Een van de voordelen van deze techniek is het vermogen om de vitamines en smaak van de producten te behouden. In top magnetrons ultra-hoogfrequente straling is niet hoger dan 100 ° C (kookpunt), wat vooral belangrijk is voor dieetvoeding. Het nadeel is de schade door de effecten van het elektromagnetische veld op de gezondheid, die kan worden geminimaliseerd door een verantwoorde benadering van de aankoop en installatie van apparatuur. Maar laten we over alles praten om ...
Soorten magnetrons
In slechts een paar jaar tijd is de magnetron geëvolueerd van een apparaat voor het verwarmen van voedsel tot apparaten voor het bereiden van verschillende recepten. Tegenwoordig kun je veel tijd voor de winkel doorbrengen om de juiste magnetron voor thuis te kiezen. Als u het doel van verschillende soorten magnetrons begrijpt, voorkomt u tijdverspilling:
- Klassieke modellen- Het principe van de werking van een dergelijke techniek is eenvoudig: een magnetisch veld werkt op watermoleculen en verwarmt voedsel zo snel mogelijk. Een element dat een magnetron wordt genoemd, wekt straling op, waarvan het vermogen anders kan zijn. Gemiddeld is het gemiddelde voor eenvoudige eenheden 800 watt.
- Convectie Magnetrons- voorzien van convector en ventilator. Het eerste element is verantwoordelijk voor het verwarmen van de lucht en het tweede voor de gelijkmatige verdeling door de oven. Hierdoor wordt het eten gelijkmatig verwarmd. Dergelijke modellen zijn in de regel duurder dan gewone tegenhangers.
- Magnetrons met grill- Er zijn modellen van kwarts, steenkool en TEN. De eerste optie kost in de regel meer vanwege het toegenomen vermogen. Het kwartsverwarmingselement bevindt zich boven de grill. Makkelijk schoon te maken. TEN nieuwe modellen zijn het meest in trek vanwege de prijs / kwaliteit verhouding. Zorg er bij het kopen van een dergelijk model voor dat het verwarmingselement beweegbaar is en dat de warmte gelijkmatig door de kamer wordt verdeeld. Op steenkool gegrilde magnetrons voegen nieuwe smaken toe aan gerechten. Dergelijke modellen worden minder vaak in de uitverkoop gevonden. Ze werken op basis van koolstofvezel verborgen in een isolerende buis. Het werkingsprincipe doet denken aan gewoon vuur: warmte dringt diep door in de vezels van voedsel, wat zorgt voor maximale efficiëntie. In dit geval hangt het stralingsrendement af van het vermogen van de magnetron.
Ongeacht het type ontwerp, raden we aan een magnetron met een bewegende tafel te kopen, omdat deze veel handiger en efficiënter is.
Door installatiemethode
Volgens de installatiemethode zijn magnetrons onderverdeeld in solo-modellen en vrijstaand.De eerste kan overal worden geplaatst, met inachtneming van één regel: de magnetron (in hetzelfde deel als de bedieningselementen) moet straling in de muur uitzenden, maar niet naar de gebruiker. Voorkom dat de golven in de richting van een andere techniek bewegen, dit heeft een negatieve invloed op de levensduur van andere elektronica.
Houd er bij het kiezen van een ingebouwde magnetron rekening mee dat ze zijn ontworpen voor specifieke maten en dat het niet altijd mogelijk is om in een specifieke nis van de kast te installeren. Daarom is het noodzakelijk om de keukenset van tevoren nauwkeurig te meten, anders moet u meubels kopen die specifiek zijn voor de afmetingen van het gekochte model. Qua efficiëntie en functionaliteit zijn ze niet anders.
Bij wijze van beheer
Tot op heden zijn er in de uitverkoop modellen met drie bedieningsmethoden:
- Mechanisch - vertegenwoordigd door ronde handvatten, waarvan er één is ontworpen om de stroom te regelen, en de tweede is een timer. Het voordeel is een eenvoudig werkingsmechanisme en een lage prijs. Het ontbreken van een groot tijdsinterval, waardoor gerechten vaak oververhit blijken te zijn;
- Drukknop - gepresenteerd in de vorm van een wijzerplaat of scherm. U kunt programma's instellen voor verwarmen of koken. Het nadeel is dat er zich constant vuil verzamelt op het paneel onder de knoppen;
- Aanraken is het duurste type bediening en trekt een maximum aan nuttige functies aan voor het kiezen van de snelheid, tijd of kookmodus van een bepaald gerecht. Tegelijkertijd breken dergelijke modellen veel vaker tijdens spanningsdalingen.
