Es importante centrarse de inmediato en los siguientes factores:
- Independientemente del tipo de horno, la efectividad del equipo depende de la calidad de la mano de obra, la integridad del fabricante y la relación precio / calidad;
- El costo de los análogos eléctricos es más alto que el gas;
- El equipo de gas es más barato de operar;
- Es más conveniente cocinar varios platos a la vez en un horno eléctrico;
- Para que funcionen los quemadores de gas, se necesita un suministro constante de oxígeno.
Ahora echemos un vistazo más de cerca a los méritos y defectos de los competidores.
¿Cuáles son las diferencias entre los hornos de gas?
Desde la escuela, sabemos que se requiere aire para los procesos de combustión. En los hornos de gas, esto se logra debido a la presencia de tubos especiales, que generalmente se encuentran en la parte inferior de la estructura. Debido a esto, se observan cambios constantes de 20 a 35 grados dentro del equipo. En consecuencia, cocinar en dos bandejas para hornear es extremadamente inconveniente.
En cuanto a la funcionalidad, también es mejor elegir un horno eléctrico en lugar de un horno de gas, ya que están equipados con un mínimo de opciones:
- controlador de temperatura;
- modo de convección limitado (en modelos modernos);
- Temporizador
- buena parrilla.
En consecuencia, en el marco de la operación, la victoria es para sus homólogos eléctricos. Sin embargo, en términos de sabor, los verdaderos gourmets prefieren equipos a gas. La parrilla es más sabrosa, de hecho, como otros platos, siempre que haya comprado equipo de un fabricante confiable.
En términos de ahorro, definitivamente es mejor elegir un horno de gas, porque los pagos por electricidad son mucho más altos que por gas. Al mismo tiempo, los expertos están seguros de que los quemadores de gas tienen una vida operativa más larga que los elementos calefactores eléctricos.
Beneficios de los hornos eléctricos
El horno eléctrico tiene un diseño más avanzado. Se calienta de manera más uniforme debido a la presencia de elementos calefactores no solo desde abajo, sino también desde un lado, desde arriba. Al mismo tiempo, los usuarios pueden decidir independientemente qué tena activar, se pueden combinar para preparar efectivamente varios platos. En cuanto al ahorro, una pregunta frecuente es: ¿qué es mejor gas o horno eléctrico se elimina automáticamente, ya que la factura de la electricidad deja mucho que desear. Aprovechando las ventajas funcionales de los hornos que funcionan con electricidad, puede contar con agregar una cifra de 100 a 150 kW a sus facturas. ¡Esto es a pesar del hecho de que tales inventos son más caros!
En términos de funciones y modos, el horno eléctrico tiene muchas ventajas:
- varias opciones para suministrar calor;
- la presencia de convección natural;
- Temporizador
- no es una mala parrilla;
- hay un modo de descongelamiento;
- sondas para medir la temperatura;
- programas especiales;
- Opción de autolimpieza.
Además, los hornos eléctricos son más confiables y en el campo de la seguridad, ya que no proporcionan fugas de gas. Los inventos modernos tienen una función de control parental y están equipados con gafas triples. ¡Es importante que el cableado sea lo más confiable posible!
¿Cuál es mejor elegir: gas o eléctrico?
Por lo tanto, descubrimos qué horno es mejor en términos de seguridad, economía, funcionalidad, facilidad de uso y costo. Por supuesto, hay más ventajas en el lado de los equipos eléctricos. Sin embargo, si hay gas en la casa y la condición de que intente utilizar el horno solo ocasionalmente, es más recomendable estudiar hornos de gas de alta calidad, ya que son más baratos y duraderos. Si hornea platos regularmente, aprecia la variedad de modos de funcionamiento y no planea perder mucho tiempo horneando, le recomendamos que se familiarice con los análogos eléctricos.
