Прије свега, сами морате одлучити колико често ћете припремати пекарске производе. Вриједности параметара као што су капацитет, број спремника и машина за мијешање уско су повезани са вашим одговором. Одлучивши, можете се упознати са нашим оцијењени произвођачи хљебада изаберете најприкладнију опцију. Али, прво предлажемо да се позабавимо важним карактеристикама.
Какву моћ одабрати машину за хлеб?
Брзина кухања и количина печења овисе о овом параметру. За малу породицу довољно је 600 вати. Ако планирате да гнетете много теста, обратите пажњу на моделе од 1000 до 1650 вата. Ако не знате како да изаберете машину за хлеб за ваш дом, узмите у обзир и то да вам за тешко тесто треба ефикаснији апарат. На пример, за кување кнедла вероватно нећете имати довољно снаге најјефтинијег модела. Ако још увек не знате колико често и зашто ћете користити опрему, усредсредите се на моделе од 800-1000 В. Ово је оптимално! У погледу енергетске ефикасности, овом уређају је потребно знатно мање електричне енергије од рерне.
Врсте тестних посуда
У већини случајева, произвођачи хлеба имају једну посуду за гестање тесто. У овом случају, једна канта може бити опремљена са две камере. А судећи по рецензијама купаца, овај дизајн је оптималан. Често чланови исте породице расипају преференције укуса или неко једе хлеб за дијету. Такође занимљиво решење су заменљива посуђа за печење, која могу бити различитих величина. Због тога је потребно одабрати посуде за машину за хлеб, узимајући у обзир који хлеб желите да добијете. На пример, тежина ролне може бити 750 или 900 грама. Још увек постоје мали калупи за пецива и друга јела од брашна. Све зависи од финансијских могућности и слободног простора у кухињи.
Колико је потребно миксера за тесто
Кашика или контејнер могу бити опремљени са једном или две мешалице. По правилу, прва опција укључује припрему ситних хлебова, до 1000 грама. Присуство две машине за месање омогућава да се меси до 800 грама брашна, што је обично довољно да се створи велика хлебица, до 1,5 килограма. Ако желите да одаберете најбољу машину за хлеб за дом, онда дефинитивно купите модел са две миксере, јер без обзира на количину састојака, тесто ће бити ефикасније измешати. Ако су запремине мале и брзина кухања није основна, можете се ограничити на једноставан модел с једном мешалицом за тесто.
Стручни савет о избору машине за хлеб
Шта још треба узети у обзир? Модерни модели могу бити опремљени са 3 до 30 програма за припрему производа од брашна. Стручњаци саветују да изаберете машину за хлеб са најоптималнијим карактеристикама. У већини случајева је довољно 12-16 програма, али остатак нико једноставно не користи. Што се тиче најкориснијих опција, када бирате машину за хлеб, обратите пажњу на следеће режиме:
- хлеб са киселим тијестом;
- смеђе коре;
- одложен почетак;
- држећи топло.
Још једна занимљива „лепиња“ савремених машина за хлеб је дозатор. Ово је посебна опција за рад са адитивима, укључујући грожђице, житарице, воће. Током процеса кувања чут ћете посебан сигнал који показује да је вријеме да се у тесто додају доброте. Веома пријатно!
Шта тражити?
Ако намеравате да одаберете праву машину за хлеб, обратите пажњу на конфигурацију. На основу савета професионалаца, висококвалитетни модел треба да буде опремљен посебним клизним ногама. Тако ћете избећи клизање по столу. Такође, удица скапуле не штети фарми. С њом ће вам бити лакше да извучете миксер из печеног хлеба без оштећења векне. Брижни произвођачи уграђују и посебне преграде за каблове. То је мала ствар, али када чистите собу долази около. Такође добар додатак ће бити и звучни аларм, који означава крај процеса печења. Поред тога, неки модели вас могу обавестити о потенцијалним грешкама.
Што се тиче безбедности, потребно је обратити пажњу на присуство заштите од прегревања. У неким се случајевима на екрану појављује упозорење да је прерано за започињање нове сесије, јер се уређај још није охладио, а ова опција повољно утиче на живот уређаја. Алтернатива овој функцији је привремено закључавање, које вам омогућава да не прекинете процес кухања у случају краткотрајног пада напона.
