Hogyan válasszunk egy facsarót?

A gyártók minden nap új funkcionális eszközöket kínálnak, megkísérelve növelni azok hatékonyságát és hatókörét. Érdemes azt mondani, hogy a turmix készítéséhez még mindig jobb keverőgép használata. De a következő típusú facsarókból finom gyümölcslevet készíthet:

1. Citrus;
2. Fúró;
3. Centrifugális.

Az első lehetőség egy olcsó berendezés, amelynek kevés lehetősége van. Ízletes ital készítéséhez a gyümölcsöt felére kell vágni, és egyik részét rá kell nyomni a fúvókára. Kívánatos, hogy több legyen - a nagy és a kis gyümölcs számára. A citrusfélék facsarójának kiválasztásakor ügyeljen a fordított forgásmód jelenlétére. Ami a hasznos kiegészítő funkciókat illeti, azoknak tartalmazniuk kell egy rendszert a pép szintjének és az ital egy pohárban való közvetlen kiszolgálásának ellenőrzésére. Valójában nem fogunk az ilyen típusú berendezésekre összpontosítani, mivel az eszközöknek nincs különösebb igényük.

Ez a fajta berendezés több mint 40 éve van a piacon. Ez idő alatt a gyártók megtanultak olyan készülékek készítésére, amelyek nem rontják a lé szerkezetét. De ahhoz, hogy kiválassza a házhoz tartozó megfelelő facsarót, érdemes beszélni az ilyen eszközök számos fontos paraméteréről. A csavaros facsaró működésének elve hasonlít egy húsdarálóra. A könyvjelző után a termékeket őröljük, majd a hálón keresztül őröljük. Ennek eredményeként a vastag, ízletes juice akár 90% -a megmarad. A fő előnye az összetevők sajtolásának módja, amely nem biztosítja a munkaelemek és termékek melegítését. Ezért a szükséges nyomelemek és vitaminok maradnak a lében. Ezenkívül a főzési technológia nem biztosítja a folyadék oxidációját oxigénnel, amely lehetővé teszi a maximális rostmegtakarítást. Az ilyen eszközök függőleges és vízszintes lehetnek. A különbségek csak a csavar helyének tervezési jellemzői között vannak.

A facsaró kiválasztásakor az első dolog, amelyet figyelembe kell venni, az eset minősége. Sok gátlástalan gyártó gyenge műanyagot használ modellek készítéséhez. Szükségünk van a BPA-mentes szabványra, amely nem tartalmaz biszfenolt és nem bocsát ki káros anyagokat.

Csavar - nagy szilárdságú orvosi acélból kell, hogy készüljön, és jó tapadással bírja a levélzöldségek, gyógynövények és még sok más összenyomására. Függőleges modellekben a tartály belsejében van. Minőségének fő jele a csontszerkezet és a két csavar jelenléte. Minél több csavar van, annál gyorsabban lehet ízletes és egészséges frissen készíteni.

A tálak üvegből, rozsdamentes acélból vagy műanyagból készülnek. A térfogata 300 ml és 2 liter között változhat. Természetesen az eszköz mérete és súlya a kapacitástól függ. Ha nem vagy túl lusta a zöldségek és gyümölcsök vágására, akkor megtakaríthat az étel elhelyezésére szolgáló nyak méretein. Ha gyermekek vannak a házban, győződjön meg arról, hogy van-e egy speciális fedelet a gyermekek elleni védelemhez. Vegye figyelembe, hogy a nyak mérete befolyásolja a teljesítményt is. Ha túl széles, akkor hosszú csavart kell használnia, amely kevésbé hatékony, mint egy csavar.

