Kuinka valita leipäkone?

Kypsennysnopeus ja paistamisen määrä riippuvat tästä parametrista. Pienelle perheelle riittää 600 wattia. Jos aiot vaivata paljon taikinaa, kiinnitä huomiota malleihin, joiden teho on 1000–1650 wattia. Jos et tiedä miten valita leipäkone kodillesi, ota myös huomioon, että raskaan taikinan tarvitset tehokkaamman laitteen. Esimerkiksi dumplien keittämisessä sinulla todennäköisesti ei ole tarpeeksi tehoa halvimmasta mallista. Jos et vieläkään tiedä kuinka usein ja miksi käytät laitetta, keskity malleihin, joiden teho on 800–1000 wattia. Tämä on optimaalinen! Energiatehokkuuden kannalta tämä laite vaatii huomattavasti vähemmän sähköä kuin uuni.

Leipävalmistajilla on useimmiten yksi astia taikinan vaivaamiseen. Tässä tapauksessa yksi kauha voidaan varustaa kahdella kameralla. Ja asiakasarvioiden perusteella tämä malli on optimaalinen. Usein saman perheen jäsenet hajauttavat makuasetuksia tai joku syö ruokavalioleipää. Mielenkiintoinen ratkaisu ovat myös vaihdettavat leivonta-astiat, jotka voivat olla erikokoisia. Siksi on välttämätöntä valita leipäkoneelle säiliöt ottaen huomioon, mitkä leivät haluat vastaanottaa. Esimerkiksi telan paino voi olla 750 tai 900 grammaa. Siellä on vielä pieniä muotteja pulloihin ja muihin jauhoruokia varten. Kaikki riippuu taloudellisista mahdollisuuksista ja keittiön vapaasta tilasta.

Kauha tai astia voidaan varustaa yhdellä tai kahdella sekoittimella. Ensimmäiseen vaihtoehtoon sisältyy pääsääntöisesti pienten leipäjen valmistaminen, enintään 1000 grammaa. Kahden vaivaamokoneen läsnäololla voit vaivata jopa 800 grammaa jauhoja, mikä yleensä riittää suuren, jopa 1,5 kilogramman leivän luomiseen. Jos haluat valita kodin parhaimman leipäkoneen, osta ehdottomasti malli, jossa on kaksi sekoitinta, koska ainesosien määrästä riippumatta taikinan vaivaus on tehokkaampaa. Jos määrät ovat pieniä ja kypsennysnopeus ei ole perustavanlaatuinen, voit rajoittaa itsesi yksinkertaiseen malliin yhdellä taikinasekoittimella.

Mitä muuta on harkittava? Nykyaikaiset mallit voidaan varustaa 3–30 ohjelmalla jauhotuotteiden valmistamiseksi. Asiantuntijat neuvovat valitsemaan leipäkone, jolla on sinulle optimaaliset ominaisuudet. Useimmiten riittää 12-16 ohjelmaa, mutta kukaan ei yksinkertaisesti käytä sitä. Hyödyllisimmistä vaihtoehdoista on leipäkoneen valinnassa kiinnitettävä huomiota seuraaviin tiloihin:

• hapatettu leipä;
• kuoren ruskeutuminen;
• myöhästynyt lähtö;
• pitää lämpimänä.

Toinen mielenkiintoinen ”pulla” nykyaikaisista leipäkoneista on annostelija. Tämä on erityinen vaihtoehto lisäaineiden, kuten rusinoiden, jyvien, hedelmien, kanssa työskentelemiseen. Kypsennysprosessin aikana kuulet erityisen signaalin, joka osoittaa, että on aika lisätä taikinoihin herkkuja. Erittäin mukavasti!

Jos aiot valita oikean leipäkoneen, kiinnitä huomiota kokoonpanoon. Ammattilaisten neuvojen perusteella korkealaatuinen malli olisi varustettava erityisillä liukumattomilla jaloilla. Tämä välttää liukumista pöydällä. Myös lapaluukko ei vahingoita tilaa. Sen avulla on helpompaa vetää sekoitin ulos leivotusta vahingoittamatta leipää. Hoitovalmistajat myös asentavat erityiset kaapelikotelot. Se on pieni, mutta huoneen puhdistuksessa se tulee ympärille. Hyvä lisäys on myös äänihälytys, joka osoittaa paistamisen päättyneen. Lisäksi jotkut mallit voivat ilmoittaa sinulle mahdollisista virheistä.

Turvallisuuden suhteen on kiinnitettävä huomiota ylikuumenemissuojauksen olemassaoloon. Joissain tapauksissa näyttöön tulee varoitus siitä, että on liian aikaista aloittaa uusi istunto, koska laite ei ole vielä jäähtynyt, ja tämä vaihtoehto vaikuttaa suotuisasti laitteen käyttöikään. Vaihtoehto tälle toiminnolle on väliaikainen lukitus, jonka avulla et voi keskeyttää keittoprosessia lyhytaikaisen jännitteen pudotuksen tapauksessa.