Hãy bắt đầu bằng cách phân tích chi phí gas và điện. Với mức thuế hiện tại và thời gian cần thiết để chuẩn bị một món ăn, việc sử dụng thiết bị điện sẽ có lợi nhuận ít nhất gấp 2 lần. Vì những lý do rõ ràng, những mẫu hàng đầu có giá cao hơn khoảng 10 - 15% so với những mẫu tốt. bếp gas.
Nguyên lý hoạt động của bếp gas
Những phát minh như vậy được kết nối với một dây khí tập trung hoặc với một nguồn tự trị. Theo đó, kỹ thuật hoạt động trên cơ sở khí đi vào đầu đốt, được trộn với oxy. Hơn nữa, hỗn hợp các nguyên tố hóa học này đi qua một dải phân cách và đốt cháy sau khi đánh lửa. Bếp gas thực tế được trang bị đánh lửa điện để dễ vận hành. Đối với đầu đốt, chúng tồn tại ở các kích cỡ khác nhau, điều chỉnh sức mạnh đốt cháy của khí. Sức mạnh của ngọn lửa có thể được điều chỉnh bằng một van đặc biệt, được lắp đặt trong đường ống phân phối khí.
Ưu điểm và nhược điểm
Tất nhiên, ưu điểm chính của bếp gas là dễ sử dụng, do khả năng kiểm soát nhiệt độ. Chúng ta không được đánh mất sự thật rằng sự gia nhiệt tối đa của ngọn lửa mở cao hơn nhiều so với tena điện. Đương nhiên, điều này ảnh hưởng đến tốc độ nấu ăn.
Đồng thời, bếp gas ít an toàn hơn, vì có khả năng cao bị bỏng và thậm chí rò rỉ gas nhẹ có thể dẫn đến thảm kịch. Ngoài ra, bạn nên biết rằng trong điều kiện trong nước, chúng ta không có cơ hội sử dụng khí sạch (có phụ gia). Bởi vì điều này, tiền gửi dầu mỡ vẫn còn trên các tấm và các vật thể xung quanh bếp, khá khó để rửa.
Nguyên lý hoạt động của bếp điện
Các sản phẩm như vậy khác với bếp gas trong một thiết kế đơn giản hơn và nguyên tắc hoạt động: dòng điện làm nóng lò sưởi đến một nhiệt độ nhất định. Để kiểm soát, các bộ điều chỉnh đặc biệt được sử dụng, thường được đặt ở phía trước. Đồng thời, tùy thuộc vào lớp, các mô hình có thể là cơ khí hoặc điện tử. Nhiệt độ làm nóng tối đa của bếp điện phụ thuộc vào công suất và vật liệu chế tạo lò sưởi. Dây dẫn càng tốt, thiết bị nấu thức ăn càng nhanh. Tuy nhiên, ngay cả các loại bếp điện tiên tiến nhất cũng nấu chậm hơn nhiều so với các loại gas tương tự.
Các sắc thái có thể
Để tự động hóa quá trình nấu, các nhà sản xuất hiện đại trang bị bếp điện với rất nhiều chức năng và chế độ hữu ích. Từ quan điểm vận hành và bảo trì, các sản phẩm như vậy có rất nhiều lợi thế. Thiết bị điện không bị ô nhiễm nhiều, vì không có mảng bám. Hơn nữa, kỹ thuật này hoàn toàn an toàn: cho người lớn và trẻ em.
Những nhược điểm bao gồm sự phụ thuộc vào năng lượng điện. Nếu không có dòng điện xoay chiều, bạn thậm chí không thể làm nóng nước.Đồng thời, thiết bị nấu chậm hơn nhiều, do loại bếp nấu ăn. Về chi phí, câu hỏi đặt ra rất đáng giá: một mặt, bếp điện đắt hơn bếp gas, nhưng có lợi hơn để duy trì. Theo thời gian, họ trả hết.
Nên chọn tấm nào tốt hơn?
Đối với việc lựa chọn loại tấm này hoặc loại đó, điều quan trọng là phải xem xét các điều kiện nhà ở. Trong một số trường hợp, vấn đề được tự giải quyết do các quyết định lập kế hoạch. Nếu trong quá trình xây dựng nhà ở không được coi là khả năng kết nối bếp điện, thì không có hệ thống dây điện riêng biệt. Theo đó, tốt hơn là mua thiết bị gas. Nếu bạn có kế hoạch mua một trợ lý nhà bếp cho một nơi cư trú mùa hè hoặc đặt xa đường ống dẫn khí, tốt hơn nên từ bỏ việc sử dụng một vòi đốt khí, vì sẽ có nhiều chi phí hơn nhiều lần.
Nếu tiêu chí quan trọng là lợi nhuận, nhưng không thể mua thiết bị điện, hãy chú ý đến bếp kết hợp, có cả đầu đốt gas và điện, cần ít dòng điện để hoạt động.
