Hur väljer man en elektrisk köttkvarn?

Det är omedelbart värt att notera att alla egenskaper hos denna typ av teknik är sammankopplade:

• kraft och munstycken ansvarar för produktiviteten;
• kvalitet på skydd och hölje för hållbarhet;
• form och funktion för enkel användning.

Därför bör man inte förvänta sig produktivt arbete från en kraftfull elektrisk köttkvarn med en dålig skruv. Det är inte meningsfullt att lita på bekväm manövrering om det inte finns något bakåtläge som låter dig rotera skruven i motsatt riktning. Om du inte vet hur du väljer rätt elektrisk köttkvarn, läs recensioner. Vi i sin tur kommer att försöka ta itu med de viktigaste frågorna, som av uppenbara skäl glöms av tillverkarna.

Som praxis visar motsvarar inte alltid nominell effekt den enhetens prestanda. Att välja en elektrisk köttkvarn är därför viktigt att fokusera på en sådan indikator som kontinuerlig driftstid. I de flesta fall bearbetar en elektrisk köttkvarn cirka 1,5 kg kött på 1 minut, oavsett kraft. Beroende på driftsläge tar slipning av 15 kg fläsk från 10 till 15 minuter. Därför kanske till och med en effekt på 2000 W i närvaro av en liten indikator för kontinuerlig drift inte är tillräckligt för att utföra bulkarbete. Samtidigt säger experter att 1500 watt är tillräckligt för att utföra de flesta operationer. Om du bestämmer dig för att köpa en kraftfull elektrisk köttkvarn, se till att det finns ett motorskyddssystem mot överhettning.

Med tanke på anordningens omfattning är det uppenbart att höljet måste skyddas från effekterna av livsmedelsyror. Men även ledande tillverkare använder plast för att spara vikt. Se till att det inte är billigt billigt, och att delar inuti höljet var tillverkade av rostfritt stål av hög kvalitet. Det är på knivar med grillar som står för huvudbelastningen. Bristen på korrosionsskydd indikerar att du efter ett år måste byta enhetens "kärna". Bättre att offra vikt.

När du väljer en elektrisk köttkvarn, glöm inte fodralets form, vilket också gör en viss skillnad i användarvänligheten. Baserat på kundrecensioner ska det vara mjukt. Det är tillrådligt att tillåta nära installation av diskarna för fyllningen. Med konvexa delar kommer många produkter att falla. Höjden på nacken ska vara större än längden på användarens fingrar. Detta är mycket bekvämt, särskilt om satsen inte har en pusher för ingredienserna.

På grund av sin kompakta storlek är det ofta nödvändigt att offra användarvänligheten. Om du har en liten mängd "rutor" är det bättre att ha ett fack för att förvara sladden och kabeln. Men kompensera inte för detta med kvaliteten på brickorna eller formen på fodralet. Tänk på att det nyligen har ökat en efterfrågan på enheter med ett vikfodral, där höjden på inloppet kan variera i intervallet från 11 till 15 centimeter.

Huvudmunstycket på alla elektriska köttkvarnar är en skruv - en spiraldel på vilken munstycken och knivarna är installerade. Denna komponent är ansvarig för att driva incidenter att lämna. Modeller kan dock ha 1 eller 2 skruvar. Som regel används en av dem för grönsaker och den andra för kött. Egentligen spelar inte mängden ett så stort värde som närvaron av den omvända funktionen. Med sin hjälp kan du aktivera den omvända stroke för att rädda dig från smärtan som orsakas av borttagandet av hårda bitar. När du väljer en elektrisk köttkvarn för hemmet, rekommenderar vi också att uppmärksamma knivarnas kvalitet. Det är önskvärt att de skärper sig själv.

Även viktiga är gallerna, de kan ha tre typer av hål:

1. Liten - för matlagningspasta, barnmat;
2. Medium - för hackning av köttfärs;
3. Stor - för att hugga grönsaker och frukt.

Det vill säga, ju mindre hål, desto finare mat. Paketet bör innehålla alla tre galler. Många modeller kan dessutom utrustas med delar för potatismos, korv, grönsaker och till och med spaghetti. Det beror på tillverkaren. I regel återspeglas närvaron eller frånvaron av dem i konfigurationen inte alltför aggressivt i den slutliga kostnaden för varorna.

Du har redan fått en uppfattning om de viktigaste egenskaperna, och du vet med vilka parametrar du ska välja en elektrisk köttkvarn? I det här fallet erbjuder vi att konsolidera kunskap med expertutlåtandet från ägarna till onlinebutiker och utrustningstillverkare.

Först och främst bör du veta att olämpliga knivar alltid ändras med analoger från samma tillverkare. Följaktligen kan köp av en enhet från ett lite känt märke leda till allvarliga problem efter en viss tid. Om du bestämmer dig för att spara, köp bara de modeller som är utrustade med självslipande element. Annars hittar du bara inte hur du byter ut dem.

Förutom självslipande knivar, stålgaller och omvänd bör du vara uppmärksam på små detaljer, inklusive kabelfacket och gummierade ben. Vid första anblicken spelar de inte någon viktig roll i att välja en elektrisk köttkvarn, men efter en tid blir det klart vad som krävs för att underlätta användningen. För det första kan sugkoppar minska vibrationerna. För det andra förhindrar kornigt att enheten glider. Föreställ dig att du arbetar med maximal effekt och enheten glider hela tiden. I detta fall kommer skålen att tas bort, och köttet faller på bordet och inte i behållaren.

Det är svårt att tro, men olika munstycken gör att du kan föra dess funktionalitet närmare en livsmedelsprocessor, och så många sparar. Överväg användbara enheter för att öka omfattningen av den elektriska köttkvarnen:

1. Kebbe - ett munstycke för fyllning av korv;
2. För kakor - låter dig skapa den perfekta blandningen för alla konfigurationer av degen;
3. För hemgjord korv - den är installerad på en skruv med en perforerad grill;
4. Ett rivjärn i form av en cylinder - för att laga mat grönsaker och frukt. Låt oss göra potatispannkakor;
5. Juicer - ett trevligt tillskott till köttkvarnens huvudfunktioner, som gör att du kan förbereda juice genom att slipa massan;
6. För en slipare - en mycket användbar sak som gör att du kan skära grönsaker i jämna skivor;
7. För profilering av deg - ett munstycke i form av en metallkrok med plastblad, som låter dig blanda degen i en skål.

Om satsen innehåller många tillbehör, välj en elektrisk köttkvarn med ett förvaringsfack.