Comment choisir un séchoir pour fruits et légumes?

Cette caractéristique dépend du nombre d'éléments chauffants installés. Ce sont ces éléments de la centrale qui sont responsables du nombre de courants d'air chauffés. Si vous ne savez pas comment choisir un séchoir pour légumes et fruits, gardez à l'esprit qu'un excès d'éléments chauffants n'affecte que le coût, mais aussi la facilité d'utilisation. Plus il est petit, plus il est facile d'ajuster la température.

1. Les modèles économiques ont une puissance allant jusqu'à 350 watts - adaptés à la préparation de pièces en petites familles (2-3 personnes);
2. Pour les légumes d'une puissance moyenne jusqu'à 450 W - utilisé pour créer des fruits secs pour 4-5 personnes. Différent dans le travail et la rentabilité plutôt rapides;
3. Modèles puissants à partir de 450 watts - adaptés aux propriétaires de grands jardins ou potagers.

À des fins commerciales, des séchoirs à tunnel sont utilisés, équipés de deux surfaces de travail.
Si vous êtes intéressé par un modèle pour les besoins domestiques, veuillez noter que pour la préparation de bonbons, des détails supplémentaires sont nécessaires. Il est conseillé que le kit comprenne des plateaux spéciaux. N'oubliez pas qu'une certaine température est utilisée pour préparer différents aliments:

• épices, herbes - 30 ° C;
• légumes secs - 50 ° C;
• fruits secs - 60 ° C;
• produits en vrac, poisson - 70 ° C.

Quel que soit le modèle, l'utilisation de températures supérieures à 40 ° C prévoit des fruits et légumes secs.

Pour choisir un bon séchoir à légumes, vous devez faire attention à la capacité de la palette. Pour ce faire, tenez compte des recommandations des experts. Les experts estiment que le rapport optimal pour une puissance de 350 W est de 4 à 5 palettes. En conséquence, pour un moteur de 450 W, le nombre de plateaux peut être augmenté de 2-3 unités.
Cependant, il convient de garder à l'esprit que plusieurs palettes chargées de produits sont assez difficiles à sécher uniformément quels que soient la qualité et le coût du modèle. Par conséquent, il est préférable de faire attention aux modèles qui ont plusieurs ventilateurs situés à différents endroits de la structure: en bas et en haut. Dans ce cas, le contenu des plateaux sèche plus rapidement.

Pour choisir un bon séchoir à fruits, vous devez faire attention à la hauteur des côtés de la palette. Dans ce cas, tenez compte des éléments suivants:

• plateaux bas (1 cm) - utilisés pour sécher les petites baies, les herbes, les tranches de légumes et de fruits;
• côtés hauts (2 cm) - utilisés pour différents produits: des champignons entiers aux pommes.

Il convient d'ajouter que le coût de l'invention dépend de ce paramètre. Pour de petits volumes de légumes et de fruits, une hauteur de 1 centimètre suffit amplement. Mais, si vous avez une bonne récolte, vous devez vous tourmenter pour couper tous les abricots, les pommes, les prunes, etc. A en juger par les avis des clients, il est préférable de se concentrer initialement sur une bonne hauteur des côtés.

Ce n'est un secret pour personne que l'un des aspects sur lesquels de nombreux fabricants économisent est le cas. Mais, si vous souhaitez choisir le bon séchoir pour légumes, ne sous-estimez pas l'importance de la qualité des matériaux dont il est issu:

• les modèles en plastique sont légers, ne chauffent pas, se caractérisent par la mobilité en raison de leur légèreté. Mais pour que l'appareil serve à la maison, assurez-vous longtemps que le plastique est de haute qualité. Malheureusement, cela ne peut être compris qu'après l'application du produit. En règle générale, les produits de faible qualité émettent immédiatement une forte odeur désagréable. Si vous achetez un produit en ligne, lisez attentivement les avis;
• les produits métalliques sont volumineux, entraînent des difficultés de transport. Cependant, ils sont plus durables et ne produisent pas de toxines.

Comme d'autres appareils électriques, les séchoirs à fruits et légumes peuvent être équipés de fonctionnalités supplémentaires. Bien que chaque option coûte un sou, vous ne pouvez pas vous en passer:

• un régulateur de température est un ajout utile, avec lequel vous pouvez régler la température requise de 30 à 70 degrés en un seul clic;
• minuterie - une fonction pratique qui vous permet d'ajuster le reste du processus de séchage;
• mode air froid - une option qui prévoit la préparation de fruits secs de condition optimale (ne pas trop sécher);
• arrêt automatique - conçu pour offrir une protection supplémentaire;
• protection contre la surchauffe - pour éviter les pannes dans le cadre d'un dysfonctionnement imprévu ou d'une surtension.

1. Gardez à l'esprit que les baies et les fruits juteux produisent du jus. Par conséquent, il est très important que le modèle soit protégé contre l'humidité du moteur. Pour cela, une plaque spéciale est utilisée;
2. Quel que soit le type de plateau (haut ou bas), les appareils sèchent plus rapidement si plusieurs ventilateurs sont installés;
3. Il est conseillé que les plateaux ne comportent pas de trous trop grands à travers lesquels des tranches de légumes et de fruits coupés peuvent tomber;
4. Faites attention à la qualité du revêtement, car certains produits sont très difficiles à nettoyer;
5. Les appareils électriques sont beaucoup moins chers que l'induction et ne font pas moins efficacement face à de petits volumes de produits.

Nous espérons sincèrement que nous avons révélé les principaux problèmes, et maintenant vous savez comment choisir un séchoir électrique pour les légumes, les fruits et les baies. N'oubliez pas de lire les commentaires et de partager votre opinion.