L'appareil peut être utilisé non seulement pour la cuisson du barbecue, mais aussi pour d'autres produits, y compris les légumes, les champignons, le poisson et autres. Vous pouvez vous familiariser avec notre brochettes électriquespour déterminer l'appareil correspondant à vos besoins. Mais d'abord, nous vous conseillons de traiter les types et les paramètres importants de la technologie.
Types de brochettes électriques
Il convient de noter immédiatement que ces appareils sont classés par la méthode de placement des éléments chauffants. Les types de barbecue électrique suivants sont distingués:
- Vertical - a une forme cylindrique, donc plus compacte et plus pratique à utiliser que ses homologues horizontaux. Puisque les brochettes sont en position verticale, la graisse s'écoule sur le fond. Le réchauffeur, quant à lui, est placé au milieu, ce qui contribue à une torréfaction uniforme de la viande. Les avantages comprennent l'emplacement pratique du panneau de commande et l'absence de la nécessité de retourner les ingrédients. En choisissant une brochette électrique de type vertical5, vous pouvez compter sur la préparation de 4 à 12 brochettes pour 2 à 6 personnes;
- Horizontal - l'apparition d'un barbecue. La friture des aliments se produit à l'aide d'un radiateur situé en bas. Le panneau, respectivement, est situé sur le côté. En raison d'un tel appareil, l'appareil semble assez massif. Dans le même temps, seuls quelques modèles sont équipés d'un retournement automatique des brochettes. L'avantage est la possibilité de placer jusqu'à 24 brochettes à la fois.
Puissance et performance
Comme vous l'avez déjà compris, les performances de l'appareil dépendent de la taille et de la puissance. De plus, le deuxième paramètre en termes de vitesse de cuisson est prioritaire. Si vous avez l'intention de cuisiner à partir de 10 brochettes, il vaut mieux choisir une brochette électrique pour une maison d'une puissance de 1500-2000 watts. Les appareils de 700 à 1000 W conviennent à une petite famille. Il n'est pas recommandé d'acheter des appareils moins puissants, car ils rempliront la tâche trop longtemps. Si le choix s'est porté sur un modèle peu coûteux, assurez-vous qu'il y a des articles amovibles pour faciliter le lavage. Quelle que soit la puissance, la température de l'élément chauffant doit être de 550 degrés. Il est souhaitable que l'élément chauffant soit en aluminium. Vous devez également faire attention au nombre de tours par minute et à la fermeture du chauffage.
Conseils pour choisir une brochette électrique
Quel que soit l'emplacement des brochettes, le choix des brochettes électriques doit être effectué en tenant compte de 5 caractéristiques:
- DIX - de préférence en aluminium avec une température de chauffage maximale allant jusqu'à 550 degrés;
- puissance - de façon optimale de 1500 à 2000 W;
- retournement autonome des brochettes - pour une friture uniforme, un minimum de 2 tr / min est nécessaire;
- panneau de commande - électronique plus fonctionnel, plus pratique que mécanique, mais ces modèles sont plus chers;
- fonctions - démarrage différé, minuterie, arrêt hors ligne.
Si vous souhaitez choisir une bonne brochette électrique, faites également attention à la qualité des détails de construction.
Que rechercher lors de l'achat?
Vous devez d'abord décider de l'emplacement de l'appareil. Les dimensions en dépendent et, par conséquent, le type d'équipement. Si la cuisine ne dispose pas d'espace pour installer un appareil horizontal, vous devrez sacrifier le nombre de brochettes au profit du modèle vertical.
En termes de design, la variété actuelle des couleurs des modèles vous permet de choisir un appareil pour n'importe quel design d'intérieur. Une attention particulière doit être portée aux dispositifs cadeaux équipés de la peinture originale du boîtier.
Pour choisir la bonne brochette, vous devez faire attention à la qualité des pièces. Il est souhaitable que le plastique ne se retrouve pas même dans le corps du produit, car l'élément chauffant est chauffé à des températures très élevées. Lorsque vous achetez un modèle en plastique bon marché, vous courez le risque d'une odeur désagréable et de faire fondre des pièces au fil du temps.
En ce qui concerne les fonctionnalités supplémentaires, les experts considèrent les plus nécessaires:
- Minuterie
- arrêt automatique;
- tourner les brochettes;
- réglage de la température.
Nous espérons que ces recommandations vous permettront d'acheter un produit utile et durable pour la cuisine. P.S. Enfin, je souhaite partager un avis objectif sur l'efficacité de cet appareil. En effet, à l'aide d'une bonne brochette électrique, vous pouvez cuisiner de délicieuses viandes marinées, mais cela ne peut toujours pas être comparé à de vraies brochettes. Vous devez comprendre que le radiateur ne permet pas la saturation des produits avec la saveur obtenue lors de la friture de viande sur un vrai feu!
