من المهم فقط فهم كيفية اختيار محمصة ، بحيث يتحول السكر الموجود في الدقيق إلى كراميل بشكل فعال ، ويعطي رائحة طيبة ، ويتم تنفيذ العملية نفسها دون إزعاج المستخدم.
ماذا يمكن أن تفعل محمصة؟
المحمصة عبارة عن جهاز كهربائي يمكنه تحميص شرائح الخبز باستخدام لوالب خاصة. تعرف الموديلات الحديثة أيضًا كيفية تسخين الخبز والخبز المحمص واللفائف والخبز. إذا كان لديك أطفال ، نوصي باختيار محمصة ، مع وظيفة شاهقة ، مصممة للعمل مع الخبز المحمص الصغير. هناك أيضا الابتسامات ، والتي تشمل التحميص أحسب. وبعبارة أخرى ، قد تترك هذه المنتجات أنماطًا على شرائح الخبز. من بين الوظائف الرئيسية لـ "النماذج المتقدمة" ، نعين وضع إزالة الصقيع والتمركز التلقائي داخل العش. مع هذه الخيارات ، لا داعي للقلق بشأن التوزيع غير المتساوي للحرارة.
مبدأ العمل
يذكر جوهر غرفة تسخين المحمصة بتشغيل موقد كهربائي. يتم تنفيذ منتجات القلي بسبب انتشار لوالب الأشعة تحت الحمراء ، التي تحمر سطح الخبز. عند اختيار محمصة ، تأكد من أن الكبل ليس مصنوعًا من النحاس ، ولكن من سبيكة من الكروم والنيكل ، والتي تتمتع بمقاومة كهربائية عالية ، لا يتأكسد ، قم بالتوصيل مباشرة بالقابس. فيما يتعلق بالتحكم في درجة الحرارة ، عادة ما يتم تجهيز هذه الاختراعات بأوضاع 6-7. هناك منظمات الحرارة 11 موقف ، لكنها مصممة للاستخدام المهني. بالنسبة للمنزل ، تم تسمية الخيار الأفضل!
أنواع المحامص
إذا كنت لا تعرف أي محمصة تختارها ، فتابع من 3 تصنيفات:
- ترويض - الاختراعات التي تنطوي على تحكم المستخدم في الطهي. في هذه العملية ، ستحتاج إلى إدارة المقبض وتحويل النخب ؛
- نصف آلي - تصنيف المحامص المجهزة بمفتاح ترموستاتي. بمساعدتها ، يتم تنظيم عملية التسخين في وضع عدم الاتصال مع مراعاة درجة حرارة تسخين سطح الخبز المحمص ؛
- محمصات أوتوماتيكية - الأكثر ملاءمة من وجهة نظر الاختراع ، قادرون على رمي شرائح الخبز ، مما يقلل الحاجة إلى مشاركة المستخدم في العملية إلى الصفر.
بغض النظر عن النوع ، يمكن تجهيز الأجهزة بحجرات 1 أو 2 أو 4 ، حيث يتم وضع 1 أو 2 نخب. عند اختيار محمصة ، ضع في اعتبارك أن حجم المنتج يعتمد على عدد المقصورات.
في الوقت الحاضر ، تحظى الاختراعات المجهزة أيضًا بشواية ، والتي يمكن استخدامها بالإضافة إلى التحميص ، بشعبية كبيرة. إذا كنت ترغب في شراء محمصة للعمل مع الكعك والفطائر والخبز ، فتأكد من أن لديها هذه الوظيفة. ضع في اعتبارك أن هناك نماذج ذات تدفئة حرارية تعمل بشكل أسرع بكثير من نظيراتها العادية. تجدر الإشارة إلى أن محمصات الشواء أكبر بكثير.
لم تنسى الشركات المصنعة لهذه المعدات ومحبي السندويشات اللذيذة الاهتمام. تم تصميم محمصات الساندويتش لتحضير من شريحة إلى أربع شرائح خبز بشكل مستقل.وهي تختلف عن نظائرها في وجود العديد من الأوضاع الإضافية لإنشاء قشرة ذهبية أو رديئة أو مقلية جدًا.
الميزات الرئيسية
ننتقل إلى المعلمات الرئيسية ... إذا كنت لا تعرف كيف يتم اختيار المحامص مع مراعاة الخصائص ، فقم بدراسة الطاقة والثرموستات والزر والميزات الإضافية للجهاز بعناية.
- القوة. كلما زادت الإنتاجية ، زادت سرعة حصولك على نخب لذيذ. ضع في اعتبارك أن الاختراعات الثابتة تستهلك في المتوسط من ستمائة إلى واحد ونصف ألف واط. ولكن لا تخف من هذه الأرقام ، لأن وقت تشغيل الجهاز غير مهم.
- ترموستات الخيار الأفضل هو جهاز به ست درجات من القلي. لا تتطلب المنتجات التي تحتوي على 11 خطوة تنظيمية في الحياة اليومية طلبًا خاصًا. من المستحسن أن الجهاز ليس مجهزًا بموقع موضعي ، ولكن مع نظير سلس.
- زر كتم الصوت هذه إضافة مريحة للغاية ، حيث يمكنك إيقاف تشغيل الجهاز في أي وقت إذا تم قلي الخبز المحمص بشكل أسرع من المتوقع.
عادةً ما يتم تجهيز النماذج التي تكلف أكثر من 100 دولار بوظائف إضافية ، والتي تشمل الشواية وإزالة الجليد والتدفئة وصينية قابلة للإزالة وشواية للكعك وغيرها. إذا كنت تخطط لاختيار محمصة خبز متقدمة ، انتبه إلى وجود توسيط تلقائي وتحكم إلكتروني. يوفر الخيار الأخير إشارة صوتية تعلمك عند الانتهاء من طهي المنتج.
كم تكلفة محمصة جيدة لتكلفة المنزل؟
إذا كنت لا تعرف أي محمصة تختارها ، بدءًا من نسبة السعر / الجودة ، ضع في اعتبارك أن السعر يعتمد على جودة المواد والقوة والثرموستات والخيارات والعلامة التجارية.
نظائرها البلاستيكية أرخص بكثير من اختراعات الألومنيوم أو من سبائك الصلب ، ولكنها لا تحتفظ بالحرارة ، ليست آمنة. في المتوسط ، تكلف منتجات الميزانية الجيدة من 1500 إلى 3000 روبل. يتم تقييم العلامات التجارية التالية في هذا القطاع: Polaris ، Kenwood ، Vitek ، Rowenta ، عدد من طرازات Electrolux.
عند اختيار محمصة بريميوم لـ 4-8 توست مع ميزات إضافية ، اعتمد على المبلغ من 7 إلى 10 آلاف روبل. هناك أغلى (كل هذا يتوقف على عدد الوظائف). أفضل العلامات التجارية في هذا النطاق السعري هي Bosch و Tefal و Philips و Scarlett.
أخيرًا ، نوصي بأن تتعرف على قائمتنا لأفضل المحامص التي تلقت مراجعات أكثر إيجابية من العملاء.