הפעם, על פי מספר פניות של משתמשים, אנו ננסה לחשוף את השאלה: מה עדיף בלנדר או מעבד מזון, בהתחשב ביתרונות וחסרונותיהם. ברצוני לומר מייד שננתח את ההבדלים והתכונות של מכשירים על ידי השוואה בין מכשירי חשמל ביתיים.
תכונות מעבד מזון
ההבדל העיקרי בין מעבד מזון לבלנדר הוא בעיצוב המנגנון. זהו מכשיר רב-תכליתי מורכב, הכולל רכיבים רבים נוספים: סכינים, חרירים, פתיונות, קערות. כתוצאה מכך, ההיקף רחב יותר. המכשירים כוללים את המשימות הבאות:
- גריסה;
- חיתוך;
- חיתוך;
- משפשף;
- ערבוב מוצרים שונים;
- לישה של בצק;
- הכנת משקאות ירקות ופירות;
- רכש מוצרים לשימור;
- מכינים פירה.
הבעיה היא שמבחינת העבודה עם אוכלים רכים, אפילו מעבדי המזון הטובים יותר גרועים מבלנדרים פשוטים.
בעזרתם, לא תוכלו להכין מרק רך או קוקטייל טעים. פורה מתקבל גם ללא נוזלים.
יתרונות עיקריים
על סמך השם בלבד ברור כי הקומביין מתאים לעבודה עם מוצרי מזון שונים. אנו מדברים על התאמה של המיקסר, מטחנת הבשר, המטחנה במכשיר אחד. לדגמים המובילים יש אפילו פונקצית מסחטה. זה מצביע על קלות שימוש וחיסכון במקום, מכיוון שלא תצטרכו להתעמת במטבח עם מכשירים אחרים.
היתרונות של טכניקה זו כוללים את היעילות בעבודה עם רכיבים מוצקים: דגנים, גזר, אגוזים.
מעבד מזון טוב בהרבה מבלנדר מבחינת הפרודוקטיביות: הוא מתגרס מהר יותר, משפשף, מערבב מוצרים קשים ורכים. בהתאם, אם במשפחה ישנם אנשים רבים, רצוי יותר לבחור במכשיר זה. בנוסף, לטכניקה זו יש היקף רחב יותר מבלנדר.
מה יכול לעשות בלנדר?
המטרה העיקרית של הבלנדר היא לעבוד עם מוצרים רכים. במקביל, המכשיר, כמו הקומביין, מאפשר לטחון, להקציף מרכיבים שונים. אבל לא מתאים לפרוס ולגזירת אוכל. מכשיר זה אהב על ידי אמהות רבות מכיוון שהוא טוחן ביעילות ירקות מבושלים, כבד, פירות בפירה, וחוסך להם זמן רב. כמובן, בלנדר עדיף על מעבד מזון אם יש ילדים במשפחה.
בנוסף לאפשרות להכין פירה רך, מכשיר זה מושך על ידי ערבוב נוזלים יעיל. כלי זה הוא עוזר חיוני עבור תומכי תזונה ספורטיבית, מכיוון שהוא פשוט מאוד להכין מיצים וקוקטיילים. כדאי להוסיף שמודלים טובים של בלנדרים מסוגלים לסובב בשר ואפילו לטחון אוכל מוצק. עם זאת, העלות שלהם מוערכת מדי ולעיתים קרובות אינה מוצדקת, בהתחשב בכך שהם מצליחים לעשות בצורה גרועה עם חיתוך וגריסה מדויקים.
מה עדיף לבחור לבית?
למרות הדעה השגויה של מרבית המשתמשים, אנו נאלצים לציין את העובדה שההמצאות הללו שונות בתכליתן, אם כי הן דומות בתפקודן. אם תנסה לגרד את המוצרים בבלנדר, תהיה לך מסה מימית מקסימאלית.מכשיר זה מיועד להכנת פירה, רטבים, קוקטיילים, רוטבים לסלט: מערבב וטוחן היטב רכיבים נוזליים.
בתורו, מעבד המזון מחמיר עם פירה וקוקטיילים. מכשיר זה נהדר לחתוך, לגריסת מזון מוצק. זה חזק יותר ופרודוקטיבי יותר! בסופו של דבר אני רוצה לייעץ לך לפני שאתה בוחר מכשיר מטבח מסוים כדי ללמוד בקפידה את ביקורות הלקוחות, המשקפות בצורה מושלמת את החסרונות והיתרונות של דגמים בודדים.
