Lad os starte med at analysere omkostningerne ved gas og elektricitet. I betragtning af de nuværende takster og den tid, der kræves til at tilberede en skål, er det mindst 2 gange mere rentabelt at bruge elektrisk udstyr. Af åbenlyse grunde koster topmodeller ca. 10-15% mere end gode modeller. gasovne.
Princippet for drift af gasovnen
Sådanne opfindelser er forbundet enten til en centraliseret gasledning eller til en autonom kilde. Følgelig fungerer teknikken på grundlag af, at gas trænger ind i brænderen, som er blandet med ilt. Yderligere passerer denne blanding af kemiske elementer gennem en skillelinie og antændes efter antændelse. Faktiske gasovne er udstyret med elektrisk tænding for at lette betjeningen. Hvad angår brænderen, findes de i forskellige størrelser, som regulerer gasens brændende kraft. Flammens magt kan justeres ved hjælp af en speciel ventil, der er installeret i gasfordelingsrøret.
Fordele og ulemper
Naturligvis er den største fordel ved en gasovn dets brugervenlighed på grund af evnen til at kontrollere temperaturen. Vi må ikke miste synet af det faktum, at den maksimale opvarmning af en åben flamme er meget højere end den for elektrisk tena. Dette påvirker naturligvis kogehastigheden.
Samtidig er gasovne mindre sikre, da der er stor sandsynlighed for at få forbrænding, og selv en lille gaslækage kan føre til tragedie. Derudover skal du vide, at vi i hjemlige forhold ikke har mulighed for at bruge ren gas (der er tilsætningsstoffer). På grund af dette forbliver fedtede aflejringer på pladerne og genstande, der omgiver ovnen, hvilket er ret vanskeligt at vaske.
Princippet for drift af den elektriske komfur
Sådanne produkter adskiller sig fra gasovne i et enklere design og driftsprincip: strømmen opvarmer varmeapparatet til en bestemt temperatur. Til kontrol bruges specielle regulatorer, som normalt er placeret på forsiden. Afhængig af klassen kan modellerne være mekaniske eller elektroniske på samme tid. Den maksimale opvarmningstemperatur for den elektriske komfur afhænger af den effekt og det materiale, som varmeapparaterne er lavet af. Jo bedre leder, jo hurtigere koger udstyret mad. Ikke desto mindre koger selv de mest avancerede komfurer af elektrisk type meget langsommere end gasanaloger.
Mulige nuancer
For at automatisere tilberedningsprocessen udstyrer moderne producenter elektriske komfurer med en masse nyttige funktioner og tilstande. Set fra drift og vedligeholdelse har sådanne produkter mange fordele. Elektrisk udstyr er ikke meget forurenet, da der ikke er nogen plak. Desuden er teknikken helt sikker: for voksne og børn.
Ulemperne inkluderer afhængigheden af elektrisk energi. Hvis der ikke er nogen vekselstrøm, kan du ikke engang opvarme vandet.På samme tid koges udstyret meget langsommere på grund af typen komfur. Hvad angår omkostningerne, ”er spørgsmålet værd: På den ene side er elektriske komfurer dyrere end gas, men mere rentable at vedligeholde. Over tid lønner de sig.
Hvilken plade er bedre at vælge?
Hvad angår valget af denne eller den type plade, er det vigtigt at overveje boligforholdene. I nogle tilfælde løses problemet alene på grund af planlægningsbeslutninger. Hvis der under opførelsen af boliger ikke blev overvejet muligheden for at tilslutte en elektrisk komfur, er der ingen separat strømkabling. Derfor er det bedre at købe gasudstyr. Hvis du planlægger at købe en køkkenassistent til en sommerbolig eller placere fjernt fra gasledningen, er det mere tilrådeligt at opgive brugen af en gasbrænder, da der vil være mange gange flere omkostninger.
Hvis det vigtigste kriterium er rentabilitet, men det ikke er muligt at købe elektrisk udstyr, skal du være opmærksom på de kombinerede brændeovne, der har både gas- og elektriske brændere, som kræver mindre strøm for at køre.
