Kali ini, berdasarkan banyak permintaan dari pengguna, kami akan berusaha mengungkap pertanyaan: mana yang lebih baik pengisar atau pemproses makanan, memandangkan kelebihan dan kekurangan mereka. Saya ingin segera mengatakan bahawa kami akan menganalisis perbezaan dan ciri perkakas dengan membandingkan peralatan rumah tangga.
Ciri pemproses makanan
Perbezaan utama antara pemproses makanan dan pengisar adalah dalam reka bentuk radas. Ini adalah peranti pelbagai guna yang kompleks, yang merangkumi lebih banyak komponen: pisau, muncung, parutan, mangkuk. Akibatnya, skopnya lebih luas. Peranti merangkumi tugas berikut:
- mencincang;
- memotong;
- menghiris;
- menggosok;
- pencampuran pelbagai produk;
- menguli doh;
- penyediaan minuman sayur dan buah;
- perolehan produk untuk pemuliharaan;
- membuat kentang tumbuk.
Masalahnya adalah, dari segi bekerja dengan makanan ringan, bahkan pemproses makanan terbaik lebih buruk daripada pengisar sederhana.
Dengan bantuan mereka, anda tidak akan dapat menyediakan sup lembut atau koktel yang lazat. Kentang tumbuk juga diperoleh tanpa cecair.
Kelebihan utama
Berdasarkan nama sahaja, jelas bahawa gabungan ini sesuai untuk bekerja dengan produk makanan yang berbeza. Kami bercakap mengenai keperibadian pengadun, penggiling daging, penggiling dalam satu peranti. Model teratas malah mempunyai fungsi juicer. Ini menunjukkan kemudahan penggunaan dan penjimatan ruang, kerana anda tidak perlu mengemas dapur dengan peralatan lain.
Kelebihan teknik ini merangkumi keberkesanan dalam bekerja dengan bahan padat: biji-bijian, wortel, kacang.
Pemproses makanan jauh lebih baik daripada pengisar dari segi produktiviti: ia merosakkan lebih cepat, menggosok, mencampurkan produk keras dan lembut. Oleh itu, jika keluarga mempunyai banyak orang, lebih baik memilih peranti ini. Di samping itu, teknik ini mempunyai skop yang lebih luas daripada pengisar.
Apa yang boleh dilakukan pengisar?
Tujuan utama pengisar adalah bekerja dengan produk lembut. Pada masa yang sama, peranti, seperti gabungan, membolehkan anda mengisar, mencambuk pelbagai bahan. Tetapi tidak sesuai untuk memotong dan memotong makanan. Peranti ini sangat digemari oleh banyak ibu kerana berkesan mengisar sayur-sayuran rebus, hati, buah dalam kentang tumbuk, dan menjimatkan banyak masa. Sudah tentu, pengisar lebih baik daripada pemproses makanan jika ada anak dalam keluarga.
Selain kemungkinan menyediakan kentang tumbuk lembut, alat ini menarik dengan pencampuran cecair yang berkesan. Alat ini adalah pembantu yang sangat diperlukan untuk pemakanan pemakanan sukan, kerana sangat mudah untuk menyediakan jus dan koktel. Perlu ditambah bahawa model pengisar yang baik dapat memutar daging dan bahkan mengisar makanan pejal. Walau bagaimanapun, kosnya terlalu tinggi dan sering tidak dibenarkan, memandangkan mereka melakukan pemotongan dan pemotongan yang tepat.
Apa yang lebih baik untuk dipilih untuk rumah itu?
Walaupun terdapat sebilangan besar pendapat pengguna yang salah, kami terpaksa menyatakan fakta bahawa penemuan ini berbeza tujuannya, walaupun fungsi serupa. Sekiranya anda cuba mengisar produk dengan pengisar, anda akan mendapat jisim berair maksimum.Alat ini bertujuan untuk membuat kentang tumbuk, sos, koktel, pembalut salad: mencampurkan dan mengisar bahan lembut dan cair dengan baik.
Sebaliknya, pemproses makanan menjadi lebih buruk dengan kentang tumbuk dan koktel. Peranti ini sangat bagus untuk mengiris, mencincang makanan pejal. Ia lebih hebat dan lebih produktif! Pada akhirnya, saya ingin menasihati anda sebelum memilih perkakas dapur tertentu untuk mengkaji ulasan pelanggan dengan teliti, yang mencerminkan kekurangan dan kelebihan masing-masing model.
