În primul rând, trebuie să decideți singuri cât de des veți prepara produse de panificație. Valorile parametrilor precum capacitatea, numărul de containere și mașinile de frământat sunt strâns legate de răspunsul dvs. După ce ați decis, vă puteți familiariza cu noi producători de pâine calificațipentru a alege opțiunea cea mai potrivită. Dar, mai întâi ne propunem să abordăm caracteristici importante.
Ce putere de a alege o mașină de pâine?
Viteza de gătit și cantitatea de coacere depind de acest parametru. Pentru o familie mică, 600 de wați sunt suficiente. Dacă intenționați să frământați mult aluat, acordați atenție modelelor de la 1000 la 1650 de wați. Dacă nu știți cum să alegeți o mașină de pâine pentru casa dvs., considerați, de asemenea, că pentru un aluat greu, aveți nevoie de un aparat mai eficient. De exemplu, pentru găluștele de gătit este puțin probabil să ai suficientă putere a celui mai ieftin model. Dacă încă nu știți cât de des și de ce veți folosi echipamentul, concentrați-vă pe modele cu 800-1000 de wați. Acest lucru este optim! În ceea ce privește eficiența energetică, acest aparat necesită mult mai puțină energie electrică decât un cuptor.
Tipuri de recipiente de testare
În cele mai multe cazuri, producătorii de pâine au un recipient pentru aluatul frământat. În acest caz, o găleată poate fi echipată cu două camere. Și, după evaluările clienților, acest design este optim. Adesea, membrii aceleiași familii risipesc preferințele gustului sau cineva mănâncă pâine dietetică. De asemenea, o soluție interesantă sunt vasele de coacere interschimbabile, care pot avea dimensiuni diferite. Prin urmare, este necesar să alegeți recipiente pentru mașina de pâine, ținând cont de ce pâini doriți să primiți. De exemplu, greutatea unei role poate fi de 750 sau 900 de grame. Există încă mici forme pentru chifle și alte preparate din făină. Totul depinde de capacitățile financiare și de spațiul liber din bucătărie.
De câte mixere de aluat aveți nevoie?
O găleată sau recipient pot fi echipate cu unul sau două mixere. De regulă, prima opțiune implică prepararea pâinii mici, de până la 1000 de grame. Prezența a două mașini de frământat vă permite să frământați până la 800 de grame de făină, ceea ce este de obicei suficient pentru a crea o pâine mare, de până la 1,5 kilograme. Dacă doriți să alegeți cea mai bună mașină de pâine pentru casă, atunci cumpărați cu siguranță un model cu două mixere, deoarece indiferent de cantitatea de ingrediente, va fi mai eficient să frământați aluatul. Dacă volumele sunt mici, iar viteza de gătit nu este fundamentală, vă puteți limita la un model simplu cu un singur malaxor.
Sfaturi pentru experți în alegerea unei mașini de pâine
Ce altceva trebuie luat în considerare? Modelele moderne pot fi echipate cu 3 până la 30 de programe pentru prepararea produselor făinoase. Experții sfătuiesc să alegeți o mașină de pâine cu cele mai optime caracteristici pentru dvs. În cele mai multe cazuri, 12-16 programe sunt suficiente, dar restul pur și simplu nu este folosit de nimeni. În ceea ce privește cele mai utile opțiuni, atunci când alegeți o mașină de pâine, ar trebui să acordați atenție următoarelor moduri:
- pâine cu maia;
- rumenirea crustei;
- start intarziat;
- păstrând cald.
Un alt „bun” interesant al mașinilor moderne de pâine este distribuitorul. Aceasta este o opțiune specială pentru lucrul cu aditivi, inclusiv stafide, boabe, fructe. În timpul procesului de gătit, veți auzi un semnal special care indică faptul că este timpul să adăugați bunătăți la aluat. Foarte confortabil!
Ce anume sa cauti?
Dacă intenționați să alegeți mașina potrivită pentru pâine, acordați atenție cuvenită configurației. Pe baza sfaturilor profesioniștilor, un model de înaltă calitate ar trebui să fie echipat cu picioare speciale care nu alunecă. Acest lucru va evita alunecarea pe masă. De asemenea, cârligul pentru scapula nu dăunează fermei. Cu acesta, îți va fi mai ușor să scoți mixerul din pâinea coptă, fără a dăuna pâinii. Producătorii de îngrijiri instalează de asemenea compartimente speciale pentru depozitarea cablurilor. Este un fleac, dar la curățarea camerei, apare. De asemenea, o bună adăugare va fi o alarmă sonoră, care indică sfârșitul procesului de coacere. În plus, unele modele pot să vă anunțe eventualele erori.
În ceea ce privește siguranța, este necesar să se acorde atenție prezenței protecției împotriva supraîncălzirii. În unele cazuri, pe ecran apare un avertisment că este prea devreme pentru a începe o nouă sesiune, deoarece dispozitivul nu s-a răcit încă, iar această opțiune afectează în mod favorabil durata de viață a dispozitivului. O alternativă la această funcție este blocarea temporară, care vă permite să nu întrerupeți procesul de gătire în cazul unei căderi de tensiune pe termen scurt.
