Hvordan velge en gasskomfyr?

Kanskje vi begynner med å velge en gassovngrill. De er av to typer: stål og støpejern. Eksperter anbefaler å kjøpe det andre alternativet, fordi de bevarer sitt estetiske utseende lenger. Over tid vises hvit plakett på stålrister på grunn av brenning av emalje, og de ser ikke veldig presentable ut.

Sammenligning gass ​​og elektrisk komfyr, har vi allerede sagt at når du velger denne teknikken, er typen kokeplater av stor betydning. Den er laget i begge tilfeller av følgende materialer:

1. Emalje - varmebestandig, har motstand mot varme, tiltrekker seg til rimelige priser. Men denne typen overflater antyder visse vanskeligheter forbundet med å fjerne sot fra maten. Samtidig er det lett å legge igjen en brikke fra en trøkk;
2. Et rustfritt stål er et billig alternativ som kan brukes av alle rengjøringsprodukter til husholdningen. Modeller med et slikt belegg er mer pålitelige, og er utstyrt med et matt eller polert lag. Det første alternativet er dyrere og bedre;
3. Keramisk belegg - varmebestandig glass, belagt med toppsjiktet av metallbunnen, har bedre slitestyrke mot mekaniske og termiske belastninger. Samtidig er plater med en slik overflate enkle å vaske.

Et annet element på arbeidsflaten er brennerne, som kan installeres fra 2 til 6 enheter, avhengig av bruken. Hvis du ikke vet hvordan du skal velge en god gasskomfyr til hjemmet ditt - fokuser på dyre modeller av kjente merkevarer, hvis brennere gir brann fra 2-3 sirkler med en kapasitet på 1600 til 1800 watt. De er designet for å varme opp Wok-panner med en avrundet bunn. Det er også kombinert design i form av en dobbel, tredobbelt brenner, som hver ring reguleres separat. Det er praktisk nok for ultra rask oppvarming av mat. Noen ganger er det også brennere i form av trekanter eller en oval, som også fungerer som støtte for oppvask. I slike modeller av gassovner er det ingen rister.

Et annet vanlig spørsmål er hvilken gassovn som er bedre: med gass eller elektrisk stekeovn? Det er viktig å ta hensyn til flere faktorer. Til å begynne med er det tre typer ovner:

• Gass - et vanlig alternativ, som sørger for ujevn oppvarming. I en slik ovn er det umulig å tåle temperaturen, for eksempel ved 180 grader. Hun vil hele tiden hoppe. Modeller som kjører på denne typen drivstoff er utstyrt med et lite antall programmer og funksjoner. Imidlertid er de mer økonomiske og i utgangspunktet billigere;
• Elektrisk er det beste alternativet, ifølge eksperter, på grunn av jevn oppvarming av overflaten, tilstedeværelsen av en tidtaker og kvaliteten på bakingen. Slike ovner er imidlertid dyrere, og du må betale mer for elektrisk energi.
• Kombinert - bunnen er gass, og toppen er elektrisk. Slike modeller sørger således for jevn oppvarming og temperaturfordeling. Problemet er overpriset.

Når det gjelder tilleggsfunksjoner, velger du en teknikk basert på økonomiske evner. Noen brukere er for eksempel villige til å betale for 3-5 000 rubler for nærvær av en grill. Som praksis viser, bruker enheter dette alternativet, men det er et enormt antall slike tillegg, og du bestemmer deg. Vær oppmerksom på at jo større ovnvolumet er, jo lenger blir maten tilberedt, og du må betale mer for verktøyene.

Uansett type ovn er det viktig å ta hensyn til en rekke nyanser: dørens kvalitet, interne materialer, tilleggsfunksjoner. Når du velger gasskomfyr med stekeovn, må du være oppmerksom på at volumet påvirker koketiden. I tillegg, jo større kamera, jo mer må du betale for verktøy. Dører kan skyves med bakeplater eller åpne. Ut fra vurderingene er det første alternativet mer praktisk. Dessuten, jo større tykkelse på vinduet, jo mindre blir døren varm. Du bør også ta hensyn til kvaliteten på materialene i det indre kammeret. Tilstedeværelsen av en varmeisolerende plate indikerer at kjøkkensettet som ligger ved siden av ovnen, ikke vil varme opp og karbonisere, selv om du installerte utstyret i nærheten av møblene. Disse er relativt nyttige ovnsalternativer: “Plus” - et dørlåsesystem og “Skewer” - for jevn steking.

For effektiv oppvarming bruker mange brukere alle slags "bestefars måter" for å opprettholde en jevn temperatur. For ikke å unngå for tidlig slitasje, må du ikke eksperimentere, legge murstein osv. Det er bedre når du velger en gasskomfyr med ovn å kjøpe en modell med en øvre brenner. Dette vil tillate deg å oppnå maksimal effektivitet uavhengig av kildetype som brukes. Vær oppmerksom på at ovner med elektrisk stekeovn må kobles til et separat stikkontakt hvis du bor i en gammel bygård.

Hver produsent prøver å tiltrekke seg kunder med interessante funksjoner og tillegg. Når du velger gasskomfyr, vil du sannsynligvis komme over alternativer som å "lage pizza" og andre. Du bør vite at de i 99,9% av tilfellene er ubrukelige, det vil si at ovnen fungerer som standard. Derfor vil vi bare vurdere de viktigste og virkelig nyttige funksjonene.

Av sikkerhetsgrunner anbefaler mange eksperter å kjøpe gassovner med en gasskontrollfunksjon, som ikke bare kan gjelde for brennere, men også på ovnen. Dette alternativet er ansvarlig for å slå av gasstilførselen hvis flammen slutter å brenne. For eksempel hvis vinden blåste eller det er barn hjemme som liker å vri hendene.

• Elektrisk tenning - installert i nesten alle moderne modeller. Ansvarlig for å skape en gnist for å tenne en flamme.
• Konveksjon - er ansvarlig for jevn oppvarming av mat i ovnen på grunn av jevn fordeling av varme med luft.
• En tidtaker er en nyttig funksjon, spesielt for en ovn. Lar deg slå av flammen etter tilberedning.

Vi håper denne guiden er nok til at du kan bestemme det beste alternativet for deg selv.