Jotkut mallit eivät maksa liian paljon tarpeettomista yksityiskohdista. Jos esimerkiksi noudatat ruokavaliota, voit hylätä suuttimen taikinan ja kerman valmistamiseksi. Tämä säästää jopa 20% taloudesta. Siksi tärkein asia, ensinnäkin, sinun on päätettävä - miksi tarvitset laitetta. Ehkä meidän ruoanvalmistajan luokitus, auttaa käsittelemään epäonnea. Nyt käsittelemme valinta-asiantuntijoiden tärkeimpiä ominaisuuksia, parametreja ja vinkkejä.
Ruoanvalmistustyypit
Useimmissa tapauksissa tämä tekniikka luokitellaan laitetyypeittäin. Asiantuntijat erottavat seuraavan tyyppiset elintarvikkeiden jalostajat:
- KANSSA Lihamylly - Erinomainen avustaja lihatuotteiden valmistuksessa. Useimmiten tällainen laite ostetaan tehosekoittimella, jonka avulla voit säästää kahden laitteen ostossa. Jos päätät valita ruoanvalmistajan, jolla on lihamylly, pidä mielessä, että se voi olla ruuvi tai isku. Toinen vaihtoehto on tehokkaampi ja mahdollistaa ylimääräisen nesteen poistamisen lihasta. Sekoitin puolestaan voi olla upotettava tai paikallaan oleva. Ensimmäinen on täysin laskettu kulhoon, mikä saavuttaa maksimaalisen vaikutuksen, kun ne ovat vuorovaikutuksessa kaikkien tuotteiden kanssa. Kiinteä tyyppi piiskaa tuotteita vain pinnalla;
- KANSSA juicer - tällaisen laitteen avulla jauhamisen, viipaloinnin ja silppamisen lisäksi voit valmistaa tuoreita. Samanaikaisesti koko sarja voi olla kahta tyyppiä: sitrushedelmien puristin tai keskipakopuhelin. Toinen tyyppi on parempi, koska mehu puristetaan sylinterin nopean pyörimisen vuoksi ja kaikki jätteet jäävät arinaan;
- Ilman Tehosekoitin - eroavat tavallisista hiomakoneista suurella määrällä toimintoja ja suuttimia. Suunnittelu sisältää erityisen kaulan, jonka läpi voit lisätä ainesosia avamatta kansia. Tällainen laite soveltuu monille ruokatuotteille, mutta se ei salli cocktailien valmistamista;
- Universal - tehokas ja kallein laite, joka voi suorittaa tehosekoittimen, juicerin, vihannesleikkurin, raastimen ja lihamyllyn toiminnot. Pakkaus sisältää monia suuttimia ja veitsiä: leikkaamiseksi kuutioiksi, viipaleiksi, perunoiksi jne.
Optimaalinen teho
Yksi tärkeimmistä parametreista valittaessa ruoanvalmistajaa on teho. Monet myyntikonsultit ja jälleenmyyjät väittävät, että mitä korkeampi ominaisuus, sitä vähemmän aikaa keittäminen vie. Se on, mutta vain puoli. Tosiasia, että tuottavuus riippuu myös kulhon tilavuudesta. Optimaalinen tehon ja kapasiteetin suhde on seuraava:
- 300 W 1,5 litran kulhossa;
- 400 W - 2 litraa;
- 600-1100 W - yli 3 litraa.
On syytä todeta, että on myös tarpeen valita teho ottaen huomioon laitteen tyyppi. Esimerkiksi kompakti malli vihannesten leikkaamiseksi ja viipaloimiseksi riittää 300 wattiin, mutta yleiseen malliin, jossa on jauhatin, tämän parametrin tulisi olla vähintään 2 kertaa suurempi.
Kulhokapasiteetti ja materiaalit
Jos tällaisista laitteista ei ole käyttökokemusta, etkä tiedä kuinka valita kodin ruoanvalmistuslaite, kiinnitä asianmukaista huomiota kulhon laatuun.Jokaisessa niistä on erityinen asteikko, joka näyttää äänenvoimakkuuden. Pienelle perheelle 1,5 litran työtila riittää. Jos päätät ostaa tehokkaan laitteen useiden ainesosien käsittelyyn, huomaa, että kulho tulisi olla täynnä ruokaa. Muutoin ruokaa ei voida pilkkoa laadullisesti, jos veitsien ja suuttimien välillä on paljon vapaata tilaa. Tiheys voi kuitenkin olla valmistettu seuraavista materiaaleista:
- muovi - budjettimallit, joissa ei ole toivottavaa jauhaa ja sekoita kuumia tuotteita;
- lasi on kalliimpi vaihtoehto, mutta kulho on helppo puhdistaa, ja näet miten prosessi sujuu;
- ruostumaton teräs on luotettavin ja kestävin maljatyyppi.
Ruoanvalmistusvihjeitä
Usein keittiössä ei yksinkertaisesti ole vapaata tilaa tällaiselle tekniikalle. Onneksi ei ole vain erillisiä yksiköitä, vaan myös sisäänrakennettuja malleja. Kun valitset oikean tyyppisen ruoanvalmistajan, kiinnitä huomiota laitteisiin. Jos aiot tehdä mehua, sinulla on sentrifugi, joka tuottaa jopa 85% mehusta. Asiantuntijoiden mukaan levyemulgaattori on myös hyödyllinen komponentti sulautetuissa laitteissa, mikä mahdollistaa kermavaahdon kerronnan, kastikkeiden valmistamisen ja kotitekoisen majoneesin valmistuksen. Tässä tapauksessa sisältöä ei suihkuteta astiaan. Jos päätät ostaa mallin, jolla on iso kulho, varmista, että on olemassa minimyllyjä, jotka voivat jauhaa pienetkin annokset ainesosia. Muiden lisälaitteiden osalta kaikki riippuu taloudellisista mahdollisuuksista ja tarpeista.
Tarvittavat suuttimet
Hyvän ruoanvalmistajan valitsemiseksi sinun on etukäteen päätettävä, mitä keität. Tätä varten sinun on tiedettävä hyödyllisimmistä suuttimista, jotka voivat merkittävästi lisätä tekniikan soveltamisalaa:
- vakioveitsi - on oltava ruostumattomasta teräksestä. Jos siellä on ruiskutusta, sen vahvuus on lisääntynyt. Tämä suutin soveltuu lihan pilkkomiseen, jauhelihan keittämiseen;
- pyöreä veitsi - käytetään viipalointiin, salaatin valmistukseen ja kaalin paloitteluun;
- raastinlevy - sopii ainesosien hieromiseen ja murskaamiseen, mahdollistaa 1 kg: n painoisten kappaleiden leikkaamisen 1 minuutissa;
- veitsi-terä - antaa sinun leikata viipaleiksi;
- levy ranskalaisia perunoita varten - vihanneslastujen, julienne-kastikkeen jne. keittämiseen
Itse asiassa keksimme tärkeimmät parametrit. Toivomme näiden yksinkertaisten vinkkien riittävän aloitteleville käyttäjille valita ruoanvalmistaja. Onnea
