Welke kachel is beter: gas of elektrisch?

Dergelijke uitvindingen zijn verbonden met een gecentraliseerde gasdraad of met een autonome bron. Dienovereenkomstig werkt de techniek op basis van gas dat de brander binnenkomt, dat wordt gemengd met zuurstof. Verder gaat dit mengsel van chemische elementen door een verdeler en ontbrandt na ontsteking. Werkelijke gasfornuizen zijn uitgerust met elektrische ontsteking voor bedieningsgemak. De brander bestaat in verschillende maten, die het brandvermogen van het gas regelt. Het vermogen van de vlam kan worden aangepast door een speciale klep, die in de gasverdeelpijp is geïnstalleerd.

Het grote voordeel van een gasfornuis is natuurlijk het gebruiksgemak, vanwege het vermogen om de temperatuur te regelen. We mogen niet uit het oog verliezen dat de maximale verwarming van een open vlam veel hoger is dan die van elektrische tena. Dit heeft uiteraard invloed op de kooksnelheid.

Tegelijkertijd zijn gaskachels minder veilig, omdat de kans op brandwonden groot is en zelfs een klein gaslek tot een tragedie kan leiden. Bovendien moet u weten dat we onder huishoudelijke omstandigheden niet de mogelijkheid hebben om schoon gas te gebruiken (er zijn additieven). Hierdoor blijven er vettige afzettingen achter op de platen en voorwerpen rond de kachel, wat vrij moeilijk te wassen is.

Dergelijke producten verschillen van gaskachels in een eenvoudiger ontwerp en werkingsprincipe: de stroom verwarmt de kachel tot een bepaalde temperatuur. Voor de bediening worden speciale regelaars gebruikt, die zich meestal aan de voorkant bevinden. Tegelijkertijd kunnen de modellen, afhankelijk van de klasse, mechanisch of elektronisch zijn. De maximale verwarmingstemperatuur van de elektrische kachel hangt af van het vermogen en het materiaal waarvan de kachels zijn gemaakt. Hoe beter de conducteur, hoe sneller de apparatuur het voedsel kookt. Niettemin koken zelfs de meest geavanceerde elektrische fornuizen veel langzamer dan gasanalogen.

Om het kookproces te automatiseren, rusten moderne fabrikanten elektrische kachels uit met veel handige functies en modi. Vanuit het oogpunt van bediening en onderhoud hebben dergelijke producten veel voordelen. Elektrische apparatuur is niet erg vervuild, omdat er geen plaque is. Bovendien is de techniek volkomen veilig: voor volwassenen en kinderen.
De nadelen zijn onder meer de afhankelijkheid van elektrische energie. Als er geen wisselstroom is, kun je het water niet eens verwarmen.Tegelijkertijd kookt de apparatuur veel langzamer door het type kookplaat. Wat betreft de kosten: “De vraag is het waard: enerzijds zijn elektrische kachels duurder dan gaskachels, maar winstgevender in onderhoud. Na verloop van tijd betalen ze zich terug.

Wat betreft de keuze van dit of dat type plaat, is het belangrijk om rekening te houden met de woonomstandigheden. In sommige gevallen wordt het probleem vanzelf opgelost vanwege planningsbeslissingen. Als tijdens de bouw van woningen niet de mogelijkheid werd overwogen om een ​​elektrisch fornuis aan te sluiten, is er geen afzonderlijke voedingsbedrading. Daarom is het beter om gasapparatuur aan te schaffen. Als u van plan bent om een ​​keukenassistent aan te schaffen voor een zomerresidentie of een plaats op afstand van de gasleiding, is het beter om af te zien van het gebruik van een gasbrander, omdat er vele malen meer kosten zullen zijn.

Als het belangrijkste criterium winstgevendheid is, maar het niet mogelijk is om elektrische apparatuur aan te schaffen, let dan op de gecombineerde kachels, die zowel gas- als elektrische branders hebben, die minder stroom nodig hebben om te werken.