òptimament de 1500 a 2000 W;
- gir autònom de broquetes: per fregir uniformement, cal un mínim de 2 rpm;
- quadre de comandament: electrònica més funcional, més còmoda que mecànica, però aquests models són més cars;
- funcions: inici retardat, temporització, apagat fora de línia.
Si voleu triar una bona broqueta elèctrica, també presteu atenció a la qualitat dels detalls de la construcció.
Què heu de buscar en comprar?
Primer heu de decidir on estarà el dispositiu. Les dimensions depenen d’això i, en conseqüència, del tipus d’equip. Si la cuina no té espai per instal·lar un dispositiu horitzontal, haureu de sacrificar el nombre de broquetes a favor del model vertical.
Pel que fa al disseny, la varietat actual de models permet triar un dispositiu per a qualsevol disseny interior. S'ha de prestar especial atenció als dispositius de regal equipats amb la pintura original de caixa.
Per triar la broqueta adequada, heu de parar atenció a la qualitat de les peces. És desitjable que el plàstic no es produeixi fins i tot en el cos del producte, ja que l'element escalfador s'escalfa a temperatures molt altes. Quan compreu un model de plàstic barat corre el risc d’olor desagradable i de fusió de peces amb el pas del temps.
Pel que fa a característiques addicionals, els experts consideren el més necessari:
- Temporitzador
- apagat automàtic;
- broquetes de tornejat;
- ajust de temperatura.
Esperem que aquestes recomanacions siguin suficients perquè pugueu adquirir un producte útil i durador per a la cuina. P.S. Finalment, vull compartir una opinió objectiva sobre l’efectivitat d’aquest dispositiu. De fet, amb l’ajuda d’una bona broqueta elèctrica, podeu cuinar carn escabetxada deliciosa, però encara no es pot comparar amb una broqueta real. Heu d’entendre que l’escalfador no proporciona la saturació dels productes amb el sabor que s’aconsegueix en fregir la carn a foc real!