A csavarkötõket általában az elsõ és a második generációs modellekre osztják. A régebbi eszközök teljesítménye mintegy 80 ford / perc. A modern analógok továbbfejlesztettek és percenként akár 40 fordulatot adnak ki. Ebből következik, hogy a csavaros gyümölcscentrifuga megválasztásakor az erő nem prioritási jellemző, mivel a hangsúlyt az összetevők finom kivonására helyezik. Az eszköznek simán, pontosan és minimális maradékkal kell őrölnie a zöldségeket, gyümölcsöket és gabonaféléket. Ugyanakkor a második generációs csavaros gyümölcslevek nagy hatékonyságot biztosítanak, mivel ezek lehetővé teszik a torta szárazságának beállítását egy speciális kapcsolóval.

Az ilyen termékeket univerzálisnak tekintik, bár alkalmasabbak szilárd zöldségekkel és gyümölcsökkel való munkához. Felszerelhetők kanonikus vagy hengeres elválasztóval. Az első lehetőséget ipari célokra használják. Ezért, ha egy centrifugális facsarót választott otthoni használatra, összpontosítson azokra az eszközökre, amelyek hengeres alakúak az élelmiszer-tartályban. Az osztályozás minden modellje cellulózgyűjtő tartállyal van felszerelve. A lé hozama ugyanakkor eléri a maximum 75% -ot. Ha ilyen eszközt szeretne vásárolni, ellenőrizze, hogy a süteményhez való tartály kényelmes volt - könnyen leszerelhető.

Erő - A gyümölcslé mennyisége közvetlenül e paramétertől függ. A legjobb mutató 8-10 ezer fordulat / perc. A teljesítmény miatt nincs szelíd centrifugálási mód. Ezért a szakértők nem javasolják, hogy centrifugális gyümölcsleveket válasszanak a paradicsomlé előállításához, mivel az összes hús a tál falán marad. A csavaros társaik jobban teljesítenek a paradicsommal.

Sebességszabályozó - minél több, annál kényelmesebb a különféle termékekkel való munka. Az első üzemmód általában alkalmas gyümölcslé előállítására lágy ételekből: őszibarack, szilva, bogyók. A második intenzívebb, és lehetővé teszi a gyümölcslé és a kemény gyümölcsök és zöldségek, például alma, sárgarépa, spenót stb. Kinyomását.

Szűrő háló - vannak lepecsételt és háló. A második lehetőség jobb, de a minőség a költségektől függ. A költségvetési modellekben, amint azt a gyakorlat azt mutatja, egy év elteltével meg kell változtatni.

• Ereszcsatorna átmérője - nem befolyásolja a teljesítményt. Ennek megfelelően jobb a nagyobb átmérőjű nyakra összpontosítani, hogy ne vágja el a termékeket, hanem egészsé tegye őket.
• Kancsó - lehetőleg habosítóval ellátva. A gyümölcs vagy zöldség centrifugális facsarójának kiválasztásakor meg kell értenie, hogy még a minimális sebességnél sem tud megszabadulni a habképződéstől.
• Kanyar - több pozícióban kell lennie, így megakadályozható, hogy az asztalra csepegjenek a felesleges cseppek.
• Motorvédelem - a készüléket 15 percnél hosszabb ideig nem lehet használni. A motor túlmelegedésének elkerülése érdekében ömlesztett munkák során fontos, hogy a modell kiegészítő védelemmel legyen ellátva.

Végül szeretném hozzátenni, hogy a koreai vállalatok különös sikereket értek el a facsarók gyártásában, amelyek nagyobb figyelmet fordítanak az egészséges táplálkozásra és a megfelelő berendezések minőségére. Ne feledje, hogy az egészséges táplálkozási eszközök vezető gyártói tesztelik találmányaikat, ellenőrzik a gyárakban a minőséget, és akár 10 éves garanciát nyújtanak.Abban az időben a kevéssé ismert márkák készítették másolatot készítő termékeket anélkül, hogy aggódnának az anyagok, különösen a hálók minősége miatt. Ezért a gyümölcs és zöldség gyümölcscentrifuga kiválasztásának másik fontos szempontja, amely jelzi az eszköz minőségét, a garanciaidő.