Ehhez meg kell értenie a háztartási készülékek tervezését, rendeltetésszerű használatát és típusát. Kell egy kis figyelmet és megértést igényeinek. A helyzet az, hogy a leírt termékek előnyei és hátrányai vannak a különböző működési területeken.
Mi a keverő?
A keverő háztartási készülék, amelynek fő feladata az élelmiszerek keverése és habverése. Két nimbuszt használnak munkaelemekként, amelyek gyorsan és hatékonyan megverik az olyan termékeket, mint: krém, tojásfehérje, krémek, majonéz és mások. Általános szabály, hogy a készlet erős horogokkal rendelkezik, amelyek nehezebb keverékek, például tészta elkészítéséhez készültek. És miért van szükségünk keverőre, kiderült! Mindenekelőtt ez az eszköz olyan termékek ostorához szükséges, amelyek intenzív keverés közben lehetővé teszik számunkra olyan ételek készítését, mint például rántotta, marshmallow, eggnog, bisse stb. De meg kell értenie, hogy a keverők mérete az eszköz típusától függ. A modern találmányok nemcsak kulcsfontosságú (leírt), hanem további feladatokat is képesek végrehajtani.
A keverők típusai és hatálya
Azonnal tisztázzuk, nem vesszük figyelembe a kombinált eszközöket, például az élelmiszer-feldolgozókat. Kizárólag érdekli, hogy milyen keverők vannak?
- Kézi - olyan megoldások, amelyek teljesítménye 150 és 240 watt között változhat. A név alapján egyértelmű, hogy a termékek keveréséhez és ostorozásához a technikát a kezedben kell tartani. Nagyszerű koktélok, bébiételek készítéséhez. Bármely tálban főzhető;
- Helyhez kötött - keverők, amelyeknek szükségszerűen állványuk és speciális táljuk van. Ez kényelmes, mert a folyamatot nem kíséri a felhasználó és a környező tárgyak szennyeződése. A helyhez kötött keverők általában nagy méretekkel rendelkeznek, de a tulajdonosok minimális erőfeszítést igényelnek;
- Bolygókeverők - bonyolultabb kialakításúak. A keverőelemek elrendezése hasonlít a bolygók mozgására a Nap körül, ami valójában meghatározza a technika nevét. Az eszközöket általában kereskedelmi célokra használják: kávézók, éttermek, pékségek. Ennek megfelelően meglehetősen nehéz megmagyarázni, hogy miért van szükség bolygókeverőre a mindennapi életben. A készüléket azonban gyakran láthatjuk nagy családok konyhájában.
Így, a keverők típusától függetlenül, szűk működési területük van: burgonyapürével, palacsinta, palacsinta, majonéz, turmixok, tészta.
Mit tehet egy turmixgép?
A turmixgép háztartási készülék, amelynek fő feladata az összetevők őrlése és összekeverése. Ezen eszközök kialakítását éles acélkések tartalmazzák, amelyek gyorsan forgatva hatékonyan összetörik még az anyákat is. A modern megoldások kiváló munkát végeznek a jég törésével, a zöldségek aprításával és a zsemlemorzsa aprításával. A keverő és a turmixgép közötti választásnál ne feledje, hogy ez utóbbi esetben a tésztát nem lehet dagasztani palacsintákkal és palacsintákkal. Jóval keverve ízletes koktélok készítéséhez ezek a termékek azonban határozottan jobbok.
A keverőgépek típusai és jellemzői
Ami a keverőgépekről szól, a szakértők négy modellt különböztenek meg:
- Helyhez kötött - készülékek tört levesek, bogyók, koktélok készítéséhez jéggel. Gyakran "rázóknak" hívják őket. Ezek az eszközök vonzzák a könnyű használatot és a gyors tisztítást. De nem alkalmasak hús és más puha étel aprítására;
- Chopper - egy speciális turmixgép, amelyet fúvóka-motorral ellátott lombik formájában készítenek. A szerkezet belsejében egy éles kés található, amely nagy helyet foglal el. Az ilyen modellek darált hús főzésére, zöldségek aprítására alkalmasak. A teljesítmény körülbelül 150 W-kal (csaknem kétszer) nagyobb, mint az álló analógoké;
- Kézi turmixgép - erősebb megoldások hőálló műanyaggal. Forró anyagokkal való munkavégzésre alkalmas. A teljesítmény 450 és 600 watt között van.
- Kombinált - olyan eszközök, amelyek egyesítik a aprító és a kézi keverő tulajdonságait. A vákuumszivattyúnak köszönhetően a levegő kiszivárogtatható belülről, ami hozzájárul a termékek hosszabb tárolásához.
Így a keverõk jobbak, mint a keverõk, a termékek őrlése és koktélok elõállítása szempontjából, ám ezek kevésbé képesek tésztát és krémeket dagasztani.
Mi jobb választani a turmixgépet vagy keverőt?
Válaszolva a feltett kérdésre, megjegyezzük, hogy az átlagos ár a mi keverők értékelése 6 és 8 ezer rubel között mozog. Ebben az esetben megtalálhat egy modellt 750 és 75 000 rubel ellenében. Átlagos költség felső keverőgépek 10 és 12 ezer rubelt tesz ki. Ennek megfelelően az aprító egy kicsit drágább, amit szélesebb kör érvel. De ha nem tudja, mi a kifejezetten az Ön számára legmegfelelőbb keverő vagy turmixgép, ne feledje, hogy az eszközök különböző módon kezelik a különböző feladatokat. A releváns példák rövid listáját adjuk meg:
- sütéshez - jobb keverő;
- majonéz, ketchup, tojásfehérje ostorozása, buja hab, fagylalt esetében - jobb a keverő;
- zöldségpüré, levespüré, turmix készítéséhez - jobb turmixgép;
- omlett, koktélok, bébiételek esetében - a turmixgép jobb;
- zöldségek, gyógynövények, darált hús darabolására - jobb aprító.
Reméljük, hogy segítettünk rendezni a kérdést. Ezen felül azt javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a jelenlegi termékek minősítésével az egyes modellek előnyeinek és hátrányainak tanulmányozása érdekében. Ossza meg megjegyzéseit, és segítse a többi felhasználót a helyes választásban a keverő vagy a turmixgép között!
