Hoe kies je een yoghurtmaker?

Misschien wel de belangrijkste parameter is het materiaal van de container, de kwaliteit en het aantal kegels voor yoghurt. En juist in dit aspect is het niet de moeite waard om te besparen. Het geval voor yoghurtmakers is van de volgende typen:

• Metaal - de duurste optie, waardoor het apparaat een eleganter ontwerp krijgt en meer;
• Plastic - zorg er bij het kiezen van een yoghurtmaker voor dat het materiaal specifiek PET of PETE is gelabeld.

De containers kunnen 4 tot 8 stuks zijn, met een capaciteit van 150 tot 200 gram. Hier hangt het allemaal af van hoeveel je kookt. Er zijn ook modellen met één kom, van 0,8 tot 1,5 liter. Afgaande op de beoordelingen levert de eerste optie een aanzienlijke tijdsbesparing op. Wat betreft het materiaal, containers kunnen gemaakt zijn van metaal, plastic en glas. Als u besluit producten van polymeren te kiezen, zorg er dan voor dat ze voedsel zijn. Houd er bovendien rekening mee dat u ze niet kunt koken, zoals het geval is met glas. Voor de bereiding van yoghurt mogen alleen goedaardige bacteriën worden gebruikt, wat niet kan worden bereikt als de potten niet worden gesteriliseerd. Daarom zijn zelfs hoogwaardige plastic containers niet zo effectief als glazen containers!

Door de methode van het regelen van yoghurt kunnen makers mechanisch en elektronisch zijn. De eerste optie is uitgerust met een timer, aan / uit-knop. De kooktijd duurt 4 tot 10 uur, afhankelijk van het recept en de containers. Elektronisch gestuurde modellen zijn duurder, maar hebben meer functies. Bijvoorbeeld automatische uitschakeling, temperatuursensor en ingebouwde recepten. Bij het kiezen van een yoghurtmaker voor thuis speelt het type bediening geen speciale rol, omdat het de smaak niet beïnvloedt. Maar bij het werken met grote hoeveelheden zuivelproducten verdient de tweede optie de voorkeur.

Om de beste yoghurtmaker te kiezen, moet je op details letten, tot aan de vorm van de containers. Er zijn modellen met secties en een gewone platte bodem. Vreemd genoeg is de tweede optie goedkoper en beter, omdat potverdelers de containergrootte beperken. Als er kinderen in het gezin zijn en je veel moet koken, lijkt dit aspect niet onbelangrijk. Bovendien kunnen glazen containers breken en het ontbreken van secties geeft aan dat het in de toekomst mogelijk zal zijn om potten van elke grootte te gebruiken (zelfs van onder babyvoeding).Het is niet overbodig als de deksels van de potten in verschillende kleuren zijn geverfd, zodat elk gezinslid er zijn eigen heeft.

Niet veel mensen weten dat externe factoren zoals trillingen de kwaliteit van yoghurt beïnvloeden. Als je de juiste yoghurtmaker wilt kiezen, zorg er dan voor dat deze is voorzien van rubberen pootjes. Dit minimaliseert de negatieve impact van andere apparaten, waaronder een koelkast, wasmachine, magnetron, enz.

Het is erg handig als de potten zijn uitgerust met een meetschaal. Toonaangevende fabrikanten voegen recepten toe aan de instructies. Als u geen ervaring heeft met het bedienen van deze apparatuur, komt deze van pas. Veel gebruikers weten bijvoorbeeld niet dat het toevoegen van siroop, fruit en andere ingrediënten aan yoghurt pas mogelijk is na de laatste bereiding.

Ten slotte wil ik eraan toevoegen dat moderne modellen kunnen worden uitgerust met extra functies, waaronder de bereiding van wei en andere gefermenteerde melkproducten. Zoals de praktijk laat zien, kan alleen de keuze van een yoghurtmaker met de functie van het bereiden van kwark aan de verwachtingen voldoen. In andere gevallen leiden excessen ertoe dat het model de hoofdtaken niet aankan. Uiteraard spelen ook het merk en de prijs / kwaliteit verhouding een belangrijke rol. Daarom raden we u ten zeerste aan recensies te lezen.