Considere de inmediato las ventajas de este tipo de equipo de cocina:
- Calentamiento rápido;
- Conveniente control de temperatura;
- Control de potencia exacto
- Las cocinas de inducción no calientan ni secan el aire;
- Muchos procesos automatizados;
- Limpieza simple y lavado de superficies;
- Protección contra lesiones y quemaduras.
Sin embargo, debido al hecho de que tales placas permiten cocinar, escribir exclusivamente a partir de materiales ferromagnéticos, muchas personas piensan en elegir entre inducción y estufa eléctrica. Puede comparar productos estudiando sus ventajas y desventajas, o centrarse inmediatamente en las características de las placas de inducción.
El principio de funcionamiento de la cocina de inducción.
Una característica de este tipo de encimera es la presencia de bobinas inductivas especiales que crean radiación electromagnética. Con su ayuda, se forman corrientes de Foucault especiales, cuyo calor durante el movimiento calienta los platos. Es decir, a diferencia de las estufas eléctricas y de gas, los platos calientes no se calientan, sino los platos en sí. Por lo tanto, el proceso de cocción es más rápido, sin la liberación de calor al espacio. Pero, si no sabe qué placa de inducción elegir, tenga en cuenta que algunos modelos pueden ser inferiores a sus pares en productividad y eficiencia. Para no confundirse con la elección, debe considerar:
- parámetros del quemador;
- fiabilidad del fabricante;
- material de panel;
- la presencia de un modo turbo;
- características de la regulación del calor;
- funciones adicionales;
- tipo de gestión
Además, hablemos de la relación precio / calidad óptima.
Parámetros importantes
Habiendo revisado lo mejor placas de inducción, quedó claro que no todos los compradores simplemente decidirán por sí mismos las funciones y características de la variedad actual de productos. La variedad de técnicas hace dudar incluso a los usuarios más experimentados para hacer la elección correcta de la placa de inducción. Para evitar la compra no rentable y el desperdicio de ahorros, ofrecemos considerar las características y capacidades más importantes de este tipo de equipos de cocina.
Selección de quemador
En primer lugar, debe determinar la cantidad de quemadores. Si no cocina con demasiada frecuencia, puede limitarse a dos zonas de calentamiento para no pagar en exceso. Los modelos de dominó son populares actualmente, ocupan poco espacio y satisfacen las necesidades de las familias pequeñas.
Si no sabe cuánto elegir los quemadores para una placa de inducción, tenga en cuenta que hay paneles:
- con la función FlexInduction, que proporciona la capacidad de reducir y aumentar la zona de calentamiento;
- modelos combinados con placas convencionales y de inducción;
- con dos, tres, cuatro anillos. Hay más, pero se usan con más frecuencia con fines comerciales.
Sin embargo, las placas pueden estar hechas de vitrocerámica o vidrio templado. A juzgar por las opiniones de los clientes, no hay una diferencia tangible, lo que no se puede decir sobre el siguiente parámetro.
Tipo de control
Al tratar de descubrir cómo elegir una placa de inducción, muchos usuarios se centran tanto en el precio, las características y la marca que se olvidan de su propia conveniencia. Actualmente, hay dos opciones para controlar las superficies de inducción:
- Mecánico;
- Toque.
Si la elección recayó en los sensores deslizantes, puede realizar todas las operaciones tocando los dedos con los pictogramas frontales del equipo. Esto es muy conveniente: para aumentar / disminuir la temperatura, simplemente deslice el icono en la dirección deseada con el dedo.
El tipo de control mecánico es preferido por los conocedores de los clásicos. Si decide comprar una placa de inducción, asegúrese de que tenga un interruptor giratorio. ¡Los análogos son incómodos!
"Extras" adicionales
Al elegir una placa de inducción, se debe tener en cuenta la cantidad de modos para ajustar el calentamiento de los platos. Vale la pena señalar que los fabricantes lograron darse cuenta del potencial del producto y tratar regularmente de impresionar a los usuarios con nuevas soluciones. Naturalmente, en el mundo de la tecnología, el know-how no siempre significa costos justificables. Este tipo de cocina no es una excepción. Por lo tanto, los expertos recomiendan centrarse en cocinas de inducción de 16 modos. Al mismo tiempo, es deseable que el modelo sea compatible con el modo turbo. Esta opción le permite acelerar el proceso de calentamiento. La función Booster implica la distribución de energía desde las superficies adyacentes al quemador en uso.
Además de los modos de funcionamiento, las placas premium se pueden equipar con:
- un temporizador
- función de reconocimiento de materiales calentados;
- función para determinar las dimensiones de los platos;
- mantener la temperatura requerida;
- función de "inicio" retrasado;
- una grúa con la visualización de las opciones y modos de operación incluidos;
- parada autónoma en caso de derrame de líquido.
Como regla general, los modos y funciones adicionales se reflejan seriamente en el precio. Intente decidir de antemano qué opciones son necesarias y cuáles rechazar.
¿Cuánto cuesta una placa de inducción?
Respondiendo a la pregunta: cómo elegir una placa de inducción, debe recurrir a considerar la relación precio / calidad óptima para modelos de diferentes fabricantes. Obviamente, los productos de marca premium son significativamente más caros que los de las compañías de presupuesto. Al mismo tiempo, muchas empresas europeas ofrecen productos bastante confiables y de alta calidad a un precio bajo. ¿Qué hacer en este caso? ¡Tú decides!
Presentamos los mejores fabricantes de cocinas de inducción y los precios promedio de sus productos:
- Whirlpool - de 20 000 rublos;
- Electrolux - de 25 000 rublos;
- Gorenje - de 25,000 rublos;
- Siemens - de 35 000 rublos;
- Bosch - de 40 000 rublos.
No olvides leer las reseñas de compradores independientes antes de comprar un modelo en particular. Buena suerte