Belangrijke opties voor het kiezen van een magnetron
Het is niet alleen dat veel gebruikers zich afvragen of de magnetron veilig is voor de gezondheid ... Feit is dat veel fabrikanten van apparatuur zichzelf ervan overtuigen dat moderne technologie veilig is. U moet weten dat het belangrijkste element van elke magnetron een magnetron is, die straling tot 4000 Volt produceert. Dit is een redelijk krachtig magnetisch veld. Let bij het kiezen van een magnetron op de plaats waar het aangegeven element zich bevindt (altijd vanaf de zijkant van het bedieningspaneel).
Als aan de rechterkant van de structuur, dan volgen de stralen van rechts naar links. Installeer in dat geval het apparaat zo dat de linkerkant van de magnetron tegen een hoek of keukenblok wordt gedrukt. Dienovereenkomstig, als de magnetron zich aan de linkerkant bevindt, zullen de stralen van links naar rechts komen. Daarom moet een dergelijke magnetronoven direct naast de andere apparatuur of muur worden geplaatst.
Zo is in de magnetron gekookt voedsel onschadelijk, wat niet gezegd kan worden over de straling zelf. U kunt schade minimaliseren door het apparaat correct te installeren. Tegelijkertijd is het de moeite waard erop te letten dat de binnenbekleding van hoge kwaliteit is, dat de magnetron en grill worden beschermd, zodat er voldoende vermogen is om aan de behoeften te voldoen. Laten we alles in volgorde bespreken.
Magnetron
Velen zijn ten onrechte van mening dat u bij het kiezen van een magnetron moet letten op de kracht van de magnetron. In feite hangt deze parameter af van het volume, het ontwerp en direct de taken die de klant voor de apparatuur stelt. Houd er rekening mee dat het cijfer in de elektriciteitsbetaling voor elektriciteit afhankelijk is van deze indicator.
Zoals de praktijk laat zien, geven de meeste klassieke modellen voor het ontdooien en verwarmen van voedsel ongeveer 800-900 watt uit. Modellen met een grill zijn veel krachtiger, tot 1500-1600 watt. Dienovereenkomstig ondersteunen ze meer functies.
Magnetron volume
Zoals u begrijpt, is het noodzakelijk om de kracht van de magnetron te kiezen, te beginnen bij het aantal mensen in de familie, dus bij het volume. Voor een klein gezin is een capaciteit tot 20 liter voldoende voor een vermogen (zonder de aanwezigheid van een grill) van ongeveer 800 watt.
Zoals de praktijk laat zien, heb je voor een gezin van 3-4 personen een middelgrote magnetron nodig - met een inhoud van 20 tot 25 liter. Optimaal vermogen tot 900 watt.
De grootste magnetrons hebben een inhoud van 26 tot 32 liter.Ruimere units worden gebruikt voor commerciële doeleinden. Hun vermogen kan oplopen tot 1200 watt, op voorwaarde dat er geen grill is.
Als u in elk van de beschreven gevallen kiest voor een model met een elektrische grill en extra standen, kunt u het vermogen veilig met nog eens 500 watt verhogen.
Binnencoating
Fabrikanten van apparatuur proberen in de regel de kosten van hun producten als gevolg van materialen te verlagen, terwijl ze meer aandacht besteden aan extra functies. Bij het kiezen van een magnetron voor thuis, mag u de kwaliteit van het oppervlak van de camera niet negeren, die kan worden gemaakt van de volgende materialen:
- antibacteriële coating - biokeramiek, trekt perfect glad en slijtvast aan. Dit materiaal wordt gekenmerkt door een hoge weerstand tegen afzettingen, bescherming tegen krassen en onschadelijkheid voor de gezondheid;
- roestvrij staal is een voldoende duurzame coating die bestand is tegen hoge temperaturen, wat vooral belangrijk is voor modellen met een grill. Metalen camera's zijn in de regel goedkoper, maar minder handig qua reiniging. Was met schuurmiddelen;
- emaille is de goedkoopste coating onderhevig aan kleine mechanische beschadigingen. Bovendien is het slecht bestand tegen hoge temperaturen.
