Come scegliere uno spiedino elettrico?

Vale immediatamente la pena notare che tali dispositivi sono classificati in base al metodo di posizionamento degli elementi riscaldanti. Si distinguono i seguenti tipi di barbecue elettrico:

1. verticale - ha una forma cilindrica, quindi più compatta e comoda da usare rispetto alle controparti orizzontali. Poiché gli spiedini sono in posizione verticale, il grasso fuoriesce sulla padella inferiore. Il riscaldatore, a sua volta, è posizionato al centro, il che contribuisce a una cottura uniforme della carne. I vantaggi includono la comoda posizione del pannello di controllo e l'assenza della necessità di girare gli ingredienti. Scegliendo uno spiedino elettrico di tipo verticale, 5 puoi contare sulla preparazione di 4-12 spiedini per 2-6 persone;
2. orizzontale - l'aspetto di un barbecue. La frittura degli alimenti avviene con l'aiuto di un riscaldatore situato nella parte inferiore. Il pannello, rispettivamente, si trova sul lato. A causa di un tale dispositivo, il dispositivo sembra piuttosto massiccio. Allo stesso tempo, solo un numero di modelli è dotato di rotazione automatica degli spiedini. Il vantaggio è la possibilità di posizionare fino a 24 spiedini alla volta.

Come hai già capito, le prestazioni del dispositivo dipendono dalle dimensioni e dalla potenza. Inoltre, il secondo parametro in termini di velocità di cottura ha la priorità. Se hai intenzione di cucinare da 10 spiedini, è meglio scegliere uno spiedino elettrico per una casa con una potenza di 1500-2000 watt. I dispositivi da 700 a 1000 W sono adatti per una piccola famiglia. Non si consiglia l'acquisto di dispositivi meno potenti, poiché eseguiranno l'attività troppo a lungo. Se la scelta è caduta su un modello economico, assicurati che ci siano articoli rimovibili per facilitare il lavaggio. Indipendentemente dalla potenza, la temperatura dell'elemento riscaldante dovrebbe essere di 550 gradi. È auspicabile che l'elemento riscaldante sia realizzato in alluminio. Dovresti anche prestare attenzione al numero di giri al minuto e alla chiusura del riscaldatore.

Indipendentemente dalla posizione degli spiedini, la scelta degli spiedini elettrici deve essere effettuata tenendo conto di 5 caratteristiche:

• DIECI - preferibilmente in alluminio con una temperatura di riscaldamento massima fino a 550 gradi;
• potenza - in modo ottimale da 1500 a 2000 W;
• tornitura autonoma di spiedini: per una frittura uniforme sono necessari almeno 2 giri / min;
• pannello di controllo - elettronico più funzionale, più conveniente che meccanico, ma tali modelli sono più costosi;
• funzioni - avvio ritardato, timer, spegnimento offline.

Se si desidera scegliere un buon spiedino elettrico, prestare anche la dovuta attenzione alla qualità dei dettagli di costruzione.

Per prima cosa devi decidere dove si troverà il dispositivo. Le dimensioni dipendono da questo e, di conseguenza, dal tipo di apparecchiatura. Se la cucina non ha spazio per l'installazione di un dispositivo orizzontale, dovrai sacrificare il numero di spiedini a favore del modello verticale.
In termini di design, l'attuale varietà di colori dei modelli ti consente di scegliere un dispositivo per qualsiasi design di interni. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata ai dispositivi regalo dotati della custodia originale.

Per scegliere il giusto spiedino, è necessario prestare la dovuta attenzione alla qualità delle parti. È auspicabile che la plastica non si presenti nemmeno nel corpo del prodotto, poiché l'elemento riscaldante viene riscaldato a temperature molto elevate. Quando acquisti un modello in plastica economico, corri il rischio di un odore sgradevole e di parti che si sciolgono nel tempo.

Per quanto riguarda le funzionalità aggiuntive, gli esperti considerano il più necessario:

• un temporizzatore;
• spegnimento automatico;
• spiedini;
• regolazione della temperatura.

Speriamo che queste raccomandazioni siano sufficienti per poter acquistare un prodotto utile e durevole per la cucina. Post scriptum Infine, voglio condividere un'opinione obiettiva sull'efficacia di questo dispositivo. In effetti, con l'aiuto di un buon spiedino elettrico, puoi cucinare deliziose carni in salamoia, ma non può ancora essere paragonato a un vero spiedino. Devi capire che il riscaldatore non fornisce la saturazione dei prodotti con il sapore che si ottiene quando si frigge la carne su un fuoco vero!