Cum să alegi un cuptor cu microunde?

În doar câțiva ani, cuptorul cu microunde a evoluat de la un dispozitiv pentru încălzirea alimentelor la aparate pentru gătit diverse rețete. Astăzi puteți petrece mult timp în fața magazinului pentru a alege cuptorul cu microunde potrivit pentru casă. Înțelegerea scopului diferitelor tipuri de cuptoare cu microunde vă va ajuta să evitați pierderea timpului:

1. Modele clasice- Principiul funcționării unei astfel de tehnici este simplu: un câmp magnetic acționează asupra moleculelor de apă, încălzind alimentele cât mai curând posibil. Un element numit magnetron generează radiații, a căror putere poate fi diferită. În medie, pentru unitățile simple, media este de 800 wați.
2. Microunde de convecție- echipat cu convector și ventilator. Primul element este responsabil de încălzirea aerului, iar al doilea de distribuția sa uniformă în întregul cuptor. Drept urmare, mâncarea este încălzită uniform. De regulă, astfel de modele sunt mai scumpe decât omologii obișnuiți.
3. Microunde cu grătar- Există modele de cuarț, cărbune și TEN. Prima opțiune, de regulă, costă mai mult, datorită puterii sporite. Elementul de încălzire a cuarțului este situat deasupra grătarului. Ușor de curățat. Noile modele TEN sunt la cea mai mare cerere datorită raportului preț / calitate. Când cumpărați un astfel de model, asigurați-vă că elementul de încălzire este mobil și că căldura este distribuită uniform în toată camera. Cuptoarele cu microunde la grătar de cărbune oferă bucatelor un gust nou. Astfel de modele sunt mai puțin întâlnite la vânzare. Ele lucrează pe baza fibrei de carbon ascunse într-un tub izolant. Principiul funcționării seamănă cu focul obișnuit: căldura pătrunde adânc în fibrele alimentare, ceea ce permite o eficiență maximă. În acest caz, eficiența radiațiilor depinde de puterea cuptorului cu microunde.

Indiferent de tipul de design, vă recomandăm să cumpărați un cuptor cu microunde cu o masă mobilă, deoarece este mult mai convenabil și mai eficient.

Conform metodei de instalare, cuptoarele cu microunde sunt împărțite în modele individuale și independente.Primul poate fi amplasat oriunde, respectând o regulă: magnetronul (situat în aceeași parte cu comenzile) ar trebui să emită radiații în perete, dar nu spre utilizator. Evitați undele care se mișcă în direcția altei tehnici, aceasta va afecta negativ viața altor electronice.

Atunci când alegeți un cuptor cu microunde încorporat, rețineți că sunt concepute pentru dimensiuni specifice și nu este întotdeauna posibilă instalarea într-o nișă de cabinet specifică. Prin urmare, este necesar să faceți în prealabil măsurători exacte ale setului de bucătărie, sau va trebui apoi să cumpărați mobilier special pentru dimensiunile modelului achiziționat. În ceea ce privește eficiența și funcționalitatea, acestea nu sunt diferite.

Până în prezent, la vânzare puteți găsi modele cu trei metode de control:

1. Mecanic - reprezentat de mânere rotunde, dintre care unul este conceput pentru a controla puterea, iar al doilea este un cronometru. Avantajul este un mecanism simplu de funcționare și preț mic. Lipsa unui interval mare de timp, motiv pentru care bucatele se dovedesc adesea supraîncălzite;
2. Buton apăsat - prezentat sub formă de cadran sau ecran. Puteți seta programe pentru încălzire sau gătit. Dezavantajul este că mizeria se adună constant pe panou sub butoane;
3. Touch este cel mai scump tip de control, atrăgând un maxim de funcții utile pentru alegerea vitezei, a timpului sau a modului de gătit al unei anumite farfurii. În același timp, astfel de modele se rup mult mai des în timpul căderilor de tensiune.

