Como escolher uma caldeira dupla?

Como mostra a prática, a maioria dos usuários concentra-se apenas na energia, acreditando que o desempenho de uma caldeira dupla depende apenas dessa característica. Um bom assistente de vendas não concorda com você, mas acrescenta que o volume da cesta, o design do instrumento e a qualidade do produto são muito mais importantes. Ao escolher uma caldeira dupla para uso doméstico, energia suficiente de 650 a 2000 watts. Mas lembre-se de que um modelo com 2 a 3 cestas permite cozinhar vários pratos ao mesmo tempo, enquanto uma caldeira dupla poderosa com um recipiente - apenas 1.

Muitas donas de casa ficam surpresas ao ver que os revendedores dedicam tanto tempo a discutir o gerenciamento de equipamentos. Parece tão complicado em banho-maria? Nada realmente, mas para usuários avançados. Estudantes e cozinheiros iniciantes devem saber que existem 2 tipos de dispositivos no mercado hoje:

• Caldeira dupla eletrônica - atraído pela boa funcionalidade, até o atraso no início da cozedura. Na maioria dos casos, eles são equipados com uma pequena tela na qual todas as informações relacionadas ao processo de cozimento são exibidas;
• Mecânico - Você precisará definir todos os modos, incluindo temperatura e tempo de cozimento. Se você planeja escolher uma caldeira dupla barata, é melhor parar nesta opção.

Não é tão simples, porque os fabricantes estão tentando atrair compradores com todos os tipos de complementos, a maioria dos quais apenas causa dor. Primeiro de tudo, isso se aplica aos lados. Uma profundidade de 2 a 2,5 centímetros deve ser alcançada. Se você estiver interessado em um modelo com lados pequenos, lembre-se de que você deve derramar condensado várias vezes durante o cozimento, e isso leva muito tempo. Se você decidir negligenciar a presença de umidade na panela, ela poderá entrar no elemento de aquecimento, o que afetará negativamente a vida útil do equipamento. É desejável que o palete tenha alças. Especialmente se o modelo tiver várias seções. Quanto à tigela, na maioria das vezes, ela é composta de compostos poliméricos para reduzir o peso do dispositivo. Portanto, é necessário escolher uma caldeira dupla com a marcação PET ou PET (designação de plástico para alimentos). Ainda melhor com recipientes de vidro.

Se você tem uma família numerosa e o processo de cozimento leva mais de uma hora, será necessário adicionar água para gerar mais vapor. Nesse caso, é necessário procurar um modelo com um orifício especial que permita a adição de líquido de arrefecimento diretamente durante a operação do dispositivo.Caso contrário, você terá que se atormentar ao remover as cestas, especialmente se houver várias seções.

Pela mesma razão, os especialistas aconselham a escolha de uma caldeira dupla com um indicador da quantidade de água. Quanto ao número de cestas de vapor, elas podem ser de 1 a 3 peças. Observe que é melhor comprar 1 cesto por 3 litros do que 2 por 1,5, pois a taxa de enchimento de vapor de um recipiente será maior.

Outro fator importante é a forma das cestas de vapor. Muitas vezes, os usuários tornam-se prisioneiros de ofertas interessantes de marketing, nas quais são oferecidos para comprar cestas de diferentes capacidades. Por um lado, isso é conveniente, pois após o cozimento, você pode dobrar um recipiente em outro. No entanto, muitas vezes acontece que um prato está pronto, mas ainda não está no topo. Nesse caso, você desejará trocar cestas, mas, devido às diferentes formas, isso não funcionará. Se você não souber escolher a caldeira dupla certa, preste atenção também às funções adicionais que devem ser selecionadas levando em consideração seus próprios interesses:

• "Início rápido" - aceleração da formação de vapor;
• "Vitamin +" - a perda mínima de componentes benéficos;
• "Fundo removível" - evita a mistura de odores.

Esperamos que isso seja suficiente para que você possa fazer uma escolha e tomar a decisão certa.