كيف تختار ماكينة الخبز؟

تعتمد سرعة الطهي وكمية الخبز على هذه المعلمة. بالنسبة لعائلة صغيرة ، يكفي 600 واط. إذا كنت تخطط لعجن الكثير من العجين ، انتبه إلى الموديلات من 1000 إلى 1650 واط. إذا كنت لا تعرف كيفية اختيار آلة الخبز لمنزلك ، ففكر أيضًا في أنه بالنسبة للعجين الثقيل ، فأنت بحاجة إلى جهاز أكثر كفاءة. على سبيل المثال ، بالنسبة لطهي الزلابية ، من غير المحتمل أن يكون لديك طاقة كافية من أرخص طراز. إذا كنت لا تزال لا تعرف عدد المرات ولماذا ستستخدم المعدات ، فركز على الموديلات بقدرة 800-1000 واط. هذا هو الأمثل! من حيث كفاءة الطاقة ، يتطلب هذا الجهاز كهرباء أقل بكثير من الفرن.

في معظم الحالات ، يكون لدى صانعي الخبز حاوية واحدة لعجن العجين. في هذه الحالة ، يمكن تجهيز دلو واحد بكاميرتين. وإذا حكمنا من خلال مراجعات العملاء ، فإن هذا التصميم هو الأمثل. في كثير من الأحيان ، ينتشر أفراد من نفس العائلة تفضيلات الذوق أو شخص ما يأكل خبز الحمية. أيضا من الحلول المثيرة للاهتمام أطباق الخبز القابلة للتبديل ، والتي يمكن أن يكون لها أحجام مختلفة. لذلك ، من الضروري اختيار حاويات لآلة الخبز ، مع مراعاة الرغيف الذي تريده. على سبيل المثال ، يمكن أن يكون وزن اللفة 750 أو 900 جرامًا. لا يزال هناك قوالب صغيرة للكعك وأطباق الدقيق الأخرى. كل هذا يتوقف على القدرات المالية والمساحة الحرة في المطبخ.

يمكن تجهيز دلو أو حاوية بخلاط واحد أو اثنين. كقاعدة ، يتضمن الخيار الأول تحضير أرغفة صغيرة تصل إلى 1000 جرام. يسمح لك وجود آلتين للعجن بعجن حتى 800 جرام من الدقيق ، وهو ما يكفي عادة لإنشاء رغيف كبير يصل إلى 1.5 كجم. إذا كنت ترغب في اختيار أفضل آلة خبز للمنزل ، فقم بالتأكيد بشراء نموذج يحتوي على خلاطين ، لأنه بغض النظر عن كمية المكونات ، سيكون أكثر كفاءة لعجن العجين. إذا كانت الكميات صغيرة ولم تكن سرعة الطهي أساسية ، يمكنك تقييد نفسك بنموذج بسيط مع خلاط عجين واحد.

ما الذي يجب أخذه في الاعتبار أيضًا؟ يمكن تجهيز النماذج الحديثة بـ 3 إلى 30 برنامجًا لإعداد منتجات الدقيق. ينصح الخبراء باختيار آلة الخبز مع أفضل الميزات بالنسبة لك. في معظم الحالات ، يكفي 12-16 برنامجًا ، ولكن الباقي ببساطة لا يستخدم من قبل أي شخص. بالنسبة للخيارات الأكثر فائدة ، عند اختيار آلة خبز ، يجب الانتباه إلى الأوضاع التالية:

• خبز العجين المخمر
• احمرار القشرة
• بداية متأخرة
• الدفء.

موزع آخر مثير للاهتمام لآلات الخبز الحديثة هو الموزع. هذا خيار خاص للعمل مع الإضافات ، بما في ذلك الزبيب والحبوب والفواكه. خلال عملية الطهي ، ستسمع إشارة خاصة تشير إلى أن الوقت قد حان لإضافة الأشياء الجيدة إلى العجين. مريح للغاية!

إذا كنت تنوي اختيار آلة الخبز المناسبة ، فقم بإيلاء الاهتمام الواجب للتكوين. بناءً على نصيحة المحترفين ، يجب أن يكون النموذج عالي الجودة مجهزًا بأرجل خاصة غير قابلة للانزلاق. سيؤدي ذلك إلى تجنب الانزلاق على الطاولة. أيضا ، لا يضر الخطاف للكتف المزرعة. مع ذلك ، سيكون من الأسهل عليك سحب الخلاط من الخبز المخبوز دون الإضرار بالرغوة. يقوم مصنعو الرعاية أيضًا بتثبيت حجرات تخزين الكابلات الخاصة. إنه تافه ، ولكن عند تنظيف الغرفة يأتي. أيضا إضافة جيدة ستكون إنذار صوتي ، يشير إلى نهاية عملية الخبز. بالإضافة إلى ذلك ، قد تخطرك بعض النماذج بالأخطاء المحتملة.

فيما يتعلق بالسلامة ، من الضروري الانتباه إلى وجود حماية ضد الحرارة الزائدة. في بعض الحالات ، يظهر تحذير على الشاشة بأنه من السابق لأوانه بدء جلسة جديدة ، نظرًا لأن الجهاز لم يبرد حتى الآن ، وهذا الخيار يؤثر بشكل إيجابي على عمر الجهاز. بديل لهذه الوظيفة هو قفل مؤقت ، والذي يسمح لك بعدم مقاطعة عملية الطهي في حالة انخفاض الجهد على المدى القصير.