Først og fremmest skal du selv bestemme, hvor ofte du skal tilberede bageriprodukter. Værdierne for parametre som kapacitet, antal containere og æltemaskiner er tæt knyttet til dit svar. Når du har besluttet det, kan du gøre dig bekendt med vores bedømte brødproducenterat vælge den bedst egnede mulighed. Men først foreslår vi at håndtere vigtige egenskaber.
Hvilken magt til at vælge en brødmaskine?
Tilberedningshastighed og mængde bagning afhænger af denne parameter. For en lille familie er 600 watt nok. Hvis du planlægger at ælte en masse dej, skal du være opmærksom på modeller fra 1000 til 1650 watt. Hvis du ikke ved, hvordan du vælger en brødmaskine til dit hjem, skal du også overveje, at du til tunge dej har brug for et mere effektivt apparat. For eksempel til madlavning af dumplings er det usandsynligt, at du har nok strøm til den billigste model. Hvis du stadig ikke ved, hvor ofte og hvorfor du bruger udstyret, skal du fokusere på modeller med 800-1000 watt. Dette er optimalt! Med hensyn til energieffektivitet kræver dette apparat betydeligt mindre elektricitet end en ovn.
Typer af testbeholdere
I de fleste tilfælde har brødproducenter en beholder til æltning af dej. I dette tilfælde kan en spand være udstyret med to kameraer. Og vurderet ud fra kundeanmeldelser, er dette design optimalt. Ofte spreder medlemmer af den samme familie præferencer, eller nogen spiser diætbrød. En interessant løsning er også udskiftelige bageplader, der kan have forskellige størrelser. Derfor er det nødvendigt at vælge containere til brødmaskinen under hensyntagen til hvilke brød du ønsker at modtage. For eksempel kan vægten af en rulle være 750 eller 900 gram. Der er stadig små forme til boller og andre melretter. Det hele afhænger af økonomiske kapaciteter og fri plads i køkkenet.
Hvor mange dejblandere har du brug for?
En spand eller beholder kan udstyres med en eller to blandere. Som regel involverer den første mulighed forberedelse af små brød, op til 1000 gram. Tilstedeværelsen af to æltemaskiner giver dig mulighed for at ælte op til 800 gram mel, hvilket normalt er nok til at skabe et stort brød, op til 1,5 kg. Hvis du vil vælge den bedste brødmaskine til hjemmet, skal du bestemt købe en model med to miksere, for uanset mængden af ingredienser, vil det være mere effektivt at ælte dejen. Hvis volumenerne er små, og kogehastigheden ikke er grundlæggende, kan du begrænse dig til en simpel model med en dejblander.
Ekspertrådgivning om valg af en brødmaskine
Hvad ellers skal overvejes? Moderne modeller kan udstyres med 3 til 30 programmer til fremstilling af melprodukter. Eksperter rådgiver at vælge en brødmaskine med de mest optimale funktioner til dig. I de fleste tilfælde er 12-16 programmer nok, men resten bruges simpelthen ikke af nogen. Hvad angår de mest nyttige indstillinger, skal du være opmærksom på følgende tilstande, når du vælger en brødmaskine:
- surdej brød;
- brunning af skorpen;
- forsinket start;
- holde varm.
En anden interessant "bolle" af moderne brødmaskiner er dispenseren. Dette er en speciel mulighed for at arbejde med tilsætningsstoffer, herunder rosiner, korn, frugt. Under tilberedningsprocessen hører du et specielt signal, der indikerer, at det er på tide at tilføje godter til dejen. Meget behagelig!
Hvad skal jeg kigge efter?
Hvis du agter at vælge den rigtige brødmaskine, skal du være opmærksom på konfigurationen. Baseret på råd fra fagfolk, bør en højkvalitetsmodel udstyres med specielle skridsikre ben. Dette undgår at glide på bordet. Også krogen til scapula skader ikke gården. Med det vil det være lettere for dig at trække mixeren ud af det bagte brød uden at skade brødet. Omsorgsproducenter installerer også specielle kabellagringsrum. Det er en bagatel, men når man rengør rummet kommer det rundt. En god tilføjelse vil også være en lydalarm, der indikerer afslutningen af bageprocessen. Derudover kan nogle modeller muligvis give dig besked om potentielle fejl.
Med hensyn til sikkerhed er det nødvendigt at være opmærksom på tilstedeværelsen af beskyttelse mod overophedning. I nogle tilfælde vises en advarsel på displayet om, at det er for tidligt at starte en ny session, da enheden ikke er kølet af endnu, og denne indstilling påvirker enhedens levetid positivt. Et alternativ til denne funktion er en midlertidig lås, der giver dig mulighed for ikke at afbryde tilberedningsprocessen i tilfælde af et kortvarigt spændingsfald.