Nu doar că mulți utilizatori se întreabă dacă cuptorul cu microunde este sigur pentru sănătate ... Cert este că mulți producători de echipamente conving că tehnologia modernă este sigură. Trebuie să știți că principalul element al oricărui cuptor cu microunde este un magnetron, care produce radiații de până la 4000 de volți. Acesta este un câmp magnetic destul de puternic. Când alegeți un cuptor cu microunde, acordați atenție locului unde se află elementul indicat (întotdeauna din partea panoului de control).

Dacă în partea dreaptă a structurii, razele urmează de la dreapta la stânga. În acest caz, dispozitivul trebuie instalat astfel încât partea stângă a cuptorului cu microunde să fie apăsată pe un colț sau un set de bucătărie. În consecință, dacă magnetronul este pe partea stângă, razele vor veni de la stânga la dreapta. Prin urmare, un astfel de cuptor cu microunde trebuie plasat chiar lângă celălalt echipament sau perete.

Astfel, mâncarea gătită în cuptorul cu microunde este inofensivă, ceea ce nu se poate spune despre radiația în sine. Puteți minimiza daunele instalând corect dispozitivul. În același timp, merită să fim atenți să vă asigurați că acoperirea interioară este de înaltă calitate, magnetronul și grătarul sunt protejate, astfel încât să existe suficientă putere pentru a satisface nevoile. Să vorbim despre totul în ordine.

Mulți cred greșit că, în primul rând, atunci când alegeți un cuptor cu microunde, trebuie să acordați atenție puterii cuptorului cu microunde. De fapt, acest parametru depinde de volum, proiectare și direct de sarcinile pe care clientul le pune pentru echipament. Vă rugăm să rețineți că cifra din serviciul de plată pentru electricitate depinde de acest indicator.

După cum arată practica, majoritatea modelelor clasice pentru dezghețarea și încălzirea alimentelor dau aproximativ 800-900 wați. Modelele cu grătar sunt mult mai puternice, până la 1500-1600 wați. În consecință, acestea susțin mai multe funcții.

După cum înțelegeți, este necesar să alegeți puterea cuptorului cu microunde, pornind de la numărul de persoane din familie, prin urmare, de la volum. Pentru o familie mică, o capacitate de până la 20 de litri este suficientă pentru o putere (fără prezența unui grătar) de aproximativ 800 de wați.

Pentru o familie de 3-4 persoane, după cum arată practica, aveți nevoie de un microunde de dimensiuni medii - cu o capacitate de 20 - 25 litri. Putere optimă până la 900 de wați.

Cele mai mari cuptoare cu microunde au între 26 și 32 de litri.Unități mai capabile sunt utilizate în scopuri comerciale. Puterea lor poate fi de până la 1200 de wați, cu condiția să nu existe grătar.

Dacă în fiecare dintre cazurile descrise, alegeți un model cu grilaj electric și moduri suplimentare, puteți crește puterea cu siguranță cu încă 500 de wați.

De regulă, producătorii de echipamente încearcă să reducă costul produselor lor din cauza materialelor, acordând totodată mai multă atenție funcțiilor suplimentare. Atunci când alegeți un cuptor cu microunde pentru casă, nu neglijați calitatea suprafeței camerei, care poate fi făcută din următoarele materiale:

• acoperire antibacteriană - bioceramice, atrăgând cu netezime perfectă și rezistență la uzură. Acest material se caracterizează prin rezistență ridicată la depozite, protecție împotriva zgârieturilor și inofensivitate pentru sănătate;
• oțelul inoxidabil este o acoperire suficient de durabilă care poate rezista la temperaturi ridicate, ceea ce este deosebit de important pentru modelele cu grătar. De regulă, camerele metalice sunt mai ieftine, dar mai puțin convenabile din punct de vedere al curățării. Spălați-vă cu substanțe abrazive;
• emailul este cea mai ieftină acoperire supusă unor pagube mecanice minore. În plus, are o rezistență slabă la temperaturi ridicate.

