Det er kun vigtigt at forstå, hvordan man vælger en brødrister, så sukkeret, der er i melet, effektivt omdannes til karamell, afgiver en behagelig aroma, og selve processen udføres uden besvær fra brugeren.
Hvad kan en brødrister gøre?
En brødrister er et elektrisk apparat, der kan stege brødskiver ved hjælp af specielle spiraler. Moderne modeller ved desuden, hvordan man opvarmer brød, færdige ristet brød, ruller og bagels. Hvis du har børn, anbefaler vi, at du vælger en brødrister, suppleret med en højhøjde-funktion, der er designet til at arbejde med små skål. Der er også toast-smil, som inkluderer figurstegning. Med andre ord kan sådanne produkter efterlade mønstre på brødskiver. Blandt de vigtigste funktioner i de "avancerede modeller" tildeler vi afrimningstilstand og automatisk centrering inde i reden. Med disse muligheder behøver du ikke at bekymre dig om den ujævne fordeling af varme.
Arbejdsprincip
Essensen af brødristerens kammer minder om driften af en elektrisk komfur. Stegeprodukter udføres på grund af spredning af spiraler af infrarøde stråler, der brune overfladen på brødet. Når du vælger en brødrister, skal du sørge for, at kablet ikke er lavet af kobber, men af en legering af krom og nikkel, som har en høj elektrisk modstand, ikke oxiderer, forbindes direkte til stikket. Med hensyn til temperaturstyring er sådanne opfindelser normalt udstyret med 6-7 tilstande. Der er termostater med 11 positioner, men de er designet til professionel brug. Til hjemmet kaldes den bedste mulighed!
Typer af brødristere
Hvis du ikke ved, hvilken brødrister du skal vælge, skal du gå fra 3 klassifikationer:
- hånd - opfindelser, der involverer brugerkontrol af madlavning. I processen skal du dreje drejeknappen og dreje ristet brød;
- halvautomatisk - klassificering af brødristere, der er udstyret med en termostatafbryder. Med sin hjælp reguleres opvarmningsprocessen offline under hensyntagen til temperaturen ved opvarmning af overfladen af skålene;
- automatiske brødristere - de mest bekvemme med hensyn til betjening af opfindelsen er i stand til at smide brødskiver op, hvilket reducerer behovet for brugerdeltagelse i processen til nul.
Uanset typen kan enhederne udstyres med 1, 2 eller 4 rum, hvor 1 eller 2 skål er placeret. Når du vælger en brødrister, skal du huske, at størrelsen på produktet afhænger af antallet af rum.
I dag er opfindelser, der er udstyret med en grill, som ud over ristning kan bruges, meget populære. Hvis du vil købe en brødrister til arbejde med boller, tærter, bagels, skal du sørge for, at den har denne funktion. Husk, at der er modeller med konvektionsopvarmning, der fungerer meget hurtigere end almindelige modstykker. Det er værd at tilføje, at grillbrødristere er meget større.
Producenterne af dette udstyr og elskere af lækre sandwicher glemte ikke at passe på. Sandwichbrødristere er designet til autonomt at tilberede fra to til fire skiver brød.De adskiller sig fra analoger i nærværelse af flere ekstra tilstande for at skabe en gylden, rødmodig eller meget stegt skorpe.
Nøglefunktioner
Vi henvender os til de vigtigste parametre ... Hvis du ikke ved, hvordan brødristere vælges under hensyntagen til egenskaberne, skal du undersøge enhedens strøm, termostat, knap og yderligere funktioner.
- Strøm. Jo højere produktivitet, jo hurtigere får du en lækker toast. Husk, at stationære opfindelser i gennemsnit forbruger fra seks hundrede til halvandet tusinde watt. Men vær ikke bange for disse numre, da enhedens driftstid er ubetydelig.
- Termostat. Den bedste mulighed er en enhed med seks stegegrader. Produkter med 11-trins regulatorer i hverdagen er ikke i særlig efterspørgsel. Det er ønskeligt, at enheden ikke er udstyret med en position, men med en glat analog.
- Dæmp-knap Dette er en meget praktisk tilføjelse, som du kan slukke for enheden til enhver tid, hvis skålene stegt hurtigere end forventet.
Modeller, der koster mere end $ 100, er normalt udstyret med ekstra funktioner, der inkluderer grill, afrimning, opvarmning, en aftagelig bakke, en grill til boller og andre. Hvis du planlægger at vælge en avanceret brødrister, skal du være opmærksom på tilstedeværelsen af automatisk centrering og elektronisk kontrol. Den sidste mulighed giver et lydsignal, der giver dig besked, når produktet er færdig med tilberedning.
Hvor meget koster en god brødrister til hjemmet?
Hvis du ikke ved, hvilken brødrister du skal vælge, startende fra pris / kvalitet-forholdet, skal du huske, at prisen afhænger af kvaliteten af materialer, strøm, termostat, optioner og mærke.
Plastanaloger er meget billigere end aluminium opfindelser eller fra stållegeringer, men holder ikke varmen, er ikke sikker. I gennemsnit koster gode budgetprodukter fra 1.500 til 3.000 rubler. Følgende mærker er værdsat i dette segment: Polaris, Kenwood, Vitek, Rowenta, et antal Electrolux-modeller.
Når du vælger en premium-brødrister til 4-8 ristet brød med yderligere funktioner, kan du regne med beløbet fra 7 til 10 tusind rubler. Der er dyrere (det hele afhænger af antallet af funktioner). De bedste mærker i denne prisklasse er Bosch, Tefal, Philips og Scarlett.
Endelig anbefaler vi, at du gør dig bekendt med vores liste over de bedste brødristere, der har modtaget de mest positive anmeldelser fra kunder.