Bagaimana memilih dapur gas?

Mungkin kita akan mulakan dengan memilih parut untuk dapur gas. Mereka terdiri daripada dua jenis: keluli dan besi tuang. Pakar menasihatkan membeli pilihan kedua, kerana mereka mengekalkan penampilan estetiknya lebih lama. Seiring berjalannya waktu, deposit putih muncul pada jeriji keluli kerana pembakaran enamel, dan tidak kelihatan terlalu rapi.

Membandingkan dapur gas dan elektrik, kami telah mengatakan bahawa dalam memilih teknik ini jenis hob sangat penting. Ia dibuat dalam kedua kes dari bahan berikut:

1. Enamel - tahan panas, mempunyai ketahanan terhadap haba, menarik dengan kos yang berpatutan. Tetapi permukaan jenis ini menunjukkan kesulitan tertentu yang berkaitan dengan mengeluarkan jelaga dari makanan. Pada masa yang sama, mudah untuk meninggalkan cip dari pukulan;
2. Keluli tahan karat adalah pilihan yang murah yang dapat digunakan dengan produk pembersih isi rumah. Model dengan lapisan seperti itu lebih dipercayai, dan dilengkapi dengan lapisan matte atau digilap. Pilihan pertama lebih mahal dan lebih baik;
3. Lapisan seramik - kaca tahan panas, dilapisi dengan lapisan atas asas logam, mempunyai ketahanan aus yang lebih baik terhadap beban mekanikal dan terma. Dalam kes ini, pinggan dengan permukaan sedemikian senang dicuci.

Elemen lain dari permukaan kerja adalah pembakar, yang boleh dipasang dari 2 hingga 6 unit, bergantung pada aplikasinya. Sekiranya anda tidak tahu bagaimana memilih dapur gas yang baik untuk kediaman anda - tumpukan perhatian kepada model jenama terkenal yang mahal, pembakarnya menyalakan api dari 2-3 bulatan dengan kuasa 1600 hingga 1800 watt. Mereka direka untuk memanaskan kuali Wok dengan bahagian bawah bulat. Terdapat juga reka bentuk gabungan dalam bentuk double, triple burner, masing-masing cincin diatur secara berasingan. Cukup selesa untuk pemanasan makanan yang sangat cepat. Juga, kadang-kadang terdapat pembakar dalam bentuk segitiga atau bujur, yang juga berfungsi sebagai sokongan untuk piring. Dalam model kompor gas seperti itu, tidak ada kisi-kisi.

Satu lagi persoalan umum ialah dapur gas mana yang lebih baik: dengan ketuhar gas atau elektrik? Penting untuk mempertimbangkan beberapa faktor. Sebagai permulaan, terdapat tiga jenis ketuhar:

• Gas - pilihan biasa, yang menyediakan pemanasan yang tidak rata. Dalam ketuhar seperti itu, mustahil untuk menahan suhu, misalnya, pada suhu 180 darjah. Dia akan terus melompat. Model yang menggunakan bahan bakar jenis ini dilengkapi dengan sebilangan kecil program dan fungsi. Walau bagaimanapun, mereka lebih menjimatkan dan pada mulanya lebih murah;
• Elektrik adalah pilihan terbaik, menurut para pakar, kerana pemanasan permukaan yang seragam, kehadiran pemasa, dan kualiti penaik. Walau bagaimanapun, ketuhar seperti itu lebih mahal dan anda perlu membayar lebih banyak untuk tenaga elektrik.
• Gabungan - bahagian bawahnya adalah gas, dan bahagian atasnya elektrik. Oleh itu, model sedemikian memberikan pemanasan dan pengagihan suhu yang seragam. Masalahnya terlalu mahal.

Untuk ciri tambahan, pilih teknik berdasarkan kemampuan kewangan. Sebagai contoh, sebilangan pengguna sanggup membayar lebih dari 3-5 ribu rubel kerana adanya pemanggang. Seperti yang ditunjukkan oleh praktik, unit menggunakan pilihan ini, tetapi terdapat sejumlah besar penambahan tersebut, dan anda memutuskannya. Harap maklum bahawa semakin besar jumlah ketuhar, semakin lama makanan akan disediakan, dan anda perlu membayar lebih banyak untuk utiliti.

Terlepas dari jenis ketuhar, penting untuk memperhatikan sejumlah nuansa: kualiti pintu, bahan dalaman, fungsi tambahan. Semasa memilih dapur gas dengan oven, perhatikan bahawa isinya mempengaruhi masa memasak. Di samping itu, semakin besar kamera, semakin banyak anda perlu membayar untuk utiliti. Pintu boleh digeser dengan loyang atau bukaan. Berdasarkan ulasan, pilihan pertama lebih mudah. Lebih-lebih lagi, semakin besar ketebalan tingkap, semakin sedikit pintu memanas. Anda juga harus memperhatikan kualiti bahan ruang dalam. Kehadiran plat penebat panas menunjukkan bahawa set dapur yang terletak di sebelah dapur tidak akan panas dan berkarbonat, walaupun anda memasang peralatan yang berdekatan dengan perabot. Pilihan ketuhar yang sangat berguna, termasuk: "Plus" - sistem kunci pintu dan "Skewer" - untuk menggoreng seragam.

Untuk pemanasan yang berkesan, banyak pengguna menggunakan pelbagai jenis "cara datuk" untuk mengekalkan suhu yang seragam. Untuk mengelakkan pemakaian awal, jangan bereksperimen, meletakkan batu bata, dll. Lebih baik ketika memilih dapur gas dengan oven untuk membeli model dengan pembakar atas. Ini akan membolehkan anda mencapai kecekapan maksimum tanpa mengira jenis sumber yang digunakan. Harap maklum bahawa dapur dengan ketuhar elektrik mesti disambungkan ke kedai yang terpisah jika anda tinggal di bangunan pangsapuri lama.

Setiap pengeluar berusaha menarik pelanggan dengan ciri dan penambahan menarik. Semasa memilih dapur gas, anda mungkin akan menemui pilihan seperti "membuat pizza" dan lain-lain. Anda harus tahu bahawa dalam 99.9% kes mereka tidak berguna, iaitu, ketuhar berfungsi sebagai standard. Oleh itu, kami hanya akan mempertimbangkan ciri yang paling penting dan sangat berguna.

Atas sebab keselamatan, banyak pakar mengesyorkan membeli dapur gas dengan fungsi kawalan gas, yang tidak hanya berlaku untuk pembakar, tetapi juga pada oven. Pilihan ini bertanggungjawab untuk mematikan bekalan gas sekiranya api berhenti menyala. Contohnya, jika angin bertiup atau ada anak di rumah yang suka memusingkan tangan.

• Pencucuhan elektrik - dipasang di hampir semua model moden. Bertanggungjawab mencipta percikan api untuk menyalakan api.
• Perolakan - bertanggungjawab untuk pemanasan seragam makanan di dalam ketuhar kerana pengedaran haba secara seragam melalui udara.
• Pemasa adalah ciri berguna, terutamanya untuk ketuhar. Membolehkan anda mematikan api setelah memasak.

Kami harap panduan ini cukup untuk anda dapat menentukan pilihan terbaik untuk diri anda.