Merită să spunem imediat că producătorii premium încearcă în permanență să își îmbunătățească produsele cu o opțiune specifică. Atunci când alegeți un cuptor cu microunde, profesioniștii sunt sfătuiți, în primul rând, să se concentreze pe valoare pentru bani și abia apoi să privească funcțiile. Cât despre cele mai utile, lista lor este mică:

• aerisirea camerei de lucru - un mod util care vă permite să scăpați de fumurile grase ale alimentelor în câteva secunde (disponibile doar pentru modelele cu control tactil);
• cântărire automată - o funcție concepută pentru utilizatorii care își monitorizează sănătatea și excesul de calorii. Modelele cu cântare electronică sunt mai scumpe cu 15-20%;
• radiație dublă - astfel de cuptoare cu microunde au eficiență crescută, ceea ce afectează pozitiv încălzirea uniformă a alimentelor;
• cazan dublu - o opțiune pentru alimente alimentare, care prevede o casetă de dialog pe afișaj;
• eliminarea mirosului;
• curățare cu abur;
• protecția copilului;
• menținerea temperaturii.

În plus, unele modele pot fi echipate cu o placă specială numită Crisp sau Crusty. Cu acesta, puteți prăji mâncarea, ca într-o tigaie. Vă rugăm să rețineți că acest element este confecționat din metal și este potrivit numai pentru un număr de microunde premium. Funcționarea acestei plăci într-un cuptor cu microunde nativ poate duce la consecințe critice!

Concentrându-vă doar pe funcționalitatea diferitelor modele, nu veți putea alege microundele potrivite pentru casa dvs. Este important să acordăm atenție nivelului de siguranță, calității pieselor individuale și chiar a stereotipurilor existente. Prin urmare, am decis să vă atragem atenția asupra opiniei unor profesioniști care știu perfect, din cauza cărora cuptoarele cu microunde moderne se desfac cel mai adesea. Destul de ciudat, pentru modelele ieftine și scumpe, există un singur motiv pentru uzura prematură - funcționarea necorespunzătoare. Nu puneți niciodată metalul într-un cuptor cu microunde. În acest sens, acordați atenție calității protecției și cablului.

Atunci când alegeți un cuptor cu microunde, profesioniștii sunt sfătuiți să acorde atenție stării și lungimii cablului de alimentare. Vorbim despre electrocasnice cu consum energetic, iar contactele deseori se ard. Este important ca dopul să fie de înaltă calitate, fără defecte și ca aspect fiabil. Experții recomandă să fie conectat un frigider, cuptor cu microunde, mașină de spălat la prize. Prin urmare, cablul trebuie să fie lung pentru a nu se arde contactele interne. Rețineți că, atunci când tensiunea scade, viteza de gătire încetinește semnificativ. Prin urmare, este mai bine să folosiți o priză individuală, decât un adaptor.

Până în prezent, marea majoritate a cuptoarelor cu microunde sunt echipate cu o placă mica (ecran magnetron). În procesul de preparare a diverselor feluri de mâncare, vaporii de grăsime sunt eliberați, care este un catalizator și cauza celor mai frecvente defalcări ale cuptoarelor cu microunde. Pentru a evita uzura prematură, asigurați-vă că placa instalată în interiorul cuptorului cu microunde pe partea panoului de control are un aspect fiabil și o acoperire de înaltă calitate. Vă rugăm să rețineți că profesioniștii recomandă ștergerea periodică a ecranului magnetron cu un tampon înmuiat în alcool, indiferent de costul și calitatea modelului.

O altă întrebare populară care apare atunci când alegeți un cuptor cu microunde pentru casă - este posibil să puneți un cuptor cu microunde la frigider? Adesea, utilizatorii apelează la achiziționarea de paranteze pentru instalarea echipamentelor pe perete, datorită faptului că se îngrijorează de posibile vătămări cauzate de vibrațiile de la frigider sau mașina de spălat. Reparatorii asigură că, din cauza unui astfel de cartier, niciunul dintre aceste dispozitive nu va suferi. Este important doar ca ventuzele sau picioarele de aspirație de înaltă calitate să fie instalate în partea de jos a cuptorului cu microunde pentru a preveni deteriorarea mecanică mică. Parantezele, la rândul lor, au sens să funcționeze numai pentru a păstra spațiul liber din cameră.

Sperăm sincer că am dezvăluit întrebările de bază care vă vor ajuta să alegeți un cuptor cu microunde bun pentru casa dvs. Noroc prieteni!