Možda započinjemo s jednim od najčešćih pitanja - je li moguće grijati hranu u dvostrukom kotlu? Odgovor je da. Štoviše, s dobri parnici Možete kuhati nekoliko jela odjednom, ovisno o broju košara. Istodobno, nije potrebno birati sastojke prema vremenu njihove pripreme - samo odložite one koji kuhaju duže.
Optimalna snaga dvostrukog kotla
Kao što pokazuje praksa, većina korisnika fokusira se samo na snagu, vjerujući da učinkovitost dvostrukog kotla ovisi samo o ovoj karakteristici. Dobar prodajni asistent neće se složiti s vama, ali će vam dodati da su volumen košarice, dizajn instrumenata i kvaliteta proizvoda mnogo važniji. Prilikom odabira dvostrukog kotla za dom, dovoljna snaga od 650 do 2000 vata. Ali imajte na umu da model s 2-3 košare omogućuje kuhanje nekoliko jela odjednom, dok snažni dvostruki bojler s jednim spremnikom - samo 1.
Vrsta kontrole
Mnoge se domaćice čude što trgovci toliko vremena posvećuju razgovoru o upravljanju opremom. Činilo bi se kompliciranim u dvostrukom kotlu? Ništa zapravo, ali za napredne korisnike. Studenti i novi kuhari trebali bi znati da na tržištu danas postoje 2 vrste uređaja:
- Elektronski dvostruki bojler - privlači ih dobra funkcionalnost, sve do kašnjenja u početku kuhanja. U većini slučajeva opremljeni su malim zaslonom na kojem su prikazane sve informacije vezane uz postupak kuhanja;
- mehanički - Morate sami postaviti sve načine rada, uključujući temperaturu i vrijeme kuhanja. Ako planirate odabrati jeftini dvostruki bojler, bolje je zaustaviti se na ovoj opciji.
Vrsta palete
Nije tako jednostavno, jer proizvođači pokušavaju privući kupce svim vrstama dodataka, od kojih većina uzrokuje samo bol. Prije svega, to se odnosi na strane. Treba postići dubinu od 2 do 2,5 centimetara. Ako vas zanima model s malim stranama, imajte na umu da tijekom kuhanja morate nekoliko puta sipati kondenzat, a za to vam treba puno vremena. Ako odlučite zanemariti prisutnost vlage u tavi, može doći na grijaći element, što će se negativno odraziti na vijek trajanja opreme. Poželjno je da paleta ima ručke. Pogotovo ako model ima nekoliko odjeljaka. Što se tiče zdjele, najčešće je izrađena od polimernih spojeva kako bi se smanjila težina uređaja. Stoga je potrebno odabrati dvostruki kotao s oznakom PET ili PET (oznaka prehrambene plastike). Još bolje sa staklenim posudama.
Stručni savjeti o odabiru dvostrukog kotla
Ako imate veliku obitelj, a postupak kuhanja traje više od 1 sata, morat ćete dodati vodu kako biste stvorili više pare. U tom je slučaju potrebno potražiti model s posebnom rupom koja predviđa dodavanje rashladne tekućine izravno tijekom rada uređaja.Inače ćete se morati mučiti prilikom uklanjanja košara, pogotovo ako ima nekoliko odjeljaka.
Iz istog razloga, stručnjaci savjetuju odabir dvostrukog kotla s pokazateljem količine vode. Što se tiče broja košara za paru, mogu biti od 1 do 3 komada. Imajte na umu da je bolje kupiti 1 košaru u 3 litre nego 2 po 1,5, jer će brzina punjenja jednog spremnika parom biti veća.
Što tražiti?
Drugi važan faktor je oblik parnih košara. Korisnici često postaju zatvorenici zanimljive marketinške ponude, unutar koje im se nude kupovine košara različitih kapaciteta. S jedne strane, ovo je prikladno, jer nakon kuhanja možete jedan spremnik prebaciti u drugi. Međutim, često se ispostavi da je jedno jelo spremno, ali još nije na vrhu. U tom ćete slučaju htjeti zamijeniti košare, ali zbog različitih oblika to neće uspjeti. Ako ne znate kako odabrati pravi dvostruki kotao, obratite pažnju i na dodatne funkcije koje morate odabrati uzimajući u obzir vlastite interese:
- "Brzi start" - ubrzanje stvaranja pare;
- "Vitamin +" - minimalni gubitak korisnih komponenti;
- "Odvojivo dno" - sprječava miješanje mirisa.
Nadamo se da će to biti dovoljno tako da možete odlučiti i donijeti pravu odluku.
