El dispositivo se puede utilizar no solo para cocinar barbacoas, sino también para otros productos, como verduras, champiñones, pescado y otros. Puedes familiarizarte con nuestro pinchos eléctricos clasificadospara determinar el dispositivo para sus necesidades. Pero primero, le aconsejamos que se ocupe de los tipos y parámetros importantes de la tecnología.
Tipos de pinchos eléctricos
Vale la pena señalar de inmediato que dichos dispositivos se clasifican por el método de colocación de elementos calefactores. Se distinguen los siguientes tipos de barbacoa eléctrica:
- Vertical - tiene una forma cilíndrica, por lo tanto, más compacta y conveniente de usar que las contrapartes horizontales. Como las brochetas están en posición vertical, la grasa se escurre hacia la bandeja inferior. El calentador, a su vez, se coloca en el medio, lo que contribuye al asado uniforme de la carne. Las ventajas incluyen la ubicación conveniente del panel de control y la ausencia de la necesidad de entregar los ingredientes. Al elegir una brocheta eléctrica de tipo vertical, 5 puede contar con la preparación de 4-12 brochetas para 2-6 personas;
- Horizontal - La aparición de una barbacoa. Freír los alimentos ocurre con la ayuda de un calentador ubicado en la parte inferior. El panel, respectivamente, se encuentra en el lateral. Debido a dicho dispositivo, el dispositivo se ve bastante masivo. Al mismo tiempo, solo algunos modelos están equipados con torneado automático de brochetas. La ventaja es la capacidad de colocar hasta 24 brochetas a la vez.
Potencia y rendimiento
Como ya entendió, el rendimiento del dispositivo depende del tamaño y la potencia. Además, el segundo parámetro en términos de velocidad de cocción tiene prioridad. Si tiene la intención de cocinar de 10 brochetas, es mejor que elija una brocheta eléctrica para una casa con una potencia de 1500-2000 vatios. Los dispositivos de 700 a 1000 W son adecuados para una familia pequeña. No se recomienda comprar dispositivos menos potentes, ya que cumplirán la tarea durante demasiado tiempo. Si la elección recayó en un modelo económico, asegúrese de que haya artículos extraíbles para facilitar el lavado. Independientemente de la potencia, la temperatura del elemento calefactor debe ser de 550 grados. Es deseable que el elemento calefactor sea de aluminio. También debe prestar atención al número de revoluciones por minuto y al cierre del calentador.
Consejos para elegir una brocheta eléctrica
Independientemente de la ubicación de los pinchos, la elección de los pinchos eléctricos debe realizarse teniendo en cuenta 5 características:
- DIEZ - preferiblemente de aluminio con una temperatura máxima de calentamiento de hasta 550 grados;
- potencia - óptimamente de 1500 a 2000 W;
- torneado autónomo de brochetas: para freír uniformemente, se necesita un mínimo de 2 rpm;
- panel de control: electrónico más funcional, más conveniente que mecánico, pero tales modelos son más caros;
- funciones: inicio retrasado, temporizador, apagado fuera de línea.
Si desea elegir un buen pincho eléctrico, también preste la debida atención a la calidad de los detalles de construcción.
¿Qué buscar al comprar?
Primero debe decidir dónde se ubicará el dispositivo. Las dimensiones dependen de esto y, en consecuencia, del tipo de equipo. Si la cocina no tiene espacio para instalar un dispositivo horizontal, deberá sacrificar el número de brochetas en favor del modelo vertical.
En términos de diseño, la variedad actual de colores de los modelos le permite elegir un dispositivo para cualquier diseño interior. Se debe prestar especial atención a los dispositivos de regalo equipados con la pintura original de la caja.
Para elegir la brocheta correcta, debe prestar la debida atención a la calidad de las piezas. Es deseable que el plástico no se produzca incluso en el cuerpo del producto, ya que el elemento calefactor se calienta a temperaturas muy altas. Cuando compra un modelo de plástico barato, corre el riesgo de un olor desagradable y piezas fundidas con el tiempo.
Con respecto a las características adicionales, los expertos consideran lo más necesario:
- Temporizador
- apagado automático;
- pinchos giratorios;
- ajuste de temperatura
Esperamos que estas recomendaciones sean suficientes para que pueda comprar un producto útil y duradero para la cocina. P.S. Finalmente, quiero compartir una opinión objetiva sobre la efectividad de este dispositivo. De hecho, con la ayuda de un buen pincho eléctrico, puedes cocinar deliciosas carnes en escabeche, pero aún no se puede comparar con un pincho real. ¡Debe comprender que el calentador no proporciona la saturación de productos con el sabor que se logra al freír carne en un fuego real!
