La oss starte med å analysere kostnadene for gass og strøm. Gitt dagens tollsatser og tiden som kreves for å tilberede en tallerken, er det minst 2 ganger mer lønnsomt å bruke elektrisk utstyr. Av åpenbare grunner koster toppmodeller omtrent 10-15% mer enn gode. gasskomfyrer.
Prinsippet for drift av gasskomfyren
Slike oppfinnelser er koblet enten til en sentralisert gasstråd eller til en autonom kilde. Følgelig fungerer teknikken på basis av at gass kommer inn i brenneren, som er blandet med oksygen. Videre passerer denne blandingen av kjemiske elementer gjennom en skillelinje og antennes etter antenning. Faktiske gassovner er utstyrt med elektrisk tenning for enkel betjening. Når det gjelder brenneren, finnes de i forskjellige størrelser, som regulerer brennkraften til gassen. Flammens kraft kan justeres med en spesiell ventil som er installert i gassfordelingsrøret.
Fordeler og ulemper
Selvfølgelig er den største fordelen med en gasskomfyr dens brukervennlighet, på grunn av evnen til å kontrollere temperaturen. Vi må ikke miste synet av at maksimal oppvarming av en åpen flamme er mye høyere enn for elektrisk tena. Dette påvirker naturlig nok matlagingshastigheten.
Samtidig er gasskomfyrene mindre sikre, siden det er stor sannsynlighet for å få en forbrenning og til og med en svak gasslekkasje kan føre til tragedie. I tillegg bør du vite at vi i hjemlige forhold ikke har mulighet til å bruke ren gass (det er tilsetningsstoffer). På grunn av dette forblir fete avsetninger på platene og gjenstandene rundt ovnen, noe som er ganske vanskelig å vaske.
Prinsippet for drift av den elektriske komfyren
Slike produkter skiller seg fra gassovner i en enklere utforming og driftsprinsipp: strømmen varmer varmeren til en viss temperatur. For kontroll brukes spesielle regulatorer, som vanligvis er plassert på forsiden. Avhengig av klasse, kan modellene samtidig være mekaniske eller elektroniske. Den maksimale oppvarmingstemperaturen til den elektriske ovnen avhenger av kraften og materialet som ovnene er laget av. Jo bedre leder, desto raskere koker utstyret maten. Ikke desto mindre koker selv de mest avanserte komfyrene av elektrisk type mye tregere enn gassanaloger.
Mulige nyanser
For å automatisere kokeprosessen, utstyrer moderne produsenter elektriske komfyrer med mange nyttige funksjoner og modus. Med tanke på drift og vedlikehold har slike produkter mange fordeler. Elektrisk utstyr er ikke mye forurenset, siden det ikke er noen plakett. Dessuten er teknikken helt trygg: for voksne og barn.
Ulempene inkluderer avhengigheten av elektrisk energi. Hvis det ikke er noen vekselstrøm, kan du ikke engang varme vannet.Samtidig koker utstyret mye saktere, på grunn av typen komfyr. Når det gjelder kostnadene, er "spørsmålet verdt det: på den ene siden er elektriske ovner dyrere enn gassovner, men mer lønnsomme å vedlikeholde. Over tid lønner de seg.
Hvilken plate er bedre å velge?
Når det gjelder valg av en eller annen type plate, er det viktig å vurdere boligforholdene. I noen tilfeller løses problemet på egen hånd på grunn av planvedtak. Hvis det under konstruksjonen av boliger ikke ble vurdert muligheten for å koble til en elektrisk komfyr, er det ingen separate strømkabler. Følgelig er det bedre å kjøpe gassutstyr. Hvis du planlegger å kjøpe en kjøkkenassistent til en sommerbolig eller plassere fjernt fra gassrørledningen, er det mer lurt å forlate bruken av en gassbrenner, siden det vil være mange ganger mer kostnader.
Hvis det viktigste kriteriet er lønnsomhet, men det ikke er mulig å kjøpe elektrisk utstyr, må du ta hensyn til de kombinerte ovnene, som har både gass og elektriske brennere, som krever mindre strøm for å betjene.