Extra functies
Het is de moeite waard om meteen te zeggen dat premiumfabrikanten constant proberen hun producten te verbeteren met een specifieke optie. Bij het kiezen van een magnetronoven wordt professionals allereerst aangeraden om zich te concentreren op waar voor hun geld, en pas daarna naar de functies te kijken. Wat betreft de meest bruikbare, hun lijst is klein:
- het luchten van de werkkamer - een handige modus waarmee u binnen een paar seconden de vetdampen in de kamer kunt verwijderen (alleen beschikbaar voor modellen met aanraakbediening)
- automatisch wegen - een functie die is ontworpen voor gebruikers die hun gezondheid en overtollige calorieën controleren. Modellen met elektronische weegschaal zijn 15-20% duurder;
- dubbele straling - dergelijke magnetrons hebben een verhoogde efficiëntie, wat een positieve invloed heeft op de uniforme verwarming van voedsel;
- dubbele ketel - een optie voor dieetvoeding, die een dialoogvenster op het display biedt;
- geurverwijdering;
- stoomreiniging;
- kinderbescherming;
- handhaving van de temperatuur.
Bovendien kunnen sommige modellen worden uitgerust met een speciale plaat genaamd Crisp of Crusty. Hiermee kun je voedsel bakken, zoals in een pan. Houd er rekening mee dat dit element is gemaakt van metaal en alleen geschikt is voor een aantal premium magnetrons. Gebruik van deze plaat in een niet-eigen magnetron kan tot kritische gevolgen leiden!
Magnetron tips voor professionals
Als u zich alleen richt op de functionaliteit van verschillende modellen, kunt u niet de juiste magnetron voor uw huis kiezen. Het is belangrijk om aandacht te besteden aan het veiligheidsniveau en de kwaliteit van afzonderlijke onderdelen, en zelfs aan bestaande stereotypen. Daarom hebben we besloten om uw aandacht te vestigen op de mening van professionals die heel goed weten, waardoor moderne magnetrons het vaakst kapot gaan. Vreemd genoeg is er voor goedkope en dure modellen maar één reden voor voortijdige slijtage - onjuiste bediening. Plaats metaal nooit in een magnetron. Let daarbij op de kwaliteit van de bescherming en kabel.
Netsnoer voor magnetron
Bij het kiezen van een magnetron wordt professionals geadviseerd om aandacht te besteden aan de staat en lengte van het netsnoer. We hebben het over energie-intensieve huishoudelijke apparaten en contacten lopen vaak uit. Het is belangrijk dat de plug van hoge kwaliteit is zonder gebreken en een betrouwbaar uiterlijk heeft. Experts raden een koelkast, magnetron en wasmachine aan om op afzonderlijke stopcontacten te worden aangesloten. Daarom moet de kabel lang zijn, zodat de interne contacten niet verbranden. Merk op dat wanneer de spanning afneemt, de kooksnelheid aanzienlijk vertraagt. Daarom is het beter om een individueel stopcontact te gebruiken in plaats van een adapter.
Mica bord
Tot nu toe is het overgrote deel van de magnetrons uitgerust met een micaplaat (magnetronscherm). Bij het bereiden van verschillende gerechten komt vetdamp vrij, wat een katalysator is en de oorzaak is van de meest voorkomende storingen van magnetrons. Om vroegtijdige slijtage te voorkomen, moet u ervoor zorgen dat de plaat in de magnetron aan de kant van het bedieningspaneel een betrouwbaar uiterlijk en een goede coating heeft. Houd er rekening mee dat professionals aanbevelen om het magnetronscherm regelmatig schoon te vegen met een wattenstaafje gedrenkt in alcohol, ongeacht de kosten en kwaliteit van het model.
Zuignappen en beugels
Een andere populaire vraag die opkomt bij het kiezen van een magnetron voor thuis - is het mogelijk om een magnetron op de koelkast te plaatsen? Gebruikers kopen vaak beugels voor het installeren van apparatuur aan de muur omdat ze zich zorgen maken over de mogelijke schade die zou worden veroorzaakt door trillingen van de koelkast of wasmachine. Reparateurs verzekeren dat door zo'n buurt geen van deze apparaten zal lijden. Het is alleen belangrijk dat er zuignappen of -poten van hoge kwaliteit op de bodem van de magnetron worden geïnstalleerd om kleine mechanische schade te voorkomen. De beugels zijn op hun beurt logisch om alleen te werken om de vrije ruimte in de kamer te behouden.
We hopen oprecht dat we de belangrijkste problemen hebben onthuld die u zullen helpen bij het kiezen van een goede magnetron voor uw huis. Veel succes vrienden!